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人人都是产品经理

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为什么理发店宁愿用“贵”的纸巾,也不用“省钱”的毛巾?这里藏着一个商业秘密
晏涛三寿 · 2025-12-12 · via 人人都是产品经理

从毛巾到纸巾,理发店的微小变革背后,是用户需求从“功能任务”向“情感任务”的跃迁。当卫生与安全感成为新刚需,率先响应体验升级的商家便形成降维打击。本文借Tony老师的一堂商业课,揭示企业增长停滞的根源:不是流量枯竭,而是对用户情绪价值的集体失焦。

前两天,到常去的理发店剪发,洗头妹子不在,Tony老师亲自上阵。洗完后,他顺手抽了三张一次性面巾纸给我擦头。

看着这“豪横”的用量,我忍不住问:现在都不用毛巾了吗?这一擦就是三张纸,成本应该比毛巾贵吧?毛巾毕竟可以反复清洗使用。

我还觉得自己问的挺有理,这是个关于“浪费”的话题。没想到Tony老师的一番回答,也给我上了一堂生动的商业课。

他说:哥,这你就不懂啊。用纸巾,综合成本反而更低。

为什么?他给我算两笔账:

1、显性成本与隐性损耗: 毛巾虽然能复用,但也有折旧损耗。

2、机会成本: 以前毛巾要么送出去洗,按条收费;要么店里自己洗,费水费电还费人工。有那个洗毛巾的时间,我不如多剪两个头。

他还说, 现在店里从擦头、擦桌子到擦地,全部纸巾化,管理极其简单,省时省力用完即扔,完全消灭了“洗涤”这个环节。

然后,我又追问了一句:那为什么是现在都用啊?十年前也有纸巾,为什么那时候不换?

Tony老师一语道破天机,他说,这一看需求,二看成本。

以前顾客对卫生没那么敏感,用毛巾也就用了;现在啊,很多顾客都有洁癖了,嫌脏,觉得毛巾不卫生。可能这几年家里用纸巾也多,需求上来了,面巾纸的供应链成本也下来了。

顾客有需求,我们成本能控制,就换了纸巾。

这番话让我挺有感触的。从一条毛巾到三张纸巾的变化,这背后折射的,不仅是用户需求的变化,也是商业竞争力的底层逻辑变迁。

这跟我前几天,在成都给医美企业客户培训,讲消费需求本质的变化观点是一致的。

今天企业增长难,获客难,根源并不在流量少了,而在需求错位,企业却不自知。

怎么理解这个问题,回到这个理发店故事,我帮你分析。

01 竞争的维度变了:从「功能任务」到「情感任务」

我在之前的文章专门讲过,克里斯坦森提出的JTBD(Jobs-to-be-Done)任务理论,它说,用户购买产品(服务),本质上是为了完成某个任务。

过去,理发是「功能性任务」: 顾客的核心诉求是把头发剪短、剪好。大家拼的是手艺,环境差一点、毛巾旧一点,只要剪得好,顾客也就忍了。

今天,理发升级为「情感性任务」: 技术已经不再是唯一的壁垒,满大街的理发店手艺、装修都差不多。生活品质提高了,这时候,反而顾客要的是卫生、干净,安全感。

当一家店开始使用面巾纸,它解决的不仅仅是“擦干头发”这个动作,而是满足了顾客“不想共用毛巾”的洁癖心理,提供了一种心理安全感。

这就是一种「体验」的价值。

当越来越多的顾客产生了这种心理需求,那就会主动寻找和留意提供这类服务的门店,那率先使用面巾纸的店,口碑和体验就形成了降维打击。还在死磕“手艺”而忽略情感“体验”的店,自然就被淘汰了。

今天很多企业品牌老化,业绩停滞,问题在于老板无法真正共鸣和理解今天用户追求的“情绪和体验”价值,一味固守质量,功能,就会让他们离用户越来越远。

那,为什么十年前没换成面巾纸呢?

除了需求没爆发,还有一个关键点:成本。

十年前面巾纸贵,理发才十几块钱,用了纸巾就亏本;现在理发普遍几十块起步,且纸巾供应链成熟,成本极低。

生意成交,永远是由用户需求和购买能力双重决定的。

如果你在十年前强行推广面巾纸,导致剪发价格飙升,顾客也不会买单。只有当体验升级的成本被控制在合理范围内,且正好击中用户痛点时,需求才会爆发,商业的迭代才会发生。

02 企业经营的第一性原理:回到用户

现在很多老板抱怨增长难,抱怨用户难伺候。

坦白说,其实不是用户难伺候,是你的思维还停留在“产品为中心”的旧时代。或者说,你的企业缺乏满足今天用户需求的能力。

段永平在最近的《共同说》这个栏目里讲过一句话,我非常认同:

经营企业,消费者导向就比较简单了。消费者需要什么我就怎么做,企业文化就是贯穿在这里面。

我做了15年营销,服务过初创团队,也服务过百亿企业;这一路亲身经历看来,最后发现,用户就是企业经营的第一性原理。

贝佐斯早就说过,未来10年什么不会变?就是用户。

不管你是路边的理发小店,还是庞大的商业帝国,企业里所有部门做的事情,归根结底也只有一件:更好、更快地满足用户需求。

海尔董事长周云杰最近也提到一个深刻的观点:商业的核心正从“交易”转向“关系”。 功能容易被模仿,但基于深度交互体验建立的“用户共同体”,才是企业最深的护城河。

今天,这些享受过市场红利,又穿越过周期的企业,都在不约而同强调,用户关系和体验的重要。那这一定就是未来。

当别人还在卷“功能”的时候,你开始满足“情感”;当别人还在算“物料成本”的时候,你开始算“体验回报”。这就是你的竞争力。

说实话,中国商业正从粗放的流量战,转向细腻的用户战。市场上,真正为用户思考的企业还是很少,绝大多数企业还是只想着怎么给老板赚钱,怎么给资本赚钱,常常把作为衣食父母的用户抛在脑后。

企业忽视了用户,就是丢了本分,丢了根本。

回到理发店的故事,这三张面巾纸擦去的,不只是头发上的水珠,更是一个傲慢的、粗糙的、忽视用户的旧商业时代。

当用户的需求已经进化了,老板们,你的思维方式,换成“纸巾”了吗?

本文由人人都是产品经理作者【晏涛三寿】,微信公众号:【晏涛营销笔记】,原创/授权 发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。