巴扎是维吾尔语，意为集市、农贸市场，它遍布新疆城乡，在南疆维吾尔人聚居地区，差不多每个乡镇、交通路口，都有巴扎。

“巴扎”，Bazaar，系波斯语，意为集市、农贸市场。在伊朗、土耳其等地都有贸易繁荣的巴扎。它遍布新疆城乡。这里平时有若干店铺，供售日杂百货。一到巴扎天（每星期一次，多在星期五或星期日；相邻的几个巴扎，可将时间错开），方圆几十里的群众纷纷前来“赶巴扎”。小商小贩们也抓住时机，在巴扎上占位设摊，扬声叫卖。一些农民也把自家生产的少量瓜果、蛋禽、羊只、手工制品之类拿到巴扎上兜售。卖小吃、冰水、酸奶的也穿插其间，一时人如潮涌，热闹非凡。假如这时有一两辆汽车慢慢地通过巴扎大道，那车鸣、驴叫、人喊，交织而成的高八度，简直就是一首巴扎“交响乐”。
新疆因地处丝绸之路这条中西贸易通道的中段，各族人民特别是维吾尔人具有重商、崇商、经商的传统。新疆各地的巴扎，就是他们长期从事商贸活动的场所。这里平时有若干店铺，供售日杂百货。一到巴扎天（每星期一次，多在星期五或星期日；相邻的几个巴扎，可将时间错开），方圆几十里的群众纷纷前来“赶巴扎”。到新疆旅游的中外客人多爱到巴扎逛游、购物，体会西域巴扎的风情。

这几天挺忙，白天整理新房子最后收尾，装了指纹锁、买了一些二手家电、家具，打扫卫生、开通燃气，晚上姐姐一家人在我这里吃饭，我姐把她家的锅碗瓢盆都搬我这来了，势必是不准备做饭了，哈哈，也挺好，我和小x下午就带着苗姐去买菜做饭，早晨睡到10点起床，生物钟已经调整过来了，除了依然是干燥、嘴唇起皮、上火，其他也都适应了。

上周六，二姐闺蜜带我们去了当地的巴扎，全名是「温宿巴扎」，我们十二点出发，到巴扎上大约是一点钟，正好是饭点，于是开始找吃的，巴扎很大，总面积大约一两万平方米，想要每个摊位走马观花看一遍，估计得几个小时时间，巴扎分为活禽、蔬菜、工具、干果、美食等区域，每个区域之间没有间隔，我们直奔美食区开始扫荡。

我们叁，先买了六个烤包子边走边吃，两元一个，纯羊肉馅，表皮酥脆，馅料十足，一口咬下去会流出来很多汁水，汁水是皮芽子（白洋葱）和香料味，伴随着羊脂肪融化的汁水。

面肺子上次的文章介绍过，很好吃~

今天的烤羊肉串，4元一串，我听到价格有些震惊，买了6串垫垫底，味道依然很棒，除了羊肉串，还有烤羊肝和羊蛋，前者有点像吃牛肉的口感，后者八分熟，还带着血水，很是狂野。

奶皮子，四元一大碗，用鲜牛奶制作，加入酸奶酵母，发酵一夜后售卖，不添加任何防腐剂和糖，一口下去，痛苦面具都出来了，太酸了，当地维吾尔族朋友会直接喝，汉族的我们会加入蜂蜜或白糖用来调制口感，不然，真的喝不下去。

吃饱喝足，我们叁买了一些新疆花茶寄回老家，这个茶很好喝，是泡泡糖一样的味道，很奇怪为什么普通的草和花，能泡出来泡泡糖的味，当地中高档的饭店一般会用它作为免费茶水，因为价格还是偏高（100元/1KG），而普通的路边摊一般用的就是最便宜的砖茶了，花茶能有泡泡糖味道归功于我手中拿的这种叶子，回来后我问二姐，她告诉我这是当地的特产，山里的一种灌木的树叶，生吃有甜味，晒干后加入花茶，花茶就有了泡泡糖味。

下周末，我和小x受邀去参加名族婚礼，体验下当地维吾尔族姑娘和小伙婚礼的流程和气氛，听闻她们的婚礼全程都在跳舞，小伙子和姑娘们盛装出席，大家一起跳舞，结识新朋友、找到自己的伴侣，我很期待。