Las ensaladas pueden ser ligeras pero llenas de sabor, y esta combinación de lechuga, tomate, zanahoria y melva es un ejemplo perfecto. Con una mezcla de frescura y el toque intenso de la melva, esta ensalada es ideal para una cena equilibrada.
Ingredientes:
- 100 g de lechuga
- 1 tomate grande
- 1 zanahoria
- 1 lata de melva en aceite de oliva
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y corta los ingredientes: Corta el tomate en gajos, ralla la zanahoria y coloca todo en un bol con la lechuga.
- Añade la melva: Escurre la melva y colócala sobre la ensalada.
- Aliña y sirve: Rocía con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.