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• 冰皮月饼
• 咸蛋黄月饼

在美国过中秋尤其没有节日氛围，如果不是上周被投喂了一块月饼，我差点忘了中秋快要到了。今年的中秋是个周二，一天都很忙。本来没有什么计划，但朋友问要不要提前一块儿做月饼。虽然吃过不少，做还是第一次。于是一拍即合。

购买食材

我们这次打算做一些冰皮，一些咸蛋黄，和一些五仁月饼。我们先去附近的中国超市买食材，大部分食材都能买到，但是枧水需要我们自己配。坚果（用来做五仁月饼）本来想买什锦的，但没的卖，只能每样单独买。

步骤

教程可以很轻松在小红书上找到，但还是在这里列一下我们的食材和大致步骤：

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成品

后续

如果只是做月饼，那我一般来说不会写一篇文章来记录这件小事。而之所以这些月饼，这件事情如此特殊，是因为：

吃完拉肚子了。

我们周五下午买食材，晚上开始做月饼，一直到周六凌晨将近两点。我中午一觉醒来，美美地热了杯牛奶，配上一块冰皮月饼，享受「劳动果实」。吃完之后的那个下午，我连上了三次卫生间， 越拉越稀（当然也可能是当天摄入油脂太多，嗯，一定是的。）

后来问了一下其他人，肚子不舒服率 3/5. 我猜测是我的牛奶快过期了（虽然它包装盒上写着十月底才过期），于是我今天又喝了一次牛奶，但没有吃月饼，我的肠胃一切正常。

嗯……

下次还做，争取不拉肚子。