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El Mundo
TRESB · 2026-05-06 · via Viajes

Esta localidad celebra del 7 al 10 de mayo una feria dedicada a este manjar de la gastronomía española

Ni Guijuelo ni Jabugo: el pueblo que todo amante del jamón debería visitar este fin de semana

El pueblo que los amantes del jamón deberían visitar.

Actualizado

Cuando se piensa en pueblos relacionados con el jamón, normalmente vienen a la mente localidades como Guijuelo o Jabugo. Sin embargo, en el suroeste de España hay otro rincón que está igualmente muy vinculado con este manjar. Se encuentra concretamente en Extremadura y, si eres amante del jamón, deberías visitarlo este fin de semana.

¿Cuál es el pueblo que todo amante del jamón debería visitar este fin de semana?

El pueblo al que nos referimos es Jerez de los Caballeros, en la provincia de Badajoz. Rodeado de dehesas infinitas donde pastan cerdos ibéricos en libertad, este municipio vive y respira jamón. De hecho, cada primavera celebra una feria dedicada a este producto.

Este 2026, el evento tendrá lugar del 7 al 10 de mayo. Se trata de una cita imperdible para los amantes del jamón.

Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa de Jerez de los Caballeros

El Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa de Jerez de los Caballeros, como se llama esta cita, nació en 1989 y alcanza su edición número 36 este año. En este tiempo, se ha convertido en un referente para productores, profesionales y amantes de la gastronomía.

"Su fin es el estudio, la promoción y la comercialización del producto estrella de la gastronomía de Jerez de los Caballeros y su comarca: el jamón ibérico", explica el Ayuntamiento de la localidad.

El programa del salón es variado y muy atractivo, con concursos de jamón ibérico que premian la calidad y competiciones de cortadores donde destacan la técnica y la precisión. También se realizan degustaciones abiertas, jornadas técnicas y visitas de profesionales de la hostelería y la restauración.

Además, el evento tiene un gran impacto económico y turístico, atrayendo visitantes nacionales e internacionales, impulsando a los productores locales y poniendo en valor la dehesa y su importancia ambiental.

Qué ver en Jerez de los Caballeros

Más allá de su gastronomía, Jerez de los Caballeros tiene un patrimonio que merece mucho la pena. Su historia está marcada por el legado templario, visible en varios rincones del casco histórico. De hecho, fue una importante plaza de la Orden del Temple y aún se conservan restos de sus murallas y torres.

Uno de sus monumentos más emblemáticos es la Torre Sangrienta, cargada de historia y leyenda. Otros lugares de interés son las iglesias de San Bartolomé, de Santa María de la Encarnación y de San Miguel Arcángel, auténticas joyas del barroco extremeño. También merece la pena visitar la Casa Museo Vasco Núñez de Balboa, dedicada al conquistador extremeño, que nació en esta localidad.

Además, el pueblo cuenta con calles empedradas con encanto y miradores desde los que disfrutar de unas vistas espectaculares.