


















【建议餐后观看】也不知道哪里来的灵感非要做玛德琳蛋糕,就买了食材开始做了,recipe是网上随便找的,做法也有详细解释。第一次做没注意teaspoon跟tablespoon的区别,倒完才发现泡打粉太多了【是多到无法想象的地步】,结果第一炉出来,加的又都是黄油,结果整个都均匀地摊在了模具上,惨不忍睹,直接砸自己招牌。
昨天又做了一次,严格按照步骤打发鸡蛋和糖,温和地加入各种香料面粉等等,终于是个玛德琳蛋糕的样子了!






前天朋友来家里,我们计划是做午饭,然后复习功课,然后晌午之后开始做玛德琳的,结果午饭吃的有点撑,复习的昏昏欲睡,就开始做玛德琳——可能因为太困了,根本不想看食谱的细节,我就完全没看那一大堆英文的操作指导,我连中文都不想看。结果上面都说了,很惨。不过午饭和晚饭还是值得一提的,客人吃的很美~







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