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人人都是产品经理

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不想上班的年轻人,都去摆摊了?
人人都是产品经理 · 2023-04-02 · via 人人都是产品经理

不想上班的年轻人们,最近终于找到了新的赚钱方式——摆摊。年轻人摆摊,都在卖些什么呢?能赚回本吗?本文作者分享了两个摆摊的年轻人的故事,一起来看看吧。

每周有五天都嚷着不想上班的年轻人们,终于在上班和创业之间找到了一个平衡点——摆摊,只要豁得出去,就能用最少的钱,最快的速度,开启的“低成本创业”。

不仅能体会当老板的感觉,试错成本也很低,想摆就摆,不想摆就摆烂,还不用承受上司的pua,没有日报、周报、KPI,逍遥又自在。加上地摊经济,网上“摆摊日赚九千”的说法,路边摆摊的年轻面孔,肉眼可见地多了起来。

尽管摆摊也有很多风险,比如天气因素,还可能被城管赶,可能卖不出去……但还是有一大波年轻人,义无反顾地加入了摆摊大军中。

01 年轻人摆摊,都在卖些什么

民以食为天,地摊江湖上最受欢迎的,当然是烤红薯、炸串、烤土豆……各种小吃,而要说最近最火的网红小吃,淀粉肠当之无愧。

“上次我去一个景点,毫不夸张地说,门口到地铁口的那一段路,摆了十几家卖烤肠的。”轩子说。他原本还和朋友讨论过,干脆离职去卖烤肠,成本低,需求量大,肯定能赚很多钱。没想到这么多人都在卖烤肠,一下打消了他的念头。

不局限于小吃,年轻人的想法天马行空,摆摊卖的东西也是啥都有。

穿一身青蛙玩偶服,再提上打好气的青蛙气球,就成了最近热门的“卖儿卖女”的青蛙。藏在青蛙服里,不用直面顾客,秒变社牛,举手投足都充满了不羁,唯一的坏处是动作不便,城管来时可能跑不过。

各种首饰、穿戴甲,以及泥塑、钩织等手工艺品,也是年轻人钟爱的地摊产品。这种非常考验摊主的审美,根据时下流行选品、装饰摊位,抓住每一个路人的眼球,再在顾客的一声声赞美中迷失自我。

还有人将年轻人喜欢盲盒和拆快递的心态紧紧抓住了,摆摊卖起了“盲盒快递”,8元一个的快递,随便选,买到啥就是啥了。

这些都是有实物的,也有人卖的是无实物产品,即自己的知识和技能。比如摆摊宣传自己的家教事业,或者出售摄影技能,帮别人拍照。只有想不到,没有卖不了。

除了摊位上的物品,在摊位的形式上也有很大的不同。比如同样卖烤肠,年轻人的摊位,只需要一个小桌子,上面放一个卡式炉,再加上定制招牌,比传统摊位小巧精致多了。

有车一族,把车的后备箱打开,铺上毯子,摆上东西,再挂上横幅和灯串,一个罗曼蒂克的小店面就支棱起来了。

车后备箱摆摊的形式,近两年在年轻人中非常受欢迎,甚至为了摆摊,专门买一辆车,这种情况也不是没有。

02 摆摊,能赚回本吗?

虽然可以按照自己的想法工作,相对比较自由,但是说到底,大部分人想生存,还是得找到能赚钱的工作。摆摊,能赚到足够的钱吗?

“生意好的时候,一天的利润确实能到1000以上,但是也有过连材料费和摊位费都收不回的情况。”在佛山的阿树,处在想要转行的阶段时,妹妹也正好辞职了,又都喜欢喝奶茶、拿铁,天时地利人和,两人便一起摆起了摊。

(阿树的妹妹在做奶茶,受访者供图)

实际做起来,并没有那么容易。需要提前备好全部的料,将茶泡好,打奶油、拉茶……成本也不低,一杯什么都没有的奶茶成本4元,如果加上奶油,成本就得提到8元,这还不算上损耗,所以就算是摆地摊,奶茶的价格也低不了多少。

材料全备好后,他会开着车,到某个地方,把后备箱打开,摆好东西,再拿出准备好的小桌子、小凳子供顾客坐,慢慢也积累了一些回头客。

(阿树的顾客在他的摊位聊天,受访者供图)

“有些熟客会加了微信,专门到我摆摊的地方喝。”阿树说,“如果没有一定的技术,做不到像奶茶店那样,那顾客为什么要花十几二十块,到你的摊位上喝奶茶呢?”

谈及摆摊中最艰难的,阿树认为还是摊位的问题。路边的摊位城管会管制,就算是专门的市集也会被管,所以一直在不停地找地方。而商场那种需要交摊位费的,又只有节假日和周末偶尔才有,作为全职,总不能就指望着那两天。

虽然摆摊很辛苦,又不稳定,比起上班阿树还是更愿意摆摊。“认识了很多朋友,一些摊主还会邀请我们去参加车尾箱市集,是个非常有意思的经历。不过为了稳定,以后可能会选择‘摆摊+开店’的形式,不想再‘游离失所’。”

03 辞职摆摊,摆完我决定回去上班

摆摊作为低成本创业,非常容易一上头就开始了,因为亏也亏不了多少,在开始之前往往不会想太多。而那些兴致勃勃从网上购来的摆摊装备,最终可能流向闲鱼。

CC原本是一个新媒体编辑,厌倦了每天都要用夸张的语气,大夸特夸自己公司的产品,厌倦了写稿、改稿。“每个人的想法都是不一样的,写出来的文章被否定,真的是很痛苦的事情诶。更痛苦的是,我再怎么不赞成,也只能照着改。”

于是,她毅然决然地辞职了。因为平时喜欢做一些手工钩织品,逛街时看到有人在卖,便决定也卖这个。工作日在家里钩织,等到周末再拉上自己的小箱子,到公园、地铁口等人流量多的地方售卖。

“手工钩织发夹玩偶,看一下吗~”每当有人经过,CC都要吆喝他们过来看。“刚开始是很不好意思,慢慢就习惯了,只要踏出第一步,其他就好多了。”

摆摊中最开心的时刻,除了收到钱,就是被顾客夸自己做的东西好看了。经常有顾客看到CC做的东西,连连惊叹,这份自豪感让她深陷其中。

(CC的摊位,受访者供图)

不过,也有烦闷的时候。因为是摆地摊,大部分人会认为价格自然得便宜一些,但是手工的东西,实在很耗费时间,花了两个小时才做好的玩偶,卖30块都有人讲价。

“贵了怕卖不出去,便宜了又觉得对不起我的手。”CC说,“而且还会有些人不相信,说你这是网上批发来的吧,真的很让人心痛!”

因为手工制作太慢了,加上夏天快到了,毛线品不好卖,她开始想到卖别的,便从网上买来各种材料,折腾了许久,转而卖起了钵仔糕和糯米糍。

卡通的钵仔糕很是吸引小朋友,价格也实惠,不到一小时就全卖完了。然而没过几天,旁边多了几家卖钵仔糕的,CC的东西又一次卖不出去。

坚持了两个月,CC最终还是决定放弃摆摊这条路,继续找工作上班。“就当是一次特别的经历,过程很好玩,不过真的作为主业的话,还是会很焦虑。”

04 摆摊这股风,会吹到何时?

“地摊经济”其实从三年前就火过一遍了,最近这股风又吹了起来。看着互联网上摆摊日入几千的例子,可能你会认为这是一个绝佳的机会,头脑一热就跟着去摆摊。

事实上,摆摊也许并不适合所有人,那些能日入几千的人,定有他的过人之处,或者,他只是想挣你的加盟费。

摆摊好还是上班好?这个问题在不同的人眼里有不同的答案。摆摊确实是一个新的可能,但是在开始之前,还是要想清楚。

如果你想清楚了,那就大胆去尝试吧。

*应受访者要求,轩子、阿树、CC为化名。

本文由人人都是产品经理运营@Estella 原创发布,未经许可,禁止转载。

题图来自 pexels,基于 CC0 协议

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