Los cocineros vascos coinciden: «Como mejor están las anchoas no son curadas, sino a la plancha o rebozadas y con vinagre de Jerez»
Iván Robles
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2026-04-27
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via The Objective
En plena temporada de pescado azul y con el verano asomando, las anchoas, que son uno de los productos más emblemáticos del Cantábrico, vuelven a los […]
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