在流量为王的时代，一些小摊贩和小店主意外走红，成为了网络热点。然而，这种流量的追捧背后隐藏着对底层谋生者的另一种剥削。本文作者通过分析“面筋爷爷”等案例，探讨了这种现象背后的本质，指出这种流量围猎不仅对小摊贩造成了身心负担，还可能误导地方文旅过度投资，甚至引发社会舆论的不当导向。

对那些小摊贩小店主的疯狂流量榨取，未尝不是对底层谋生者的另一种敲骨吸髓。

前些年，王朔有句话在网上广为流传：世界上最无耻最阴险最歹毒的赞美，就是把穷人的艰辛和苦难当做励志故事来愚弄底层人。

在「赞美苦难」的洗脑把戏屡试让人不爽后，不少人又习得了另一种无耻阴险歹毒的赞美，那就是把那些倔强求生的底层人导入「流量跳楼机」里去利用他们。

当下网络上每隔一段时间就有一个「××哥」走红，就是直观印证。

这里的「××」，可以是拉面、炒面、糖水、鸡排等。

此处的「哥」，也可替换成姐、叔、爷爷、奶奶等。

最新的例子，是今天登上热搜的「面筋爷爷」。

鉴于「面筋爷爷」目前还没遭遇「鸡排哥」那样被多方疯狂炒作的境况，我想先提个醒：

将流量围猎之手伸向小人物，是可耻的。

对这些人的攫取式炒作，本质上是猎巫游戏的船新版本——猎「无」游戏，毕竟它瞄准的是小摊贩小店主这类N无人群。

01

• 都是草根（多是贩夫走卒）
• 都属于良心商家（坚持低价）
• 都很适合被玩梗（表情或肖像可以被制作成梗图）

「拉面哥」「理发师晓华」「鸡排哥」们为什么会成为被刮中的流量彩票？

这些共性特征显然无法被忽略。

虽说时下的网络出圈门槛已被卷到「穷要穷得有特色，惨要惨得有亮点」的地步，但不是无规律可循。

而这些醒目特点合成的，就是新型草根网红生产流水线的通用模板。

按照这套模板，那些造神俱乐部的玩家们再发掘出什么烙饼哥、红薯姐、板栗叔、鸡架爷爷、馒头奶奶，也难言奇怪。

现在「面筋爷爷」被流量推手推出来，就让他们的「草根网红全宇宙」计划愈发成型了。

看上去，「面筋爷爷」身上也有着跟各种「××哥」一样的爆款潜质：

• 长相酷似袁隆平
• 赠食假装求职碰壁的博主
• 面筋5元5串，10年未涨价

几个标签叠加，简直是为那些前天跑到湖南怀化打卡晓华理发店、昨天跑到江西景德镇拔草鸡排哥摊位的人量身定做。

▲「面筋爷爷」占据了多个热搜。

这下，这些被网络热点牵着鼻子的人有新目的地了：山西祁县。

无论是「拉面哥」，还是「鸡排哥」，抑或是「面筋爷爷」，他们的见素抱朴、温热善良，都配得上某些赞许。

但该说不说，动辄将流量围猎之手伸向他们，也挺让人烦的。

不是审美疲劳，大家不嫌「××哥」多，而是审丑倦怠，大家嫌的是炒作「××哥」的人多。

这碗「新式鸡汤」喝多了，真的叫人腻。

02

• 头上长着摄像头
• 喜欢拿「身上没钱，能不能免费吃个饭」去考验「老板」

仔细看「鸡排哥」「面筋爷爷」们背后的造神party操盘手，不难发现，他们的猎「无」手法很相似。

就差把「起号」两个字写在脸上了。

所以「真实-好玩-刚好拍下来了」的不可能三角（曹林老师语），在他们那相当于「宇称守恒定律」。

假装「没钱吃饭」的无聊人性测试，对他们也是制造「钩子」途径。

不能说「这世上本没有聊斋，所谓网红多了，也就有了牛鬼蛇神」。

但又不得不说，在追腥逐臭好炒作方面，起号党的节操低于网络均值。

他们将李俊永（鸡排哥本名）、宁保林（面筋爷爷本名）等素人导入「比特化」内容制作流程后，其他多方又用追捧姿态为其充上了「抖+」、加上了「粉条」。

这条链条上的涉事各方就如同水蛭，靠吸那些底层求生者的血来填饱自己的胃。

所以「鸡排哥」没把鸡排煎糊，他们快把「鸡排哥」煎糊了。

某种程度上，「鸡排哥」就是这群人的鸡排。

他们将其炸熟，然后就着流量收益的灵魂汁子吃掉咽下。

03

这，未尝不是对那群被推上网红烤架的底层谋生者的另一种敲骨吸髓。

就问个简单的问题：鸡排哥、面筋爷爷们走红后，谁是受益者？

是蹭流量的博主？

是赚流量的平台？

还是可以承接泼天流量的地方文旅？

都是，但不会是这些小摊贩小店主自己。

看上去，走红意味着解决了引流难题、省了获客成本。

但，这些小摊贩小店主需要洪流过境般的流量吗？

不需要。泼天流量无法转化为他们的财富裂变式增长，只会变为他们的身心负荷过载。

鸡排哥再火，每天能炸的鸡排也有限。就算爆火时每天多卖出1000份，营收也就多个6000元，考虑到是微利生意，利润相当有限。

别忘了，这是以透支身体为代价获得的。

鸡排哥们有没有将走红变成暴富机会的可能？

理论上有，至少有两个法子：1，鸡排涨价；2，直播带货。

前者能让他们用价格杠杆调节客流，将单位效益最大化；后者能让他们在流量最大化变现中，实现财富脉冲式增长。

可现实中没有，因为无数人不允许。

他们一涨价，会被喷死，毕竟托起他们良心商家评价的支点，就是「N年不涨价」。

他们一带货，也会被骂死，毕竟许多网友是「又怕他们过得苦，又怕他们开路虎」。

因而，走红后的被围观，对他们来说，其实是消耗。

蜂拥而至的顾客一旦超出他们的客流承载量阈值，会让他们身体吃不消。

伴随出名而来的外界审视，会让他们精神吃不消。

「糖水爷爷」 谢永安因「2元无限续杯、老人小孩免费」 招牌走红后，被编造出「卫生不达标」「子女不孝」 等谣言，最终被逼得放弃经营了17年的摊位，回到老家。

「鸡排哥」被要求合影的顾客堵到缺氧，还要承受「红了就要承受代价」的苛责，被编排出「日进斗金」「购置多套房产」的流言，还得捂着鼻子去幽默回应「还没（赚）到1个亿」。

这本不是他们该承受的。

但他们没得选。

可以说，他们走红的利好，主要被那些流量攫夺者揽下了。

他们走红的代价，却是让他们自己承受，也让社会舆论耐受度消化。

04

也许有人会说：捧红这些小摊贩小店主，人家推手愿意、平台乐意、地方也有意，他们自己都没出来说不，轮到你这大聪明来反对？

也许还有人会说：这些小摊贩小店主的走红，连着深层社会心理土壤——他们承载了社会对真诚、公平、匠心和非功利主义的期许，是高度商业化世界里人们向往返璞归真情结、希望去套路化心理的投射。

要我说，别扯了。

它充其量表明了两点：1，太多人就是欺负那些小摊贩小店主没有网络话语权。2，这社会，满是「空心人」。

被吃干抹净的小摊贩小店主，从头到尾都是围绕「造神-毁神」的大型社会实验的试验品。

他们在被剥夺「不想红」的选择权时，就只能被迫吞下走红的那些无形后果。

试想一下，假如「拉面哥」把15年未涨价的拉面从3块涨到15块，会怎样？

假如「鸡排哥」以后只卖6元鸡排不附赠价值60元的情绪价值，会怎样？

假如「面筋爷爷」无法再回应「两个爷爷（另一个是袁隆平）都不会让人饿肚子」的网梗，又会怎样？

杂文家刀尔登说：那些鼓励性的伦理信条被不正确地逆推后，很容易产生压迫性的道德环境。

这些被裹挟着走红的小摊贩小店主，也会处在「压迫性的道德环境」之中——因为称赞「N年不涨价」「提供情绪价值」的另一面，就是反市场规律的导向：你随行就市地涨价了，你不提供情绪价值了，你就有问题。

而将「拉面哥」「鸡排哥」「面筋爷爷」们的走红归为社会需要，也是对问题核心症结的转嫁：「造神运动」其实不是因为社会需要那些「神」，而是那些需要「神」的人缺乏本自具足的丰盈精神世界与坚实价值内核。

倘若一个社会需要被硬造出的「神」来完成精神填补，那只能说明这个社会「空心人」太多了。

正如曹林老师所说，他从「鸡排哥」被疯狂炒作中看到的，不是什么「烟火气」「活人感」，而是一种价值空心和精神空虚，一种把硬造出来的凡人流量吃干榨尽的贪婪，一种用流量去造神并操纵议题的自负，一种在鸡毛蒜皮中造神捧神、营造虚幻满足的空洞。

05

作为评论员，按照以往评论写作套路，我的评论落点似乎理应是：

呼吁炒作者走出「造神-弑神」的怪圈+平台优化推荐机制+舆论放过更多的「鸡排哥」「面筋爷爷」

但我知道，这是不切实际的痴人呓语。

哪有这么简单，哪有那么容易？

很多荒谬的事情对应的结构，都是荒诞但真实的。陀思妥耶夫斯基说：世界就是建立在荒谬之上，没有荒谬，世上的一切事情可能都不会发生了。

但如果可以，我仍想表达两点不切实际的期望。

一个是希望地方文旅放弃「一个人带火一座城」的幻想。

相信我，「鸡排哥」「面筋爷爷」们吸引的10万客流里，可能有1万是自媒体博主，还有8万是来穷游打卡的。

他们未必能贡献多少旅游收入（即便是淄博天水哈尔滨，都没吃到太多走红的GDP增量红利），却会因流量潮汐效应误导地方在旅游基建上过度投资。

二是希望那些有坚守的媒体、有追求的自媒体能不被牵着鼻子走。

不是所有热点都值得追，不是什么话题都值得跟。

要知道，对那些小摊贩小店主的流量榨取，是一种病态行为。

在他们没有选择的情况下将他们推进漩涡，就如《上帝保佑美国》中那句台词所说——

我们在社会中寻找最弱势的人，把他们推上舞台加以嘲弄（利用），把嘲笑（消遣）他们变成我们的运动和娱乐。

这是病，得治。