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Bienmesabes – El Estímulo

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El recorrido de los 7 helados: la tradición de la Semana Santa se hace sabrosa | Bienmesabe
2026-03-28 · via Bienmesabes – El Estímulo

Los venezolanos tienen la tradición de recorrer 7 templos en Semana Santa, y los maestros heladeros Ramón y Pedro Dahdah proponen una sabrosa variante: recorrer 7 helados, todos con sabores muy caraqueños y algunos especialmente creados para esta temporada.

El recorrido puede hacerse entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección, y consiste en visitar las 3 heladerías Fragolate, que es la marca de los Dahdah, y disfrutar 2 de los 7 sabores especiales de la Semana Santa. En la primera tienda a la que vayan les darán un «pasaporte» y al tener sellados todos los sabores, recibirán un obsequio especial.

7 helados
Helado de chicha criolla. Foto cortesía Fragolate

Los sabores que participan en el recorrido de los 7 helados son Bienmesabe, Torta de guanábana, Limonero del Señor (limón con flor de Jamaica, que le da un color similar al Nazareno) Higos del médico de los pobres (dedicado a san José Gregorio Hernández), Conserva de coco, Bocadillo de guayaba y Chicha criolla.

Fragolate presentó su helado de Bienmesabe en 2018, pero sólo se elabora en temporadas especiales. Foto de archivo

Según explicaron Pedro y Ramón Dahdah, en cada tienda sólo estarán algunos sabores, de manera que los comensales hagan su peregrinación por los «templos» helados y los prueben todos.

Coordenadas del recorrido de los 7 helados

Los helados de Fragolate son totalmente artesanales. Sus tres tiendas están en el centro comercial San Luis de El Cafetal, en Valle Arriba Market Center (frente al hospital San Juan de Dios) y en la cuarta avenida de Los Palos Grandes, en la siguiente cuadra a L’entrecote.