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Portada

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gana el Premio Reina Sof�a de Poes�a Iberoamericana El Gobierno de M�xico matiza que no s�lo "abus� de los ind�genas el reino que nos conquist�", sino tambi�n "las autoridades mexicanas" Landaluce tambi�n debuta con victoria en Roland Garros: mucho sufrimiento para el otro nombre de la nueva generaci�n CVC vende su participaci�n del 13,8% en Naturgy, valorada en 4.000 millones Indra nombra a Josep Mar�a Recasens (Renault) nuevo CEO de la compa��a para cerrar su crisis de gobernanza El incendio de Do�ana afecta a unas 400 hect�reas en una zona de "enorme valor ecol�gico" Una firma de Cervantes de 120.000 euros que no podr� salir de Espa�a: sale a subasta un documento �nico en Madrid y Cultura quiere blindarlo Multas desde 500 euros para los due�os de negocios en Espa�a: esto es lo que dice la ley sobre la entrada de perros en bares, restaurantes y locales Timothy Garton Ash: "Europa nunca se hab�a enfrentado a un triple desaf�o tan enorme: militar por parte de Rusia, pol�tico por parte de EEUU y econ�mico por parte de China" La otra Marisol, la estrella olvidada del pop art que ya brillaba antes que Warhol: "Estaba entre una impresionante marquesa de Fellini y una beatnik consumidora de marihuana" El antiguo edificio del restaurante Baobab de Lavapi�s podr� convertirse en un hostel Junts descarta apoyar una moci�n de censura contra S�nchez pese al estallido del 'caso Zapatero' Procesan por homicidio al segundo polic�a que se abalanz� sobre Abderrahim, que muri� por asfixia tras 10 minutos de "inmovilizaci�n": "Ojal� te mueras hora mismo, cabr�n" Zupiria culpa a los ex etarras 'Jotas' y Moreno de "provocar" los incidentes de Loiu y denuncia ante la Fiscal�a el se�alamiento al jefe del operativo de la Ertzaintza El avi�n en el que viaja el ministro de Defensa brit�nico, sin GPS ni acceso a Internet por un ataque de guerra electr�nica de Rusia El Gobierno mejora los incentivos econ�micos de la jubilaci�n flexible y permite a los jubilados hacerse aut�nomos y cobrar 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El 'falso' milagro espa�ol de Santa Madre... es pura ciencia: nutrici�n y planificaci�n de F�rmula 1 para el "Ferrari" humano Kejelcha
Martín Mucha · 2026-05-03 · via Portada

A veces, muy pocas, pero algunas veces s�, ser segundo es el inicio de una transformaci�n. Tras ver c�mo se quedaba a escasos 11 segundos de romper la cinta, Yomif cruza la meta. Hay euforia alrededor, aplausos y �l busca a Alfonso Beltr�. Le abraza sin mirar el cron�metro. S�lo quiere pedirle perd�n a quien le acababa de cambiar la vida. �Lo siento. He perdido la carrera�, dice tras cruzar la meta de la marat�n de Londres en 1:59:41. Ha hecho lo imposible. Es el debutante m�s veloz de la historia...

Lo hace en �el mejor de todos los major�, a decir del gran Abel Ant�n. Algunos hablan de milagro. En sus botes hab�a un emblema, dos palabras sin espacio. Santa Madre. Mas no hubo milagro. S�lo ciencia: nutrici�n y planificaci�n. Hab�a, ese domingo 26 de abril, conseguido lo que ni el propio Eliud Kipchoge pudo en competici�n oficial. Alfonso le devuelve el abrazo y le dice: �Pero qu� est�s diciendo Yomif, disfruta, que has hecho historia�.

Su r�cord no fue un milagro, sino el resultado de una revoluci�n silenciosa donde la nutrici�n, la ciencia y el control absoluto del cuerpo est�n redefiniendo los l�mites de lo humano

Con Beltr�, quien nos muestra toda su planificaci�n: gramos, kil�metros, tiempos, posiciones en carrera..., reconstruimos una proeza de c�lculo que se gest� desde sus cuarteles generales en la Comunidad Valenciana. Beltr� y su equipo le impulsaron a dar el salto a otra jerarqu�a. Antes dominaba la mitad de la distancia, ahora ha tocado las puertas del cielo. �Era la primera vez que corr�a en carrera m�s de 21 kil�metros. Corri� el doble. El salto es muy grande. Es casi otro deporte�, relata el fundador de Santa Madre.

Se ha hablado ya de las zapatillas como clave, pero poco del factor nutricional. �Hemos visto atletas de m�ximo nivel debutar en 2:03 o 2:04, que era lo l�gico en su caso. Otros se han ido a 2:06 o 2:07 y nunca han llegado a adaptarse. Est� claro que el conocimiento del cuerpo, la alimentaci�n y todo lo que influye es m�s del 50% de la carrera�.

La estrategia desarrollada se parece m�s a la de la F�rmula 1 que a las carreras de mitos como Ant�n. Queda en la prehistoria la era de los pl�tanos para nutrirse. Es el pleistoceno de la marat�n. Beltr� habla de Yomif como un �Ferrari que destruye todo lo que pilla. Nosotros calculamos que su cuerpo estaba consumiendo unos 290 gramos de hidratos de carbono a la hora durante la marat�n. Por mucho que intentemos comer durante la carrera, siempre vamos en d�ficit�. La clave.

EL PRELUDIO

A principios de a�o, Kejelcha era un pr�ncipe de las categor�as intermedias. Y Beltr� y su equipo vieron un potencial �nico en �l. Mezcla de intuici�n y oportunidad. Ten�a problemas frecuentes con otros suplementos y le ofrecen un plan de acci�n. ��Por qu� Yomif? Porque tiene un hist�rico que pocos tienen. Es, probablemente, el mejor corredor de la historia antes de correr marat�n. Ha sido campe�n antes: el mejor en 1.500 metros, en 3.000, en 10K, en media marat�n... Sab�amos que le pod�amos hacer correr muy r�pido�.

Pero la marat�n es otro universo, es la �lite de la �lite. Por algo es la semilla que dio lugar a las Olimpiadas. �Por eso era impensable pensar en bajar de las dos horas en 11 semanas�.

Se presentan. Su empresa se llama Santa Madre. Un nombre peculiar en s� mismo. Su origen tiene que ver justamente con creer. �Cuando lanzas una marca como la nuestra, lo m�s dif�cil es lograr la confianza, y m�s en suplementos nutricionales. Utilizamos el nombre de madre como esa persona que da tranquilidad. No quer�amos una denominaci�n agresiva, de Power algo ni nada por el estilo. Y Santa era para elevar el nombre y darle fuerza�.

EL COPROTAGONISTA

Alfonso Beltr� cuenta qui�n es. �Treinta y nueve a�os. De Alicante. Formaci�n en Ciencias del Deporte y m�ster en nutrici�n. Una vida dedicada al rendimiento�. Afable, busca explicar la filosof�a de su empresa. �Entender la fisiolog�a es la base de todo�.

Era una apuesta personal por conseguir nuevas plusmarcas. �Est�bamos viendo una nueva tendencia: la ingesta m�s alta de carbohidratos durante el esfuerzo estaba aumentando el rendimiento de los atletas. El reto era hacer un producto que el cuerpo pudiera asimilar. En ese momento no hab�a marcas con la clarividencia de crear un producto acorde a c�mo el intestino absorb�a ese hidrato de carbono y lo met�a en la sangre�.

El atleta Yomif Kejelcha comenz� a aplicar el m�todo de la empresa espa�ola con sede en Alicante, desde enero de 2026, en Etiop�a.

El atleta Yomif Kejelcha comenz� a aplicar el m�todo de la empresa espa�ola con sede en Alicante, desde enero de 2026, en Etiop�a.FOTOGRAF�AS: SANTA MADRE

Con este fin cre� su empresa, que s�lo tiene cuatro a�os y medio de vida. Su facturaci�n se mide ya en millones. No suelta datos precisos por no dar pistas a la competencia. Pelea contra multinacionales que reciben en rondas de financiaci�n decenas de millones. �La gente piensa que ahora nos vamos a meter en una lucha de David contra Goliat. Pero aqu� jugamos partiendo de una base: el conocimiento�.

No pagan a sus atletas. Planifican con ellos desde su nutrici�n a la posici�n en carrera. �Utilizamos nuestras investigaciones para mejorar su rendimiento. Al trabajar tan cerca del atleta se genera de este modo mucha informaci�n nueva, que no est� escrita�. Estas ideas convencen a Yomif.

Es enero de 2026. Once semanas quedan para debutar. �Normalmente se necesitan entre cuatro o cinco meses para preparar tu primera marat�n�. No hay precedentes.

PLAN DE NUTRICI�N

�La preparaci�n consist�a no s�lo en correr. Era calcularlo todo. Anal�ticas cada tres semanas. Monitorizaci�n diaria. Sue�o, fatiga, digesti�n. Cada d�a ten�a un plan de nutrici�n durante el entrenamiento y fuera del entrenamiento�. El entrenamiento deja de ser f�sico �nicamente. Pasa, en su caso, a ser tambi�n fisiol�gico. �El entrenamiento es un est�mulo. Pero si no sabes qu� pasa dentro del cuerpo, vas a ciegas�.

Despu�s de 11 semanas y un proceso minucioso, se present� a la Marat�n de Londres a hacer historia. En la imagen, Alfonso Beltr� en plena preparaci�n de lo que ingerir� Kejelcha en su debut.

Despu�s de 11 semanas y un proceso minucioso, se present� a la Marat�n de Londres a hacer historia. En la imagen, Alfonso Beltr� en plena preparaci�n de lo que ingerir� Kejelcha en su debut.

�El objetivo: absorber m�s. M�s carbohidratos. M�s carga. M�s trabajo�. El problema real: los l�mites del est�mago. Los que conocen de atletismo coinciden en que esa es la clave con los geles: eliminar la repugnancia y el malestar.

Kejelcha arrastraba precisamente problemas digestivos. �Cuando su cuerpo est� muy debilitado, lo primero que le falla es el aparato digestivo. Hab�a vomitado en Valencia�. Su intolerancia a otros productos le hab�a lastrado. �En la marat�n, el cuerpo se convierte precisamente en una contradicci�n: necesitas comer mientras est�s al l�mite. El reto era crear un producto que el cuerpo de Yomif pudiera asimilar sin n�useas�.

Otra palabra clave: la absorci�n para un cuerpo de 59,5 kilos de peso [y, cabe se�alar, 186 cent�metros de estatura]. �Con esos casi 300 gramos de hidratos por hora de consumo energ�tico, por mucho que intentemos comer durante la carrera, siempre vamos en d�ficit. Por eso nuestra estrategia ha sido salir lleno. Hemos ido estimulando al cuerpo diariamente. Eso hace que puedas absorber m�s entrenamiento, generar menos da�o muscular y disminuir el riesgo de lesi�n�.

Completaron el plan la noche anterior a la carrera con �580 gramos de arroz y 180 de patata asada. Prote�na m�nima. Energ�a m�xima�.

EL D�A D

Faltan 14 horas para la carrera. Londres va a tener un gran d�a. �Preparamos toda la estrategia. Estudiamos cu�l era la posici�n �ptima para correr en cada momento. Simulamos qu� pasar�a durante la prueba, qui�n tomar�a la primera posici�n, qui�n la segunda, cu�ndo se mover�a cada uno. Lo ten�amos todo medido�. Son 21 p�ginas de telemetr�a atl�tica, a las que ha tenido acceso Cr�nica, donde se explica en profundidad lo que pasar�a en cada momento de la carrera y c�mo deb�a responder Yomif.

Imagen antes de la decisiva marat�n.

Imagen antes de la decisiva marat�n.

Hay tambi�n frases de autoayuda. Es esencial recordar lo b�sico. �T�ctica. Corre con inteligencia. La responsabilidad recae en los dem�s, tu oportunidad est� en aprovecharla�, en la p�gina dos. �Come. Alimenta tu cuerpo. Escucha a tu cuerpo. Sigue el plan. Pero si en alg�n momento sientes malestar estomacal, no te fuerces�, p�gina cuatro. Primera ingesta, antes de la salida, �un gel con 45 gramos de carbohidrato y 100 miligramos de cafe�na y unos 120 mililitros de agua�

Durante la pre carrera y la carrera: 287 gramos planificados. Distribuidos a partir del kil�metro 10 al 35, cada cinco kil�metros. �Hasta el l�quido que se queda en el bid�n lo calculamos con jeringuillas�. En la p�gina ocho, otro hecho evidente pero trascendente. �El viento es tu peor enemigo�. Lo recalca Beltr�: �Estudiamos por d�nde entraba en cada calle, la posici�n �ptima, qui�n tirar�a en cada momento�.


Por la ma�ana, antes de correr, bebe un prototipo creado s�lo para �l. Una f�rmula secreta que a�n no sale al mercado. No hay resistencia. Ahora queda que todo salga bien en las calles de Londres. Hasta en la F�rmula 1 existe el factor humano. �Algo fall�?

VA SALIENDO BIEN

En el kil�metro 10, ingiere un nutriente bautizado por los runners. �El nombre sali� de los deportistas: todos coincid�an en que era como si les reiniciase el cuerpo�. El Reset Gel. �Disminuye el da�o muscular, baja la inflamaci�n. Es como un recuperador durante el esfuerzo� [el detalle con ingredientes en la infograf�a adjunta].

La secuencia de toma de los bidones va bien. Hasta el kil�metro 25 y el 35. No logra pillarlos. Aun as� sigue el ritmo del l�der. Hasta que su cuerpo se ralentiza. �Kejelcha se vac�a en el kil�metro 41... Me dijo: "No me respond�an las piernas"�. Al llegar a meta no se da cuenta del r�cord. S�lo la derrota. �He perdido la carrera�.

Debuta superando un l�mite humano. Pero �l s�lo piensa en dos bidones que pudieron cambiarlo todo. El ganador Sabastian Sawe lleg� 11 segundos antes. Ambos consiguieron bajar de las dos horas. �No hay r�cord sin rival�.

Para Kejelcha, tras la serenidad del tiempo, es una victoria. Para Beltr� es un reset. �Santa Madre prepara ahora un laboratorio nuevo. Queremos examinar minuciosamente al atleta y replicar condiciones climatol�gicas: viento, humedad. Controlar variables. Seguir aprendiendo. Hay que entender que no somos s�lo geles. Luchamos por crear conocimiento�.

Ya se sabe hoy que no pillar esos dos bidones le gener� un d�ficit de 19 gramos de hidratos de carbono. �Calculamos que esos gramos exactamente le daban para 1,4 kil�metros�. �El r�cord? �Hay que tener en cuenta que cuando se queda sin energ�a, en el kil�metro 41, ya estaba casi hecho. Si llegaban al sprint juntos, Yomif es mucho m�s r�pido... Pero esto es s�lo el inicio del futuro�.