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人人都是产品经理

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配送费调整后,吃麦乐送有啥不一样?
智商税研究中心 · 2024-12-10 · via 人人都是产品经理

“麦乐送新变,用餐体验升级?” 麦当劳的麦乐送一直以快速送餐著称,但配送费也曾让部分消费者纠结。如今配送费调整,这一改变究竟会给消费者带来哪些不一样的体验?麦当劳又将如何在满足味蕾的同时,进一步俘获消费者的心?

麦当劳送餐,到底有多快? 

麦当劳的外送业务——麦乐送,喊着“30分钟送达,超时必赔”的口号,不仅配送速度快,食物品质也不打折,外卖点单麦当劳,值了。 

不过,嗷嗷待哺的麦门信徒,虽然总能被及时投喂,但麦乐送的9元配送价格,却让一些人陷入纠结。

 如今,麦当劳调整外送收费模式,配送费由9元降至6元,并提供增收打包服务费,麦金卡会员仍有免费权益。

 麦当劳外送费用调整,源于人们就餐习惯的变化,此前的肯德基、星巴克,也做出了类似的改变。 

而外送调价后的麦当劳,似乎对消费者更加友好。 

虽然配送费用规则改变,但服务质量却并未打折;同时,不论是麦乐送的各种粉丝“惊喜”活动,还是专业、准时的配送服务,都让它在安抚消费者胃口的同时,还可能治愈他们的心灵。 

也许,那些下单麦当劳的人们,所期待的不仅是热而新鲜的美味,还有对于内心的能量给养。

快餐有多快?

洋快餐,最重要的是什么?不是洋,而是快。 

对于快节奏的现代人来说,饥饿感往往会突然袭来,可能脑子刚刚感觉到饿,胃就已经隐隐撑不住了。

 因此,为了拯救这些都市饥民,各家洋快餐品牌,纷纷开始了生死时速,麦当劳作为其中佼佼者,经常让网友感到震撼。 

比如,网友阿周表示:“1点25分下单麦当劳,25分门店开始制作,35分我就拿到手了。”

 网友宝莉莉也表示:“晚上七点钟下的单,上个厕所门铃就响了,送到家只用了7分钟,我甚至怀疑下单的时候,外卖小哥已经在楼下了。”

 还有网友表示:“午饭点个麦当劳,到手只用了15分钟,拿出来吃还烫嘴呢。”“最近点了两次麦当劳,居然都是7分钟左右送达,真是惊呆我了。”

 在卷送餐速度这方面,麦当劳依靠门店多、制餐快、骑手专送这三个buff,完成了对消费者的精准投喂。忍不了一点饿的现代人,这边胃刚发出抗议尖叫,那边汉堡就旋到了嘴里。 

同时,为了外送薯条保持酥脆,麦当劳还开发了脆脆薯条,让等待投喂的消费者,在家也能享用薯条美味。 

不过,命运中的一些馈赠,往往早已标好了价格。麦当劳的麦乐送,虽然比闪电五连鞭还快,但定价9元的配送费,可能让并不富裕的食客,陷入吃还是不吃的纠结。

因此,他们中的一些人,选择挑战自身挨饿极限,自行前往门店就餐;还有一部分消费者,暂时抛弃了麦门信仰,选择其他的外卖商家。

因为不想让信徒受委屈,麦当劳中国最近祭出了大招:调整了麦乐送收费模式,将外送费定价由9元调整为6元,并推出新的外送纸质包装袋,根据餐品数量收取打包服务费,新的收费模式同样适用于团餐渠道。

 而打包服务费的收费标准,则依据订单金额收取:订单金额小于200元,封顶为2元;200元至300元之间,封顶为6元;大于300元,封顶为9元。 

对于大多数人来说,麦当劳麦乐送的场景,多为单人食客就餐、或三五好友小聚,订单金额一般不超过200元;因此调整后的收费标准,相比之前往往更便宜。

 同时,作为麦门信徒中的死忠粉,麦金卡会员不仅能享受更优惠的麦金卡专享套餐,如果订单满额,会继续享受外送费、打包服务费的减免。

费用降了吗?

配送费用更友好的麦当劳,在麦乐送的包装等方面,其实也进行了一次升级。采用油皮纸张进行制作,纸张100%使用FSC认证材质,不仅雨天的“物抗”和“魔抗”能力都大幅提升,提手等设计也让其更实用。

 坐拥众多麦门信徒,麦当劳的麦乐送,为何要调整收费模式?原因似乎有两点:

 首先,外卖市场的发展壮大,正在改变很多人的就餐习惯。 

艾媒咨询数据显示:2023年,中国在线餐饮外卖行业,市场规模约1.53万亿元;预计到2027年,市场规模将达到1.96亿元。

 同时,相关数据显示:截止2023年12月,中国在线外卖用户规模,已经超过了5.45亿人,约占网民总数的一半。 

其次,类似外送收费模式的转变,其实行业内早有先例。 

2024年2月,肯德基宅急送宣布:外送费由9元下调至6元,并根据具体情况,收取打包服务费。

 这其中,全鸡打包服务费为1元一份,汉堡、肉卷、饭类为0.8元一份,小食、甜品、配餐为0.6元一份。 

到了2024年7月,星巴克也调整了专星送收费标准:配送费由9元下调至7元,部分商品收取每件1元的打包服务费。

 不过,麦当劳调整麦乐送收费模式,还是让网友们分成了不同阵营。

 对此,支持者表示:“麦当劳听到我的需求啦,配送费终于降下来了。”“9元配送费改成了6元,麦门人狂喜。”

 也有网友针对打包服务费,开麦进行了吐槽质疑:“好一个南水北调,拆东墙补西墙。”“配送费降价,增加打包服务费,会不会比原来花得更多?”

 对于一些网友的质疑,潘哥进行了实际体验,下单板烧鸡腿麦满分早餐,发现外送费为6元、打包服务费0.8元,配送费用总计6.8元,比之前便宜了2.2元。

 如果消费者每月花费19元,办理麦金卡会员的话,配送费用将全部减免,点单麦当劳外送的食客,不到三单就能回本。 可见,对于大部分消费者来说,麦当劳这次外送调价,其实是更便宜了。

不只是食物

外送费用调整之后,麦当劳麦乐送的服务质量,会不会因此打折?当然不会。

 毕竟,麦当劳一直坚持“三十分钟送达,超时必赔。”使命必达的送餐骑士,从来不会让消费者失望。 

在食物的价格方面,在整个2024年,麦当劳始终没有涨价。嗷嗷待哺的消费者,麦当劳越吃越实惠。 

潘哥发现,麦当劳大饱口福三件套,包含汉堡、薯条与可乐,售价22.9元;同时,一加一随心配套餐,更是凭借13.9元的高性价比,成为人们口中的“穷鬼套餐”。 

同时,如果消费者是麦金卡会员,优惠则可达到MAX级别。比如,BFF四宫格小食盘双人餐,包含两个汉堡、四种小食饮品,麦金卡专享价61.9元,外送费用同样减免。

 而在每周一的麦当劳会员日,消费者还有其他优惠可领,11.9元的板烧鸡腿堡、24.9元的加牛两件套,9.9元的新派CP,硬控了不少麦门信徒。 

除了满足消费者的口腹之欲,在信徒们的情绪价值上,麦当劳似乎同样上心。

 比如,在点单外卖的过程中,消费者可以与店员隔空互动,在订单备注写上相关暗号,就有机会获得额外的麦乐鸡、薯条等食物。 

因此,那些忠实的麦门信徒们,在类似地下党接头的有趣氛围中,很可能与麦乐鸡侠、薯条侠相遇,从而获得一整天的开心。 

另一边,麦乐送也坚持洞察顾客的需求,用好玩、有趣和顾客“玩在一起”,满足他们更多层次的需求。 

过去几年中,麦乐送为养猫的麦门信徒送出过好几波猫窝“福利”,点单时选择99.9元的猫窝套餐,不仅能获得汉堡、可乐和薯条,还可以获得一份麦门猫窝,路上用来装餐食的大袋子,到家成了猫猫的快乐星球。

 靠着以上种种举措,在等待麦乐送的过程中,麦门信徒往往充满期待;当他们来到麦当劳餐厅,还可能与其他惊喜相遇。 

比如,很多不再年轻的大朋友,选择在麦当劳开生日派对过“三十大寿”,轻松快乐的氛围、充满童真的环境,让皈依麦门的成年人,一秒钟回到小时候。

 同时,对于麦门小朋友来说,“麦麦体验营”的过家家派对,则让他们满足了游戏需求,不同的孩子cosplay不同职业,平时只可远观的成人工作,在这里有了具象化的意义。

 而在营销合作方面,麦当劳在最近一段时间,就接连与Mr. Doodle、Farmer Bob、《绝区零》等IP联名,让麦门成员因此继续壮大。

 可以看出,作为餐饮品牌的麦当劳,不仅希望安抚我们的胃,还试图对我们的内心,进行一次温柔的SPA。

在等待投喂的消费者眼里,麦当劳不仅能让他们吃到美味,还能让他们在疲惫厌倦时,补充到满满的正能量,在人生的道路上,永远passion下去。

作者/潘哥

本文由人人都是产品经理作者【智商税研究中心】,微信公众号:【智商税研究中心】,原创/授权 发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。