Fernando Adell abre la puerta de la verja y se adentra en el cercado donde est�n las vacas con el fot�grafo, que est� buscando la mejor perspectiva para retratarlo. �Ten cuidado con las zapatillas, a ver si pisas alguna mina�, bromea �ngel, el encargado de la finca, se�alando una de las numerosas bo�igas que hay que sortear. Los animales ni se inmutan. Siguen a lo suyo, que b�sicamente consiste en espantar moscas con el rabo y tratar de que sus mugidos suenen m�s altos que los trinos de los p�jaros.

La finca en la que estamos se llama Dehesa del Campo, se encuentra a 20 minutos en coche de C�rdoba, en Cerro Muriano, y ocupa 690 hect�reas sembradas de unas encinas majestuosas; algunos ejemplares alcanzan f�cilmente los 10 metros de altura. En este ambiente se cr�an actualmente 700 cerdos de bellota -�cochinos�, les dicen aqu�- y unas 340 vacas reproductoras cruce de las razas francesas limousin y charolais, a las que cortejan unos 16-17 toros, uno por cada 20-30 hembras. Adell las tiene divididas en varias piaras -as� las llama- en funci�n del momento reproductivo en el que se encuentran.

En el grupo con el que se toma las fotograf�as est�n las reses que han parido hace relativamente poco, las que tienen cr�as de tres/cuatro meses. �Normalmente los terneros se destetan con 5 o 6 meses, y su peso vivo suele ser de 230/250 kilos. A partir de entonces se meten en un cebadero y se engordan con pienso hasta que a los 14-15 meses van al sacrificio; las hembras suelen ir al sacrificio antes, con 12 meses. Los machos se sacrifican con unos 650 kilos y las hembras con 500�, detalla Adell el ciclo de su cadena de producci�n de vacas de carne.

�Unas veces las engordamos nosotros y otras las vendemos con cinco o seis meses, tras el destete. Depende de c�mo est�n las condiciones econ�micas y de mercado. Si vendes el ternero m�s peque�o, entra liquidez en tu cartera siete u ocho meses antes que si lo vendes gordo, y no tienes que darle de comer esos siete/ocho meses de engorde�, explica las cuentas que hacen.

Fernando Adell es ganadero y adem�s es el presidente en la provincia de la asociaci�n agraria Asaja, que cuenta con 5.500 socios en C�rdoba. Si hemos acudido a sus dominios es para tratar de palpar el alcance del enfado del sector agr�cola y ganadero por el tratado que la UE ha rubricado con Mercosur y c�mo puede influir en el voto del campo en las auton�micas andaluzas: �cu�nto tiene que ver en que este 17-M Vox tenga su principal granero de votos entre los agricultores y ganaderos?

El mismo d�a en que arranc� la campa�a electoral, el 1 de mayo, entr� en vigor de modo provisional el acuerdo comercial. Publicitado como el mayor alcanzado tanto por la UE como por Mercosur -Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay lo componen-, afecta a 700 millones de consumidores y supondr� la eliminaci�n de modo progresivo de los aranceles en el 91% de las exportaciones de aqu� para all� y viceversa.

El tratado ha iniciado su andadura con el cartel de �provisional� porque en enero pasado, cuando ya hab�a sido firmado por las partes, el Parlamento Europeo decidi� pedir dictamen sobre el mismo al Tribunal de Justicia de la UE, tr�mite que paraliz� su ratificaci�n. Pese a ello, la Comisi�n decidi� ponerlo en marcha.

�Es una putada descomunal�, suelta a bocajarro Fernando Adell cuando pronunciamos la palabra �Mercosur�. �Es un acuerdo que se ha hecho para buscarle mercado a los productos manufacturados de Alemania y del centro de Europa. A cambio de abrirles mercado a sus coches y lavadoras, hemos sacrificado la ganader�a y la agricultura espa�ola en general y andaluza en particular�, comienza a argumentar el porqu� de la frontal oposici�n del sector al acuerdo.

�Desde Europa les vendemos Volkswagen, Audi, productos de laboratorios farmac�uticos, maquinaria... Y ellos nos venden productos agr�colas y ganado; son grand�simos productores de soja, ma�z, c�tricos y vacuno, por ejemplo�.

Seg�n datos de la Comisi�n Europea, en 2024 la UE y Mercosur intercambiaron mercanc�as por valor de 111.204 millones de euros. El flujo comercial fue bastante equilibrado puesto que el valor de las importaciones europeas ascendi� a 56.018 millones y el de las exportaciones a 55.186 millones: 832 millones a favor de los sudamericanos.

La balanza, sin embargo, se inclina significativamente a favor de Mercosur si se mira s�lo el comercio de productos agroalimentarios: 23.897 millones de euros exportados por Mercosur a la UE frente a los 3.348 millones en sentido inverso. De la resta resulta un saldo de 20.549 millones a favor de los de Mercosur.

Si ponemos el foco en Espa�a en concreto, seg�n el documento Informe Bilateral: Mercosur 2024, elaborado por el Ministerio de Agricultura, las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de Espa�a a Mercosur en 2024 se situaron en 463 millones de euros -aceite, vino y mosto, frutas de hueso...- mientras que las importaciones alcanzaron los 4.118 millones anuales, casi nueve veces m�s.

Y si hemos acudido a una explotaci�n ganadera bovina es porque entre los productos que m�s de compramos a Mercosur est�n la soja, el ma�z y la carne de vacuno. La asociaciones agrarias cifran en unas 15.000 las toneladas de carne de bovino que anualmente entran en Espa�a provenientes de Mercosur, mientras que las exportaciones son testimoniales o inexistentes.

�Y ellos no est�n sometidos a legislaciones tan estrictas en cuanto a m�todos de producci�n como las que tenemos en Europa: trazabilidad, seguridad alimentaria, etc. Sus costes de producci�n adem�s son menores, lo que se traducir� en unos precios m�s baratos que perjudicar�n tanto a ganaderos como agricultores�, se lamenta Adell.

En la l�nea de lo que el presidente de Asaja C�rdoba dice, un reciente estudio sobre el acuerdo comercial elaborado por dos antiguos economistas de la ONU, Orsola Costantini y �lex Izurieta, sostiene que las importaciones de vacuno proveniente de Mercosur supondr�n una rebaja de precios del 2%, ca�da que empujar�a a la inviabilidad econ�mica a un 4,3% de las granjas europeas. Se tratar�a fundamentalmente, recoge el estudio, de explotaciones de tama�o medio espa�olas y austriaca y de otras de menor dimensi�n en Pa�ses Bajos.

�Exigimos a los gobiernos que sean muy escrupulosos con los controles en las fronteras para que se guarden las cl�usulas espejo en los acuerdos comerciales. Cl�usula espejo quiere decir que si aqu� me obligan a producir una cosa con una normativa y usando determinados m�todos de producci�n que le exijan lo mismo al producto que venga. De todos los productos que entran en Espa�a se controla el 0,8%. De cada 100 containers abren uno y de ese sacan una peque�a muestra�, dice Adell, quien estuvo presenten en la hist�rica manifestaci�n del campo europeo -m�s de cien organizaciones agrarias de 27 pa�ses- que se celebr� en diciembre pasado en Bruselas para tratar de impedir la firma del tratado.

�En Brasil, por ejemplo, a los terneros se les da hormonas para engordarlos y eso est� absolutamente prohibido, adem�s de que el coste del engorde es mucho menor que aqu��, a�ade.

No es balad� que Santiago Abascal arrancara la campa�a -Ja�n, 1 de mayo- acompa�ando a su candidato en Andaluc�a, Manuel Gavira, con una pegatina en el pecho en la que se le�a �NO a Mercosur�: �Es un no rotundo a Mercosur porque es un tratado comercial que arruina al campo a los ganaderos a los agricultores, que impide la sucesi�n generacional en el mundo rural, que viene a sentenciar a muerte al sector primario en Espa�a...�, dijo. Tampoco parece casual que en todas las comunidades aut�nomas en las que ha tocado poder salvo en Murcia -es decir en Extremadura, Arag�n, Castilla y Le�n y Valencia- se haya quedado con la consejer�a de Agricultura.

Vox tiene en el gremio un importante caladero de votos, como atestigua la encuesta del CIS de este abril con motivo de las auton�micas andaluzas. Preguntados por a qu� partido votar�n el pr�ximo domingo, el 19,9% de los agricultores, trabajadores agropecuarios, forestales y pesqueros responden que Vox, frente al 41,7% que se decanta por el PP y el 7,8% que escoge al PSOE. El porcentaje total de votos que el CIS le augura a Vox es del 10,3%, pr�cticamente la mitad que el que re�ne entre los ocupados del sector primario.

La identificaci�n de agricultores y ganaderos con Vox es a�n mayor cuando responden a qu� partido consideran m�s cercano a sus propias ideas: Vox, dice el 36,1%; PP, el 28,9% y PSOE, el 10,2%.

�Suponiendo que ma�ana se celebrasen elecciones generales, �a qu� partido votar�a usted?�, contin�a el CIS indagando en las intenciones de los andaluces. El porcentaje de ocupados en el gremio que se decantan por Vox es a�n mayor que en las auton�micas: el 28,6% votar�a a Santiago Abascal.