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人人都是产品经理

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别不信,越来越多的商家离开线上
听筒Tech · 2025-02-19 · via 人人都是产品经理

近年来,线上消费一直是主流趋势,但近期却出现了一个有趣的现象:越来越多的商家开始引导消费者从线上转向线下消费,甚至主动降低线下价格以吸引顾客。这种“线下更便宜”的现象背后,是商家对平台高佣金的无奈,也是他们试图通过建立私域流量来降低成本、提高利润的尝试。

“别不信,我买的电影票,线下比线上便宜了好几十(元),影院还送了爆米花套餐。”

赛博原住民00后小欣感觉自己“赚了一个亿”,她和家人去看《哪吒2》,在某平台买了电影票后,去线下取票时,影院工作人员告诉她,可以将票退了,重新线下买,每张票可以优惠十余元,不仅如此,三个人还可以送一个“小食套餐”,包括“一桶爆米花和两大杯可乐”。

“三张票算下来,便宜了近40元,小食套餐平时在影院买,也要好几十(元)。”小欣觉得,“赚到了。”

实际上,不仅仅是小欣,不少网友发现,越来越多的行业,包括餐饮和酒店在内,有些线下消费都比线上更便宜,“靠线上撸羊毛”的那些年已成为过去。

但对此,商家见怪不怪,“线上抽佣高,为了避免抽佣,我们会想方设法将消费者导流到自己的私域里。”

在该商家看来,这对商家和消费者而言,都是好事,“消费者真正享受到了实惠,商家也能避开平台,并发展自己的私域,提高收入。”

当然,更多商家无法离开平台,“我们仍需要借助平台来开拓市场。”

只是,不管是离开还是离不开,商家都希望能够得到一种平衡,真正实现的“多方共赢”,尽管这在实际上并不现实。

01 “线下更便宜”渐成趋势?

“是真的,电影票线下比线上便宜!”

和小欣一样,过去始终相信“网上便宜”的80后艳子也发现,自己也被线上“背刺”了。

坐标四川的艳子,是经历过线下到线上消费的典型群体,在过去多年,她享受过“网上更便宜”的红利,且养成了“能线上绝不线下”的消费习惯。

看电影,线上购票,是艳子近年来从未曾质疑过的习惯,她享受过“9.9元”的电影票,甚至“免费看过电影”,正因此,她也是朋友口中“线上买电影票便宜”的“布道者”。

但最近,艳子发现,自己被狠狠“打脸”了。

“我和朋友先后带家人一起去看《哪吒2》,线上买票,58元一张,同一个电影院,我朋友去看的时候,线下买票是45元一张。”被朋友“质疑”的艳子一脸无奈。

更让艳子“怀疑人生”的是,在朋友圈一“对账”,她才发现,近半年来,她买的电影票,居然都比朋友的贵。

“有朋友在电影院充了会员卡,200元可以看10场次,算下来,看一场电影,只需要花费20(元)。”“对完账”的艳子,这才后知后觉,自己成了被“线上收割的大冤种”。她有些难以接受,“这些年,我自以为的‘捡了便宜’算得了什么?”

和艳子一样,被线上“背刺”的,大有人在。

在社交平台,不少网友晒出,自己在网上购买的电影票,价格都比线下贵。“再也不在线上买电影票了”的吐槽,更是随处可见。

图:社交平台关于“线下电影票比线上便宜”的讨论

来源:小红书,《听筒Tech》截图

实际上,线下便宜的,不仅仅是电影票。

近两年来,经常出差的马哥则发现,在住宿时,线下订房比线上便宜不少。

“在线上订好房,去办理入住时,不少酒店会告诉我,实际上,线下订比线上要便宜。”多次,马哥在酒店工作人员的指导下,将线上订的房办理退订后,重新线下订房。

“不但能便宜不少,还能升级房型,或者送早餐、果盘之类的。”马哥告诉我们,尤其是近两年来,这种情况越来越频繁,“有时候,酒店会要求加微信办会员,更多时候,并不需要有任何其他操作,便可办理。”

“餐饮也经常会碰到这种情况。”马哥表示,不仅仅是酒店,他经常在外就餐时候,线下服务员会告诉他,他线上团购的套餐,在线下订会更便宜。

马哥还发现,自己曾在线上点的茶饮更贵。今年春节期间,马哥偶然间去线下消费,进店后,店员就引导马哥扫码自家小程序点单,并表示有红包福利,“立减3元”。

对比下来,马哥发现,线下消费更便宜,他果断线下扫码进群购买,并成为门店私域流量的一员。

我们在某读者群里做了一个小调查,不少读者表示,均遇到过类似情况。

02 离开线上的商家

越来越多的行业线下便宜的背后,是越来越多商家相继离开线上,往线下引流的现状。

华少是一位某新一线城市电影院的工作人员,在他看来,影院引导消费者退票,转到线下,是最正常不过的事,“流量掌握在自己手里,才是真的流量。”

早在2024年,他所在的影院便开始着手重点推进“私域”,亦即以远低于平台的价格,引导消费者以“会员”的形式观影,“为了防止用户抵触办卡,我们将办卡的门槛设得很低,比如说,100元也可办理会员卡,享受会员的待遇。”

华少承认,因影院在核心商圈,且周边居民小区较多,线下引流的效果更加明显,“目前,我们影院线下购票的消费者,占比已经超过了50%。”

而大火的《哪吒2》,更是使得会员数倍增,华少透露,仅春节期间,影院会员数便翻了一倍。

这个春节,针对《哪吒2》,华少所在的影院推出了家庭观影套餐,120元三人观影,还送爆米花和饮料,这个套餐很受欢迎,“我们也确实会引导已经线上购票的用户,退票后再重新购买。”

河北某地的餐饮商家陈哥则已经完全脱离了线上平台,他直言,“平台抽佣高,事还多,赚的那些利润,不够忙的。”

陈哥家的湘菜馆已经开了五六年,因“口味正宗”,且“服务态度好”,他的餐馆生意一直稳定,在当地拥有良好的口碑。

实际上,和诸多商家一样,刚开始的两年,为了快速打入市场,陈哥同样上线了平台,但很快,陈哥发现,上线平台并不是一件好事,“先且不说抽佣的事,规矩太多了,每天处理不完的投诉,甚至还要面对各种处罚。”

“以团购为例,我们上线一个团购套餐,本来就不赚钱,平台要抽佣,用户来了稍有不满意便给差评或者投诉。”陈哥直言,“疲于应付。”

2024年年中,陈哥将店铺彻底从平台下线了,“我们现在只做线下。”

当然,陈哥承认,因价格实惠,且口味较好,他的店铺在周边拥有良好的口碑,因此他并不愁生意,这也是他敢于脱离平台的主要因素所在。他同样建有自己的“私域微信群”,以及店铺会员体系,“我们有近千名会员,针对会员,我们也会不定期推出福利活动。”

实际上,不仅仅是华少和陈哥,在了解过程中,不少商家坦言,他们也正在尝试或将尝试建立自己的“私域”,以期待有一天能够脱离平台。

03 “佣金是把利剑!”

为什么引导消费者线下交易?这对不少商家而言,并不是难回答的问题。

佣金,始终是决定商家是否继续依附于平台的决定性因素。圈内还流行这样一句话,“饭是商家做的,钱是平台赚的。”

华少便告诉《听筒Tech》,通过线上售票,每张电影票,平台均在抽取不低的佣金,“以一张45元的电影票为例,如平台抽成为20%,若引导消费者转到线下,我们能省掉平台的抽成,即便我们以40元一张售出,利润依然比线上高。”

在形成绝对的寡头市场后,毋庸置疑的是,靠“中间商赚差价”的佣金成为平台赚钱的基本盘。根据公开数据,某外卖平台从商家收取的佣金大概是每单15%-25%之间。

西贝创始人贾国龙就曾公开质疑,“餐饮行业不挣钱,但平台利润大得离谱。”

除了佣金,平台也靠配送费赚钱,在配送费的分配中,平台也会以“管理费”、“技术服务费”等方式完成抽成。

这导致整个线上经济背后,是一场资本的狂欢。商家在平台上开店,得交租金、广告费;用户在平台消费,为“方便”买单,支付配送费、会员费。通过抽佣、配送费、广告、会员费等等方式,平台方可谓把商家和用户的钱都赚了个遍。

因“高佣金”屡遭商家诟病后,平台也打出了防御姿态。以美团为例,近期美团发言人回应称,网传美团外卖30%的高佣金率数据不实,“技术服务费”属于网传的佣金,平台实际商户佣金率为6-8%,且履约服务费只在商家选择平台配送时才会产生。

但市场的质疑并未消退。

尤其是,京东宣布启动0佣金招募商家强势杀入外卖行业,并表示已签约商家佣金,从2月11日0点起,按照全年免佣调整后,更牵动了不少商家的心。

当然,更多的商家,平台依然是赖以生存的重要途径。

陈哥亦承认,并不是所有商家离开平台都能生存,“线下生意要足够好,才有实力考虑。”

“我们当然希望有更多的竞争力量进入行业。”陈哥表示,尽管自己已经放弃了线上,但平台的生态如果对商户变得友好,即便是短暂性的,恢复线上也不是没可能。

毕竟,现有的平台无法独揽所有本地平台业务,而维修、家政及本地影院电影票销售等等,市场之广阔,消费者也希望有更多的可选且更透明的消费方式。图片

(文中均为化名。)

文 | 艾莉娅 编 | 饶   言

本文由人人都是产品经理作者【听筒Tech】,微信公众号:【听筒Tech】,原创/授权 发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。