本月事件

• 我剪短发了！一开始跃跃欲试想让 Kei 酱给我剪狼尾头，跟着 YouTube 教程剪完发现有点四不像，可能对业余人士而言还是太难了，于是我自己操起剪刀暴改成了类似波波头的伪一刀切。剪完 Kei 酱锐评是都市白领，确实我不少同事都是类似发型，看着很清爽干练。剪完感觉头轻了半斤，而且洗完头干得特别快。后来还顺便漂了发根（怎么好像我每个月都在漂发），短发蛮好操作的。很久没剪这么短了，虽然以前留过类似的发型，但金发就显得特别潮，很好看！

• 最近老是身上起疹子，严重到每天睡前要挠半小时，连觉都不踏实。去看了家庭医生，不意外的就是过敏导致的 hives，于是 refer 去做过敏源检查。由于离上一次验血已经好几年了，又顺便开了个抽血的检查。至于治疗，医生给了口服过敏药和涂抹的药膏，价格都很贵，后者一管牙膏大小要 260 刀，还好有雇主医保。医生也知道贵，开处方单之前特意问我，确认我有保险之后才给我开。

• 搞定了保险的事情。这个月车险和房屋保险就要过期，本来准备续，但一看报价发现价格涨了不少，遂转头找其他车险提供商。我开始没有找 broker，自己列了个表格对比各个保险的报价（没用真实信息，都用一次性 email），一番比较最后选择了 CAA，本身价格还算可以，加上会员 5%折扣之后就更有竞争力了。买之前在 CAA 网站上最后再 quote 了一次，没想到第二天跟它合作的 broker 就打了电话过来。虽然聊了半天，出于价格原因最后我也没从他们这里买，这年头销售不好做呀。

• 织完了上个月说的米色美式乡村复古上衣，是 1910s 风格，袖子似乎是叫主教袖，属于灯笼袖的一种。虽然 pattern 有些地方写得不够清楚让我有点抓狂，但织出来的版型非常可爱精致！现在夏天穿还太热，到入秋时想必是极好的。

  

• 买了Costco的热卖小推车 ，不愧是热门产品，果然非常好用！买这个是用来替代轮胎店买的购物车 ，后者用整整十年了，自然是很皮实。唯一的缺点就是容积，对于买菜越来越多的我家来说有点不够用。新买的这个 wagon 很大，推着也更加轻松省力。在路上经常看到有小孩乘坐在里面（虽然厂商说明书里说不要这么干），想必承重也是不错的。

• 又出空难了，今年真是空难多发，对于航空安全会是很黑暗的一年吧，作为 ACI 爱好者每次看到新闻除了好奇更多的是沉重。这次是 Air India 的飞机，不过这种满油起飞后的坠机爆炸居然有生还者，太惊人了！这起事故不出意外将来也会出现在 ACI 里吧。另外还看到了东航事故不予公开的消息 ，说实话这个措辞的信息量之高，就差没直说是飞行员问题了。还记得事故发生后众说纷纭，ACI 的资深调查员 Feith 大叔在看了路人拍的坠机视频还说飞机姿态和胜安航空空难很像（机长蓄意推杆导致坠机），没想到言中了。一声叹息。

• 本月工作浓度太高。平时都是在家工作，本月各种活动扎堆，一般情况我其实也不会积极去，但老板来了我还是会去刷个脸，免得哪天因为来的人太少不给 work from home 可就得不偿失了。在加拿大工作这么多年，我到现在还是不太喜欢 small talk。我不热衷户外运动和旅游，所以日常上很难跟人聊得起来，加上我这个部门年龄普遍偏大、大多已育，就更难有共同话题了。工作加上社交挺心累的，还好伙食还算不错。以及也有几次 presentation 的机会，都很成功。我其实很喜欢做 presentation，擅长用简单的语言来讲内容，弯弯绕绕的 corporate jargon 我既看不惯也讲不来，反响不出意外地都非常好，毕竟大家都更偏爱听着不费脑的东西。

下厨房

• 这个月买了不少水果，加拿大好吃的品种大都卖得贵，但一年能爽吃美味水果的也就这几个月，不会为了钱委屈自己的肚子。除了最爱的 4401 白桃之外，芒果也正当季，买了题图中几个不同品种的芒果回来，试了下发现 Ataulfo（吕宋芒果） 流行是有道理的，价格跟味道达到了适中的平衡。印度芒果是真的甜，但实在太贵啦。还买了 Rainer cherries，确实比普通 cherry 要甜一些。

  多种芒果测评

  • Ataulfo 也就是吕宋芒果： 甜，最常吃的芒果的味道，因为 availability 时间很长几乎全年都有。但是要稍微放熟一点不然容易带点子酸。
  • Mingolo，$2.99/个，产地多米尼加： 比吕宋芒果大一圈，甜，但纤维超级多，切的时候用刀甚至能感觉到纤维的阻力。贵！
  • Alphonso，$3.99/个，产地印度： 传说中很甜的印度芒果，大小和 Mingolo 差不多，卖的地方不多而且 availability 也短。巨巨巨甜！！这辈子没吃过这么甜的芒果，感觉已经快脱离水果的甜度了，像在吃甜点，没什么纤维，除了很贵没啥缺点（看到价格时惊呆了）。
  • Tree Ripen Mango，$4.99/LB： 比较大，大概是吕宋芒果 2 倍，非常甜，比吕宋甜且完全没有酸味，有一点点纤维但存在感不是很高。单价其实也不低……
  • Julie Mango，$3.99/LB，产地牙买加： 是这几个芒果品种里个头最大的，很甜，但纤维和 Mingolo 一样也是超多。

• 看象友时计驯服不锈钢锅很久了，非常心动。查了一些小贴士后也学着用不锈钢小锅煎蛋，居然成功煎出了不粘的效果，更心动了！楼下储藏间似乎还有个宜家套装里没开封过的不锈钢平底锅，想立马就从纸箱堆里挖出来大展身手。要是能成功驯服不锈钢锅的话，就能告别极其不环保的年抛不粘锅了。

• 自制的酸豇豆大成功！上个月用四川泡菜做法腌了豇豆，现在拿出来炒了酸豆角肉沫，配上剩下的红烧牛肉做成了米粉，非常之韵味。想到这么一碗粉外面得卖多少钱，感觉自己又赚了。

• 做了国宴豆浆，其实就是多加了大米、小米和牛奶啦。可能是期待值太高了没觉得有传闻中的那么好喝，反倒有些黏腻，还是普通豆浆对我口味一点。我没有专门的豆浆机，打豆浆的方式是先泡豆、煮豆，再把煮熟的黄豆加适量水一起放搅拌机里打。1 cup 的干黄豆能做出 1.2L 左右的豆浆，现喝掉一杯后剩下的刚好放在 Whole Foods 的玻璃牛奶瓶里。我的搅拌机功率高所以豆渣很少，我也不会过滤，喝之前把瓶子摇一摇，细密的渣渣就会均匀分布在豆浆里，不影响口感。
• 去了多伦多的台湾美食节，各种小吃摊还是很好逛的，只是我现在对外食愈发挑剔（毕竟在家是能吃上上述美食的水平），只买了一串铁板鱿鱼，花了 15 刀。吃完感觉也就那样吧，没有以前那么惊艳，偶尔吃吃还行。

读 / 听/玩了什么

The Sock Knitting Bible

机动战士高达 SEED 第一季

9/11: The Twin Towers

由于办公室在高楼云集的 downtown 市中心，太容易让人联想到 9/11 了，所以看了好几天的相关记录，包括这部 BBC 在 2006 年拍的纪录片。