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人人都是产品经理

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京东外卖奇袭战:以高频攻防,守低频江山
刚哥 · 2025-06-19 · via 人人都是产品经理

美团凭借外卖业务的先发优势不断向京东的核心电商业务发起挑战,而京东则选择强势进军外卖市场,以高频的外卖业务带动低频的电商业务,试图通过这一战略实现反击。本文将深入剖析京东进入外卖市场的战略意图与具体打法,探讨其如何通过商家、骑手和用户策略,以攻为守,挑战美团的市场地位,并为自身开辟新的增长空间。

美团以日均超9000万单的高频外卖为跳板,强势切入 3C 数码领域。2024年美团闪购业务覆盖2800个县市,闪电仓超3万座,其3C数码订单年增长率超300%,直接威胁京东核心腹地,被迫打响一场 “以攻代守” 的战略反击战 —— 进军外卖市场。这不仅是业务的扩张,更是对互联网竞争底层逻辑的深刻演绎。

一、高频攻防:美团奇袭,京东出招

美团依托其庞大的外卖用户群体和成熟的本地生活服务生态,悄然将触角伸向京东的核心领域 ——3C 数码。

在今年的 618 期间,美团闪购的 3C 品类成绩斐然。

公开信息显示,美团闪购 618 首周,手机、电脑整机、智能设备、电子教育、小家电、厨卫大家电等类商品成交额相比去年同期增长超过 1 倍,其中智能设备增长超 8 倍,电子教育类商品增长超 5 倍,电脑整机增长超 3 倍。

华为、荣耀、飞利浦、九阳等品牌成交额相比去年同期增长超 2 倍;小米、苏泊尔等品牌成交额相比去年同期翻倍。美团通过高频外卖的流量入口和用户习惯培养,在 3C 领域展现出强劲增长势头。以高频需求带动低频消费,美团正逐步侵蚀京东在 3C 数码领域的市场份额,这无疑触动了京东的核心利益,迫使京东必须作出战略回应:与其被动防御,不如主动出击,以高频外卖反制美团核心业务,构建攻防一体的战略纵深。

二、高频带低频:外卖战场背后的流量密码

用户点外卖是高频行为【平均每周3-5次,单身族甚至达到每天1-2次】,动动手指即可完成;而购买 3C 产品则是低频决策【通常18月左右】,需要深思熟虑。京东的核心目标,正是借助外卖这一日常高频场景,持续激活用户,提升平台打开率与使用黏性。

当用户习惯于通过京东点外卖时,购买手机、电脑等低频高价值产品的路径自然缩短,实现 “高频带低频” 的流量跃迁。

根据 QuestMobile 数据,京东 App 日活用户达 1.36 亿,其中外卖业务贡献超 2000 万新增日活,占比约 15%;外卖用户使用京东 App 的日均打开次数较非外卖用户高出 2.3 倍,因为外卖具有高频消费的特性,用户为点外卖会更频繁地打开京东 App,进而增加了 App 的整体活跃度。

6月18日下午,在京东举行“京东618,又好又便宜”主题2025京东618媒体开放日,据京东公开的数据显示,外卖带动京东商超日用等跨品类消费增长,带动PLUS会员单月新注册超40万,京东PLUS会员外卖复购率是非会员的2倍。

在618前一天,京东集团董事局主席刘强东在一场内部分享会上也谈到,来京东消费外卖的消费者中有40%的人会交叉去买京东的电商产品。外卖入口置入京东首页后,用户在购买外卖时需求外溢,还进行了跨品类消费,对京东的商超生活服务品类消费产生了明显的积极效果,也让京东一些低频消费产品如 3C、家电、服饰等获得了更多的流量曝光。这种高频业务如同流量引擎,为低频核心业务持续输送用户与关注,即使面临亏损,其战略价值仍不可估量。

三、战略投资:亏损背后的心智争夺

互联网巨头布局高频业务,往往超越短期盈利考量。

美团收购摩拜后,单车业务持续亏损,但却将“美团” 品牌深度嵌入用户日常场景,形成 “生活服务 = 美团” 的强心智关联。用户每日开启美团 App 点餐、骑车,无形中巩固了平台存在感,避免用户因低频需求而遗忘平台,这正是 “高频防卸载” 的深层逻辑。

美团年度交易用户数从 2017 年的 3 亿增至 2018 年的 4 亿,其中摩拜贡献了约 4000-5000 万活跃用户。美团通过账号融合和入口整合(如美团 App 内直接使用摩拜服务),进一步提升用户粘性,超 30% 的美团单车用户会同时使用外卖或到店服务,形成 “骑行 – 消费” 的闭环。此外,骑行数据(如热力图)帮助美团优化配送路径和商家推荐,间接提升了用户体验和 App 使用时长。

京东进军外卖,同样是一场战略性投入 —— 不求外卖业务本身盈利,重在品牌曝光、用户习惯培养及核心零售业务的协同激活。京东外卖自 2 月 11 日正式上线以来,业务已覆盖北京、深圳、广州等全国 126 个城市。

在拓展市场的过程中,京东投入大量资源,旨在让用户逐渐习惯在京东平台上点外卖,进而提升京东平台的整体活跃度,为其核心的 3C 数码等零售业务带来潜在用户流量。 刘强东在一场内部分享会上也谈到,补贴给外卖的钱,比去抖音、腾讯买流量要划算。

京东进军外卖,不仅仅是C端用户心智的争夺,也是切入餐饮行业供应链的最佳选择。商家入驻京东外卖后,也可以借助外卖入口,为商家提供餐饮营业所需要的必须食材。如食材调料类:油、面、醋、酱、酒水、生鲜食材等;餐饮设备类:锅碗瓢盆、冰箱、烤箱;包装耗材:外卖餐盒、餐具、保温袋、标签纸等。同时还可以为商家在京东平台上购买食材时提供信用贷服务,在解决商家资金周转的同时也为京东金融业务带来增长,从而实现双赢。

四、京东外卖奇袭:差异化三板斧

面对外卖红海,京东亮出差异化组合拳:

1、商家零佣金利刃:直击美团高佣金痛点(普遍 16 – 25%),以 “0 佣金” 策略快速吸引优质商家入驻,尤其对中小商户极具诱惑。上线首日吸引5000家商户入驻,三个月目标10万商家。

2、骑手权益筑壁垒:打破行业普遍外包模式,京东自建全职骑手团队,全额缴纳五险一金,通过这种方式打造一支稳定且具有高服务质量的配送队伍。

外卖行业普遍采用外包模式,骑手权益保障问题频出,而京东打破这一常规,自建全职骑手团队,并全额缴纳五险一金。

从 3 月 1 日起,京东就在各地快速推进全职骑手五险一金的缴纳工作,且包含个人所需缴纳部分的所有成本都由京东承担。截至目前,京东已与超 10000 名全职骑手签署正式劳动合同,后续还在持续推进该项工作。

这一举措成效显著,在吸引和留存骑手方面发挥了重要作用。据相关调查,京东外卖骑手的职业归属感大幅提升,离职率较行业平均水平低了约 30%。

在配送服务上,因骑手队伍稳定性增强,配送超时率降低了约 20%,消费者投诉率也下降了 15% 左右。同时,京东此举树立了 “负责任平台” 的良好形象,在社会上赢得众多赞誉,与美团等平台在骑手保障方面的争议形成鲜明对比,极大地提升了自身品牌竞争力。

3、用户强补贴引流:推出 “百亿补贴”、“超时全赔”、“新客大礼包” 等激进补贴策略,短期内快速拉新,培养用户使用习惯。通过这些补贴手段,京东试图在竞争激烈的外卖市场中迅速吸引用户眼球,让更多用户尝试使用京东外卖服务。

“百亿补贴” 直接让利于消费者,在活动期间,众多餐品价格大幅下降,吸引大量价格敏感型用户。例如,不少饮品店参与百亿补贴后,原本 15 元左右的饮品,补贴后消费者仅需 5 – 8 元即可购得,销量短期内激增数倍。

“超时全赔” 则解决了用户对外卖配送时效性的担忧,只要配送超时达到规定时间,用户即可获得相应赔偿,这使得用户在选择外卖平台时更倾向于京东。数据显示,该政策实施后,因配送超时导致的用户流失率降低了约 25%。

“新客大礼包” 同样极具吸引力,新用户注册登录京东外卖,即可获得多张满减优惠券、免费配送券等,使用新客大礼包中的优惠券后,首单外卖实际支付金额比在其他平台优惠了 10 – 15 元。

凭借这些补贴策略,京东外卖自 4 月 11 日开启 “百亿补贴” 活动后,4 月 22 日订单量就突破了 1000 万单,快速在竞争激烈的外卖市场抢占了一席之地,成功培养起一批忠实用户 。

结语:攻守易势,高频战场定乾坤

京东外卖的突袭,是一场深思熟虑的高频攻防战。表面是业务扩张,实则是用户心智与流量入口的生死博弈。美团以高频切低频威胁京东腹地,京东则以同样逻辑反攻美团核心,这场围绕“高频带低频”的巨头对决,将重新定义本地生活与电商的边界。无论最终格局如何演变,这场战役深刻揭示:在存量竞争时代,高频业务不仅是流量入口,更是守护核心业务的战略盾牌与进攻利刃。谁能更高效地实现高频与低频的共振,谁就能在用户心智与商业版图中占据不败之地。

本文由 @刚哥 原创投稿或者授权发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载。

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