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到店团购:外卖之后,互联网大厂的下一战
Tech星球 · 2026-03-23 · via 人人都是产品经理

当淘宝闪购在深圳、上海、嘉兴三城低调上线到店团购业务,互联网大厂在本地生活领域的战火正从外卖向利润更丰厚的到店市场蔓延。面对美团稳固的商户壁垒和抖音'抖省省'的流量奇袭,阿里能否凭借其电商生态优势在这场'三国杀'中突围?本文深度解析到店团购市场的竞争格局、各平台差异化策略,以及这场千亿级市场争夺战背后的商业逻辑。

3月19日,阿里集团发布2026财年Q3财报显示,包含淘宝闪购在内的即时零售收入同比增长56%。

在财报电话会上,阿里再度明确了对市场份额的重视。阿里电商事业群CEO蒋凡表示,未来两年公司会以实现整体规模过万亿的目标继续坚定投入,同时实现市场地位领先,“预计2029财年即时零售业务板块将实现整体盈利。”

千亿补贴的外卖大战重塑市场格局之后,关于到店业务是否会成为下一个战场的讨论,从未停止。

一场更具决定意义的“到店争夺战”已悄然打响。如果说,外卖比拼的是规模效应和履约密度,是一门“苦生意”,那么到店团购争夺的则是一门利润更丰厚、护城河更深的生意——它不仅是本地生活业务的“肥肉”,更是美团的核心腹地。

今年年初,到店团购格局已开始悄然改写。就在美团与淘宝闪购缠斗外卖、双方无暇分身之际,抖音到店团购业务去年9月开始悄然加码,在部分城市加大了补贴力度,试图用最直接的方式继续撕开缺口。

淘宝闪购也在悄悄加码到店团购。春节前后,其到店团购业务的BD团队在深圳、上海和嘉兴三个试点城市加速跑马圈地,加紧拓展线下商户。

一个悬念正在浮现:2026年,到店团购之战会全面爆发吗?

01 三地测试,谨慎拓城还是全面开战?

去年9月,淘宝闪购的“到店团购”业务在上海、嘉兴和深圳三个城市低调上线。

据淘宝闪购深圳区域员工杨洋向Tech星球透露,不同于抖音拓展的店团购业务包含餐饮、休闲娱乐等多种类目,目前淘宝闪购只聚焦在餐饮板块。

据杨洋介绍,增加深圳测试主要因为看中其高消费潜力、丰富的业态结构,以及以流动人口和白领群体为主,对团购潜在需求较高。只不过,相比于淘宝闪购的优势区域江浙沪,从淘宝闪购页面可以看到,在上海和嘉兴目前给予更充沛的一级流量入口,在深圳依然只是有“到店团购”栏目标识。

图注:淘宝闪购页面,左为上海,右为深圳。

深圳之后,据杨洋介绍,下一站开城的城市会是广州,不过速度并不激进,杨洋说,目前深圳人员不足,“年初定下的招聘任务,现在还没有完成,团购BD属于阿里正式编制岗位。”

在团购业务上,淘宝闪购、高德和支付宝都是商家的分销入口,据杨洋透露,未来阿里旗下的飞猪,或许也会设置一个专门的到店团购,但内部还没有最终敲定。

与深圳不同,上海一位淘宝闪购员工王雨则透露向Tech星球,淘宝闪购的“到店团购”预计4月份会在全国铺开,并给予“高铁扫街榜”一般的大力度营销和补贴。从去年9月开始,他的工作主要是先拉商户进来,但集团并没有大规模推广这项业务。

据王雨介绍,目前淘宝闪购在上海给予“高优商家”更多补贴,即在美团平台上半年订单量超过2000单的商家,给到的返佣金额和抽佣金额一样多。且给予KA商家更多广告位,比如,肯德基、古茗等万店规模的连锁餐饮企业,都在团购页面有开屏推送待遇。

据他介绍,阿里的优势是集团产品体系丰富,能够给到团购更多的流量入口,比如,从千问切入,到闲鱼联动,再到对核心的88VIP用户的定向推送,培养用户心智。对于商家的要求则是上线美团同款套餐,且引导用户使用淘宝闪购的“到店团购”业务,配合推出跟美团相同的套餐。

但从拓城的速度和测试的城市商家结构来看,并不算激进。以深圳“龙岗万达”商圈为例,连锁餐饮“许府牛”在淘宝闪购上线4份团购套餐,在美团“特价团”则上线了11份团购套餐,涵盖单人套餐、双人套餐和单品引流套餐等。而且,在奶茶咖啡栏目里,淘宝闪购的到店团购还没有喜茶、霸王茶姬等头部新茶饮品牌。

承接外卖业务的布局,阿里进军到店团购几乎是顺理成章的一步。只是,在AI浪潮席卷与外卖业务持续高投入的背景下,外界对其到店战略的关注点,依然聚焦于一个核心问题:它是否会延续外卖业务那般激进的打法?

02 到店团购,开启“三国杀”

在到店团购行业,今年春节过后,抖音团购的订单规模引起行业关注。

2月25日,据雷峰网报道,抖音生活服务2025年全年支付 GMV(平台销售额) 超8500亿元,同比增速达 59%;2026 年 GMV 增速目标定为 50%,抖音生活服务将进一步缩小与美团的GMV份额差距。

但如果从实际核销的GMV计算,抖音或尚与美团存在差距。一位烤肉连锁商家就告诉Tech星球,目前来自抖音平台的核销比例依旧在50%,很多用户都是刷着短视频下单囤券,但真正去门店核销比例会低于美团。美团的团购心智壁垒在于,很多用户到店确定消费,而后开始团购券。

对淘宝闪购而言,不同于外卖业务,如今想要抢食到店团购蛋糕,意味着要与美团、抖音正面竞争。

并且,还有一个新的变量是,抖音已经开辟独立APP作战。今年2月,抖音推出独立APP“抖省省”,想要再造一个大众点评到店业务。目前,抖音主站在推送团购套餐时,已经开始给“抖省省”引流,并且已经开启烧钱补贴。以一款“野人先生冰淇淋”双拼口味套餐为例,抖音正常团购价格为18.9元,用“抖省省”的价格为11.9元,低于美团特价团上的同类型套餐。

目前抖省省的“推荐”栏目列表里,餐饮为主,休闲娱乐为辅,此外还有景点游玩、亲子乐园和酒店民宿等7个栏目。在电商业务里面,抖音也推出过单独的电商APP,但效果并不理想。而“抖省省”推出背后,有一个关键数据是用户主动搜索比例。

根据抖音本地生活团队披露的数据,到2025年,抖音本地生活用户中约80%的人会主动搜索优惠信息,而这部分用户贡献了约55%的交易额。也因此,相比于电商打造的独立APP,“抖省省”单独做成一个APP被给予厚望。

这无疑加大了淘宝闪购的突围难度。在到店餐饮团购市场上,淘宝闪购面临不仅面临着积累了大量中小商家的美团,还有流量更加充沛的抖音,如何抢占团购市场份额,挑战还在增加。

并且,目前阿里到店业务究竟是交给高德承接,还是全面并入淘宝闪购到店团购,依旧没有清晰的信号。据一位淘宝闪购员工介绍,在杭州区域,高德的渗透率高达95%,不过用户群体仍以男性居多。

即使是在大本营上海区域,商家对于淘宝团购的感知还不太强。一位上海日式拉面商家告诉Tech星球,上线淘宝闪购“到店团购”第一个月,给到商家的流量支持特别充沛,主要表现为搜索拉面这一品类时,其店铺排名可以更靠前,但随着后面流量减少,效果难以持续,目前店内依旧是其他平台团购订单更多。

03 外卖之后,互联网大厂的下一战

3月14日,在阿里财报发布之前,一份数据在网络流传。

第三方研究机构易观分析发布即时零售市场报告显示,2025年第四季度淘宝闪购即时交易市场份额为45.2%,美团为45.0%,两者份额差距仅 0.2个百分点,即时零售市场呈现多平台竞争态势;京东即时交易市场份额为8.4%,位列第三。

对于市场份额,阿里一直很重视。早在今年年初,阿里在面向投资者的最新交流中明确了淘宝闪购2026年的核心战略:首要目标是份额增长,会坚定加大投入以达到市场绝对第一。

淘宝闪购的推出是阿里为了应对传统电商增长放缓的挑战‌,这些高频的外卖用户能否有效转化为电商用户,更为关键。

尽管在3月19日的阿里财报电话会上,蒋凡表示,过去一年,闪购对平台整体拉动明显,包括闪购在内的电商大盘年度活跃买家增长了1.5亿,实物电商的年度活跃买家增长了1亿。此外,淘宝闪购对相关品类拉动明显,特别是食品、生鲜、电商等品类,推动盒马、天猫超市等即时零售业务的加速发展。

但从电商业绩来看,1.5亿用户增长,目前也仅换来电商业务1%的增长,他们的购物消费频次依旧不明显。根据财报,截至2025年12月31日止三个月,阿里电商业务收入达人民币1315.8亿元,较2024年同期的人民币1306.58亿元同比增长1%。

在财报电话会上,阿里进一步强调淘宝闪购的战略地位,蒋凡表示,对于淘宝闪购的发展预期,维持2028年财年即时零售交易规模破万亿目标,同时预计2029财年即时零售实现整体盈利。并且,即时零售对于淘天在AI时代的长期发展起到至关重要作用。

外卖大战之后,淘宝闪购要进入竞争更激烈的到店市场,随着抖音到店团购的奇袭,未来美团、抖音和淘宝闪购三个平台之间短兵相接或将不可避免。

作者 | 林京
本文由人人都是产品经理作者【Tech星球】,微信公众号:【Tech星球】,原创/授权 发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。