冲着沈腾走进影院看电影《欢迎来龙餐馆》的。很多时候看片都是这样，有些电影会因为喜欢的演员或者导演而去看；也有一些影片会因为有某些演员，而直接舍弃。这部电影豆瓣8.7分，比《奥德赛》高出0.1分，看完之后感觉这个评分还是比较中肯的。相比不少叙事假大空、人物形象单薄脱离现实的国产战争题材作品，这部片子要好上很多。
电影一开场就是一大段厨艺炫技的镜头，看着重油重料的烹饪场面，不由得联想到李安《饮食男女》的开篇。同样一气呵成展示做菜的全过程，本以为是高档餐厅里的精致宴席，没想到仅仅只是三个人的一顿家常菜。而剧情让人不禁想起张译主演的那部海外战乱撤侨电影《万里归途》，都以中国人视角出发来展现把异国战火之中普通人的命运。
故事是以东北厨子徐福的视角来审视这场战乱。影片没有刻意去美化或者丑化美军士兵，同样也没有脸谱化当地武装组织和民众，整体尽量保持一种克制中立的态度。徐福起初只想以一名普通中国人的身份，守着龙餐馆借战乱的时机做点生意，借着战争的机遇挣钱，心里盘算着攒够钱就早日脱身回国，尽量置身漩涡之外，不去卷入当地的纷争。可当他真正尝到动荡时局带来的红利之后，便一步步深陷其中，在战火之中不断大发战争财，就算已经获利丰厚依旧不肯及时收手。这份选择恰恰折射出人性之中那股难以遏制的贪欲。一开始，龙餐馆依靠特殊关系享有美军安全区的庇护，得以在纷飞炮火里守住一处短暂的安稳角落。然而这份建立在外力之上的庇护根本并不牢靠，终究只是转瞬即逝的假象。影片用一连串事件告诉我们，身处混乱的战火环境之中，想要完完全全置身事外、保持中立根本就是一件不可能的事情。
战争带来的是生灵涂炭、满目疮痍。死亡催生仇恨，仇恨又继续滋长，恐怖的种子就这样慢慢生根发芽。真正该被谴责的，是那些为争夺权力利益主动挑起战火的人。战场上互相厮杀的士兵，其实很多也是身不由己；而普通老百姓更是这场冲突里最无辜的受害者。动荡的环境足以彻底改变一个人。影片中武装势力利用孩子去安放定时炸弹，正是利用大家对孩童天然放下戒备的心理，制造伤害。
明明有儿童保护相关的国际公约存在，但是一旦秩序崩塌，在极端的战争环境之下，这些规则就很容易失去约束力。或许正是因为人性之中本身就存有恶念与贪欲，才更加需要制度、法律与惩罚机制，以此去约束人，守住底线。
在看电影过程中，在脑海中反复出现的唯一疑问竟然是：发芽的土豆真的有毒吗？