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预制菜
Charles Chin · 2025-09-15 · via eallion's Blog

预制菜不是问题,当然预制菜肯定是个大问题,但更重要的问题是诈骗。
你可以合法的卖预制菜,但你不能把预制菜说成是私厨现炒。
经济下行,傻逼也没钱被割了啊。
如果你认为不合法,那又没人敢说是法律有问题。

有人在吹预制菜。
有人说预制菜好,那我说祝你天天吃预制菜,你又说我怎么能骂人呢。
这些吹预制菜的是不是人我不知道。
可能他们拿着狗粮在吹,也可能吹出业绩了会少踩点缝纫机吧。
但凡是个正常人都不会说预制菜好吧。

就我个人来说,我肯定不吃预制菜,我也几乎不吃外卖。
我为了让自己吃好一点,系统地学做饭,专门去厨师学校进修,专门去拜门外徒。
我现在不光很少在外面吃饭,我甚至都很少在外面买菜了。
我吃的菜都是孩子的奶奶和外婆从乡下带上来的。

有时候出去应酬,不可避免的会遇上预制菜。
预制菜我是不会伸筷子的。
但是怎么区分预制菜是个只可意会不可言传的问题。
会做饭的人应该比较容易区分吧。
然后在社会上摸爬滚打过,或者经历过特色社会洗礼过的人更能区分了。

上半年我就遇到过一个很早就上岸的人说预制菜好。
我不太理解这种单位有那么好的福利的食堂的人为什么会觉得预制菜好。
我只做了一件事,带他去了别人卖预制菜的仓库。
他原话是说他吐了一个星期。
那种恶心,比化粪池恶心,那种臭,比停尸房臭。
人教人,教不会,事教人,一次就会。

我有个亲戚现在不吃鱼,不吃肥肉。
就是因为她在快餐店后厨看到过怎么处理烂鱼烂肉。
这还不是预制菜,这还是食堂现炒。
十几年了还有心理阴影。
我在清水河里抓的鱼她都不吃。

我对吹预制菜的人只有一个建议,你去找一家预制菜厂上班。
上两个月班后,你还天天吃预制菜,还吹预制菜,我给你跪着敬一杯酒。
不要说预制菜,你可以去大多数食品厂上上班,就再也不想吃外面买的东西了。

我唯一能认可的预制菜,只有方便面。
汉堡、鸡腿这些算不算预制菜,要看怎么定义了。

叠甲:我自我审核了一下,全篇没有提到任何一个品牌;
第二,我在 2022 年 5 月 10 日就打算写这篇文章了。 Issue #30 单纯从厨艺方面来说,我连那些按公式做的菜都看不上,更不要说预制菜了。