今天来总结一下土豆金枪鱼沙拉的做法。

原料#

土豆三个，金枪鱼罐头一盒¹，鸡蛋两个，蛋黄酱，原味酸奶，小葱，洋葱，黄瓜，盐，黑胡椒

制作步骤#

• 锅内加水，放入鸡蛋，水开后煮八分钟，取出鸡蛋放凉水中降温
• 取半个洋葱，切成洋葱碎，取黄瓜一根，切片，把洋葱和黄瓜放入碗中，加入适量食盐，搅拌均匀
• 土豆去皮，切成小块，锅内加水，加入适量食盐，水开放土豆，煮 15 分钟
• 取小葱，只要葱绿，切成葱花备用
• 取沙拉碗，放入土豆捣碎，放入金枪鱼罐头搅碎²，放入煮好的去壳鸡蛋，碾碎，洋葱碎和黄瓜挤干水分后加入，加入适量的食用盐和黑胡椒，加入蛋黄酱和酸奶，把所有材料搅拌均匀即可食用。

沙拉可以配和面包一起吃，也可以单独吃。

参考#

• 小高姐土豆沙拉：https://youtu.be/f8JMjTNDqrY?si=ZrjXyQ7sIcONL3xB