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明日之路

食事求是05|水果OS:人类是“天选牛马”,微生物是大厨 #Vol.101 从零开始05|青岛一日游:赶集逛夜市,喂鸡做手工,样样零废弃 #Vol.100 食事求是04|上海植物园里有一座好吃好玩的行星花园(国际生物多样性日特辑)Vol.99 食事求是03|世界候鸟日特辑:鸟吃什么和人类有什么关系 #Vol.98 食事求是02|餐桌上的石油:霍尔木兹海峡冲突如何改变我们的食物 #Vol.97 从零开始04|当捡瓶子的妈妈遇见拾荒者 #Vol.96 让达芬奇和韩熙载痴迷的鳗鱼,到底有多神奇?#Vol.95 食事求是01|上海生态有机农场生存图鉴 #Vol.94 从零开始03|亚洲最大社区里,捡废品老人被温柔以待 #Vol.93 从零开始02|路上行走考现垃圾学:重新思考何为垃圾 #Vol.92 气候是王朝兴衰背后的推手吗?#Vol.91 从零开始01|这个社区一切皆能共享,连房价都稳住了 #Vol.90 富人排放那么多,我努力有什么用?#Vol.89 泰国种子之旅:务实的新农人,能当科学家的农民(附美食攻略) #Vol.88 年轻人就业难,法国如何培养绿色人才? #Vol.87 老来塞!一群阿姨妈妈开启的低碳社区实验 #Vol.86 用电免费还赚钱,什么是家庭微电网? #Vol.85 “挪威的森林”里藏着最值钱的碳汇植物 #Vol.84 聊聊《克拉克森的农场》第四季的名场面 #Vol.83 海平面上升后,人类要回归海上生活吗? #Vol.82 转型城镇:这里“欠债”不用还,还能激发人的创造力 #Vol.81 地球日串台:这6个播客推荐了一大堆播客节目 #Vol.80 特朗普退出巴黎协定后,电费会涨还是跌? #Vol.79 “其他没了”,你被食品标签误导过吗? #Vol.78 生活有礼有节,精神充盈有力,可望而不可及的东巴生活 #Vol.77 当这一届独生子女开始面对患病的父母 #Vol.76 靠天吃饭05 和克拉克森一样,他们也在艰难应对气候变化 #Vol.75 王一博、少林寺方丈和联合国网红争相参加的“拯救世界”大会是什么?Vol.74 靠天吃饭04他们用香蕉皮酿酒,送给了珍·古道尔 #Vol.73 串台|把可持续性吃出来 #Vol.72 靠天吃饭03芬兰教育全球领先,学校食堂也很超前 #Vol.71 靠天吃饭02“减肥”新方法:奶茶减塑,时尚又健康!#Vol.70 靠天吃饭01从奥运到小学生食堂,巴黎的可持续食物有多香? #Vol.69 再这么热下去,未来看不到蓝天了怎么办? #Vol.68 《克拉克森的农场》里的动物:猪爱躺平,牛也会卷 #Vol.67(世界环境日特辑) 盐业兴衰史:从一天烧8万斤柴到特色旅游小镇 #Vol.66 生活是陌生却美丽的谜团,其中就有小行星撞地球的故事|地球日特辑 #Vol.65 景迈山样本:以茶为生,山林里的低成本可持续生活 #Vol.64 一只特立独行的母鸡 #Vol.63 只是不想浪费粮食,为什么感到压力山大? #Vol.62 从食物到艺术,无意中开了云南餐厅的“黄埔军校” #Vol.61 自从搬到村里,吃得就变丰盛了 #Vol.60 靠天吃饭|人类迷惑行为之气候怀疑论 #Vol.59 在滇池边感受罐罐里的风土 #Vol.58 生育减缓下,00后有气候焦虑吗? #Vol.57 一方水土养一方音乐,和瓦依那主唱聊聊天(内含福利) #Vol.56 老板,给我来三根豇豆!菜市场里的可持续教育怎么做 #Vol.55 串台|感到世界在下沉,我就读了《大灭绝时代》(内含福利) #Vol.54 串台|社区冰箱:从免费食物到公共生活 #Vol.53 靠天吃饭|我们不能再把极端天气看成意外了 #Vol.52 高温下,用食物与自己和解(内含双重福利)#Vol.51 从“珈琲”怎么读,聊聊东亚咖啡文化史(内含福利)#Vol.50 串台|龙井、普洱,这些茶会在气候变化中消失吗? #Vol.49 循环的逻辑:火山喷发、创新商业与生存焦虑 #Vol.48 梁捷:ESG那么火,经济圈为何不关注气候与环境? #Vol.47 空间多于内容的时代,市集摆摊是新机遇吗?#Vol.46 《克拉克森的农场》出书了,我们约编辑聊了聊剧里没有的梗(内含福利)#Vol.45 2023年不看轻自己,直面疫情背后的气候危机 #Vol.44 在更大更热更智能的明天,你能吃什么?|好好吃饭·共读会 #Vol.43 毕业十年,我决定去英国读饮食人类学 #Vol.42 这些年轻人在收集社区里的低碳食物智慧 #Vol.41 午饭,是我保持自主性的最小实践 #Vol.40 冰箱:便利与负担之辨 #Vol.39 不开空调度过高温?我和一位“懒人”聊了聊 #Vol.38 最大的小小农场:用更温柔的方式面对危机 #Vol.37 疫情餐盘|食物是我们和他人的最大公约数#Vol.36 餐馆让人类变得更平等、多元和幸福了吗 #vol.35 从认一块地开始,关注吃饭这件事 #vol.34 上海,我要买更可持续的咖啡啊 #vol.33 战争影响下的罐头、牛奶与咖啡 #vol.32 全球化背景下的柠檬,穿越百年的“植物猎人” #vol.31 阳台种植让我有了真正属于自己的地方 #Vol.30 疫情中,求助可能比帮助更难 #vol.29 疫情中如何保持内心安定,就算只剩下一根萝卜 #vol.28 如果被封,我大概能在农场上活两三年 #Vol.27 疫情中为了让女儿吃好,我当起了团长 #Vol.26 疫情中,三个独居年轻人怎么填饱肚子#Vol.25 疫情中,我们怎么填饱肚子#Vol.24 把无声的土壤变成艺术,不能只把问题留给农民#Vol.23 食事求是②|食物是我们的“敌人”吗?聊聊减肥的迷思#Vol.22 食事求是①|解密微生物菌群:我们不止为自己吃饭,也为它们#Vol.21 家中来信①|吃了吗?那些包裹着熟悉味道的快递又来啦#Vol.20 约饭10|通过食物捐赠见到的人生百态#Vol.19 约饭08|我们做了一个蔬菜“天团”,大白菜、韭菜、粉条都上榜了#Vol.17 约饭07|研究昆虫菜谱,让00后学会了做饭 #Vol.16 约饭06|食物还有这样FUN的玩法#Vol.15 约饭05|不留剩食,荷叶包装,吃完不会躺板板 #Vol.14 约饭04|观察老百姓吃什么,除了带劲,还能获得平静#Vol.13 约饭03|中国90后大厨想搞“无国界饮食” #Vol.12 约饭02|减少食物浪费,能还原被异化的食物和我们吗?#Vol.11 约饭01|如果有一天喝到带烟味的酒,可能是山火带来的“惊喜”哦#Vol.10 09|夹缝里自然生长的“社区支持便当” 08|我和食物共情了,还想靠食物行动“出卷” 07|当“植物性饮食”遇见年轻的“中国胃” 06|在西双版纳,没人吃你买的那种香蕉 05|流浪猫咪咪奇遇记:遇见一群省钱买打折食物的年轻人 04|想吃炸鸡不是你的错,可能是微生物指使的 03|那些消失的食物原初之味 02| “植物杀手&打工人”靠阳台种植“自救&疗愈” 01|社区里食物社交的各种可能性
约饭09|从种子到餐桌:为什么给小农赋权,关乎食物的未来#Vol.18
2021-09-16 · via 明日之路
【本期主播引言】 受共创指南《地球号太空船》的启发,我们策划了一个“约饭计划”,打算约10组关注食物和可持续的小伙伴,聊聊大家各自的食物故事。这一期是“明日之路”播客与“食通社”的串台。 “食通社”是国内专注可持续食物…