Mercadona logra cerrar un año histórico. El presidente y fundador de la cadena de supermercados, Juan Roig, ha anunciado que la compañía alcanzó en 2025 una facturación de 41.900 millones de euros, un 8% más que el año anterior. Se trata de un nuevo récord que refuerza su posición de liderazgo en la distribución alimentaria en España. En definitiva, "ha sido un año espectacular de Mercadona" ha resumido Roig.  

De este total, 39.766 millones corresponden al negocio de España y los 2.092 restantes al de Portugal, donde Mercadona cuenta con 69 tiendas del total de 1.672 que conformaban la red de supermercados de la compañía.

Un síntoma de su buena marcha es el hecho de que cada día entran a tienda 2.675 tickets lo que sitúa su cuota de mercado en el 28,5%.  

Roig ha querido dado las gracias "a los clientes (los jefes) por venir a comprar todos los días, su fidelidad es un orgullo y a los trabajadores, porque gracias a ellos al igual que los proveedores, conseguimos estos resultados tan satisfactorios".

No obstante, cree que una de las razones del éxito es ser muy crítico e inconformistas "y no creérnoslo".  Por lo que, la empresa es consciente de su necesidad de seguir trabajando para llegar a su objetivo: que los clientes, detalla Roig "tengan un trato de 10, una gran experiencia y acompañado de una gran calidad". 

Los "jefes" y los nuevos hábitos de compra

En la venta online, la cadena supera los 1.060 millones de euros en ventas, el 2,5% del total de facturación y "continúa siendo rentable".

Para adaptarse a los nuevos hábitos de compra de los "Jefes" como la compañía denomina internamente a sus clientes, Mercadona decidió en 2018 modernizar su servicio de compra online. Una opción que se ha consolidado ya como alternativa real para los clientes. 

Una de las claves de este proyecto son sus Colmenas, almacenes que destina exclusivamente a la venta online y que le han permitido optimizar los procesos, reforzar la eficiencia de este canal y garantizar un servicio. Juan Roig ha adelantado que este año "estamos poniendo en marcha la séptima colmena en Vallecas, con la que vamos a "suministrar 5.000 pedido al día y va a estar automatizada" Para ello,  ha destacado "ya estamos contratando unas 400 personas con una demanda que ha superado los 8.000 interesados" ha descrito. 

Trabajadores, comprometidos

“Medir el número de sonrisas es la mejor manera de saber si el trabajador está contento y si la compañía va bien”, ha querido destacar Juan Roig.

En 2025, los salarios subieron un 8,5% y la compañía apostó por variables equivalentes a tres mensualidades, que han conseguido transformar en un aumento de la productividad del 4%, del 16% en la gestión de pedidos en tiendas, y del 4% en eficiencia energética,. “Hemos mejorado la gestión”, ha querido recalcar el empresario. 

De cara a 2026, la empresa ha mantenido el poder adquisitivo, ha mejorado las primas variables y ha ampliado la jornada laboral con una semana más de vacaciones. En total, estas tres medidas han supuesto una mejora para el trabajador de 1.000 millones de euros. "Para nosotros es un gran orgullo y en el futuro lo mejoraremos si podemos”.  Toda una declaración de intenciones para una empresa que crea 5.000 nuevos puestos de trabajo y alcanza los 115.000 empleados entre España y Portugal.

Juan Roig ha querido dejar claro el "orgullo de pagar impuestos, lo que toca" y apunta la cifra que la cadena de supermercados ha desembolsado en este concepto en 2025: 3.400 millones de euros. "Ganar dinero es bueno, necesario y obligatorio" ha recordado Roig de forma clara, eso sí, haciéndolo compatible con los otros componentes que forman Mercadona "clientes, trabajadores, proveedores y sociedad".

De cara al 2026, la cadena prevé superar los datos presentados hoy con unas ventas de 43.200 millones de euros, con 1.000 millones de inversión más y una plantilla que crecerá en 1.000 personas. "Mercadona va muy bien" ha concluido Roig su presentación.  

Surfeando tempestades 

El presidente y fundador de Mercadona, ha dejado claro que "si las materias primas suben o bajan, nosotros subimos o bajamos. No podemos influir en el precio de la materia prima" en relación a los efectos de la guerra de Oriente Medio. "¿Qué efecto tendrá? No lo sabemos" ha reconocido Roig. "Nosotros decimos que los empresarios somos alguien que va en una tabla de surf y van viniendo olas y nosotros tenemos que adaptarnos".