"No son zonas de restauración, sino de descanso, con diferentes usos y sin servicio", defienden fuentes de la compañía de distribución
Un mercaurante de Mercadona en un supermercado de Barcelona.GREMI DE RESTAURACIÓ
Actualizado
El Gremio de Restauración de Barcelona ha presentado una denuncia administrativa por "intrusismo e incumplimiento normativo" a 30 mercaurantes (supermercados que cuentan con una oferta similar a la de un restaurante), todos ellos de Mercadona. Estos espacios funcionan con venta de platos preparados y normalmente cuentan con mesas, sillas y microondas.
La entidad dirigida por Roger Pallarols ha anunciado que, en las próximas semanas, extenderán esta denuncia a otras cadenas de supermercados por incumplimiento de la Ordenanza de establecimientos y centros de comercio alimentario, que prohíbe que "la zona comprendida entre las cajas de cobro y las puertas de salida se utilice para cualquier actividad comercial o de servicios".
"Son espacios de restauración, concebidos y acondicionados como tales, y prueba de ello es que disponen del surtido necesario: servilletas, vasos, cubiertos, cubos para separar los residuos e incluso microondas. Algunos llegan a disponer de hasta 30 plazas", indica la asociación gremial barcelonesa en su argumentario.
"La denuncia debe servir para que el Ayuntamiento de Barcelona, primero, inste a estos supermercados a retirar las mesas y sillas y, segundo, imponga las sanciones correspondientes", exige el colectivo de restauradores. El Gremio recuerda que las licencias de actividad "están sujetas a normas y límites, las normas se deben cumplir y los límites respetar".
"Desde la línea de caja no estamos cobrando por ningún servicio, la actividad comercial está localizada antes de llegar a la zona de pago", defienden fuentes de Mercadona.
Sección Listo para comer
"Hemos seguido una evolución al ritmo que marca el cliente, en 2008 lanzamos la primera gama de preparados y, ante la demanda de mayor surtido, en 2018 inauguramos la sección Listo para comer", exponen desde la compañía.
"No es una zona de restauración, sino de descanso, con diferentes usos, desde quien calienta un plato y se lo come hasta el que se sienta a leer el periódico", dicen. Estas mismas fuentes indican que "la mayor altura de las mesas y las sillas difieren de las de un restaurante" y hacen hincapié en que "Mercadona no tiene personal de servicio de restauración".
Asimismo, el Gremio de Restauración ha presentado una nueva denuncia contra 50 panaderías con degustación, en la que hace constar el "agravante por reincidencia", por incumplir la normativa. La entidad acusa al Ayuntamiento de Barcelona de "tolerar, directa o indirectamente, este incumplimiento al no imponer ninguna sanción" después de un primer proceso de denuncias por parte del Gremio.
"En casi todos los casos se superaba el aforo máximo que permite la licencia y, en más de la mitad, se incumplía la prohibición de venta de bebidas alcohólicas", expone la entidad dirigida por Pallarols.