惯性聚合 高效追踪和阅读你感兴趣的博客、新闻、科技资讯
阅读原文 在惯性聚合中打开

推荐订阅源

Apple Machine Learning Research
Apple Machine Learning Research
Jina AI
Jina AI
博客园_首页
WordPress大学
WordPress大学
罗磊的独立博客
小众软件
小众软件
Last Week in AI
Last Week in AI
钛媒体:引领未来商业与生活新知
钛媒体:引领未来商业与生活新知
Hugging Face - Blog
Hugging Face - Blog
OSCHINA 社区最新新闻
OSCHINA 社区最新新闻
爱范儿
爱范儿
The Cloudflare Blog
GbyAI
GbyAI
C
Check Point Blog
腾讯CDC
MyScale Blog
MyScale Blog
有赞技术团队
有赞技术团队
博客园 - 聂微东
IT之家
IT之家
雷峰网
雷峰网
H
Help Net Security
博客园 - 叶小钗
美团技术团队
D
DataBreaches.Net

愆伏

vue feedback 指令开发 通过webpack对css压缩后所引起的重名问题 NPM 撤回已发布的版本 昆虫有趋光性吗 数组转成字符串(css 属性) 关于grid布局的一些思考 阿里云和腾讯云网站字体族对比 Vue组件抛事件和Function prop的差别 Vue 事件参数传递 Vue Data里面下划线命名无效并报错 使用sublime中的正则处理数据格式 通过nodejs创建目录与文件 macOS 下npm run dev 无法局域网访问 mac 下使用ssh访问非22端口的gitlab 世界是平的,在科学上网之后 使用sublime text3和Markdown来写博客 如果非要给一个标题,那就是2014年非工作总结 不专业呢,就别捣乱 对知乎大号怒撤事件的一点看法 拒绝SB思维 嘀嘀与快的的商业博弈 关于收藏夹功能的思考 你居然都不用微信 一个英语培训机构的外呼电话 智商是硬伤就无解了 扁鹊三兄弟 竖子不足与谋 美丽说、蘑菇街今天一定开了好几个小时的会 个人独立博客会死掉吗? iPad作画
消失的好复兴鸭血粉丝
tortorse · 2024-10-05 · via 愆伏

国庆期间,南京人满为患,躲在家里哪里也去不得。于是刷刷手机,“云旅游”起来。常刷到一些介绍南京在地美食的视频,鸭血粉丝汤是必然被提及的。另有说:其实鸭血粉丝汤是从镇江传入南京的,南京原先只有鸭血汤,然并无粉丝。这种说法已无从考据了,却勾起了我的一些回忆。

在我的记忆里,最早听说的鸭血粉丝汤品牌是“回味”,它应该是南京最早把鸭血粉丝开成连锁的。其他我能叫出名字的大抵只有“叶新”了,再剩下的大都我只说的出地点而讲不出名字,比如三牌楼有一家,锁金村有一家。

先不提鸭血粉丝汤。说起鸭血汤,我确实吃过。不过,这鸭血汤可不是单独买的,而是作为炒饭的附汤。 我在 2007 年的时候来到了珠江路谷阳世纪大厦上班。写字楼里没有食堂,那个年代也没有美团、饿了么这样的外卖平台,午饭大都是需要外出解决的。但也不至于走的太远,毕竟下午还要上班。万一中午碰上些事情赶时间,那就有些麻烦了。因此,同事之间总会分享一些附近的餐馆信息,若是能够提供送饭上门的,必定要记下电话号码。

83683194——这是我从同事曹静那里得到的号码。这个号码的主人有一个好记又好听的名字——“好复兴鸭血粉丝汤”。它家的招牌外卖是炒饭,有三鲜、六鲜的,具体什么价格我记不清了,总之算不上贵。我们一般都会点六鲜炒饭,甚至再配一笼汤包。半小时内,就会有个大叔(不知道是不是老板)拎着白色的发泡塑料碗抵达办公室,大喊一声:“炒饭到了”。

六鲜的炒饭实际是个“套餐”,一共有两个白色发泡塑料碗:一碗炒饭,一碗鸭血汤。炒饭是装在塑料食品袋子里然后放在泡沫碗里,鸭血汤亦然。六鲜炒饭里面有鸡蛋、火腿肠、鸭肠……,一打开袋子一股炒饭的香气便扑面而来。我不懂得这算不算得“锅气”。鸭血汤里则只有鸭血,别无其它,又咸又鲜,散发出一股不知是肉蔻还是丁香的特殊气味,可谓炒饭的“最佳拍挡”。日后只要有个刮风下雨不便外出的日子,好复兴就成了必点的午餐。吃的多了,也就不觉得好味,日渐平常起来。

间或听曹静说起,好复兴的店面其实就在谷阳大厦对面的西大影壁,据说还分两层提供堂食。后来外卖发展迅速,午餐的选择多了起来,也就懒得一探究竟。某天忽然想起那个味道,尚能背出的电话号码却打不通了。

之后,就再也找不到好复兴的踪迹了,脑子里还残留着六鲜炒饭的味道,再也尝不着了。