आपकी थाली तक पहुंचने वाला पनीर कितना सुरक्षित है? प्रशासन की ताजा कार्रवाई ने नकली डेयरी उत्पादों के बड़े खेल का खुलासा कर दिया।नकली पनीर का कारोबार एक बार फिर बेनकाब हुआ है। बाजार तक पहुंचने से पहले ही बड़ी खेप पकड़ी गई, जिससे हजारों लोगों की सेहत खतरे में पड़ने से बच गई।

नकली पनीर और संदिग्ध क्रीम की बड़ी खेप पकड़ी

बागपत में खाद्य विभाग और प्रशासन की संयुक्त कार्रवाई में नकली पनीर और संदिग्ध क्रीम की बड़ी खेप पकड़ी गई है। अधिकारियों के मुताबिक यह खेप गाजियाबाद से बागपत लाई जा रही थी और बाजार तक पहुंचने से पहले ही इसे रोक लिया गया. बताया गया कि इस माल को जिले की अलग-अलग फुटकर दुकानों, ढाबों और होटलों में सप्लाई किया जाना था।

कार्रवाई के दौरान करीब 500 किलो से ज्यादा नकली पनीर और 240 किलो संदिग्ध क्रीम बरामद की गई। इसके बाद प्रशासन ने लाखों रुपये के इस नकली पनीर को नष्ट करने का फैसला लिया। खाद्य सुरक्षा विभाग के मुताबिक विशेष अभियान के दौरान सूचना मिली थी कि जिले में बड़ी मात्रा में नकली डेयरी उत्पाद खपाने की तैयारी चल रही है। इसी सूचना के आधार पर टीम ने बड़ौत क्षेत्र में छापेमारी की और पनीर व क्रीम की खेप पकड़ ली. जांच के दौरान उत्पादों की गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने पर उनके नमूने लिए गए और आगे की कार्रवाई शुरू की गई।

बागपत में नकली पनीर पकड़ा, जेसीबी से गड्ढा खोदकर किया गया नष्ट

प्रशासन की ओर से कहा गया कि बरामद माल की कीमत लाखों रुपये में है। कार्रवाई के बाद जेसीबी मशीन से गड्ढा खुदवाया गया और 580 किलो नकली पनीर व 240 किलो क्रीम को जमीन में दफना दिया गया। अधिकारियों का कहना है कि अगर यह माल बाजार में पहुंच जाता तो लोगों की सेहत के साथ बड़ा खिलवाड़ हो सकता था।

सहायक खाद्य आयुक्त, बागपत, डी. पी सिंह ने कहा कि खाद्य विभाग की ओर से अभियान चलाया जा रहा है, जिसके तहत बड़ी मात्रा में नकली पनीरऔर क्रीम पकड़ी गई है। उन्होंने कहा कि इसकी कीमत लाखों में है और इसे गड्ढा खोदकर नष्ट कराया गया है। प्रशासन ने साफ किया है कि लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ आगे भी इसी तरह सख्त कार्रवाई जारी रहेगी.