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人人都是产品经理

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“县城牛马”正改写下沉消费
五环外OUTSIDE · 2025-07-06 · via 人人都是产品经理

在消费升级的浪潮中,下沉市场的消费潜力正逐渐被挖掘。本文聚焦于“县城牛马”这一群体,探讨他们如何在慢节奏的生活中,通过独特的消费偏好和行为,重塑下沉市场的消费格局。从新兴业态的兴起,到性价比与情绪价值的双重追求,再到数字化技术的赋能,县城消费正在展现出前所未有的活力和潜力。

“这两年大家总在聊‘大城市牛马’,有谁关注过‘县城牛马’吗?”

脱口秀演员KID 在节目里的犀利吐槽,让这个鲜少被聚焦的群体走进大众视野 。

相较于“城市牛马” 在地铁闸机间的狂奔,“县城牛马”生活像被按下 0.5 倍速的电影:清晨八点的打卡机 “滴” 声划破寂静,趿拉着拖鞋晃 15 分钟就能晃进单位大院;午休两小时足够慢悠悠蹲在巷口嗦完一碗飘着红油的米粉,再趴在办公桌上和周公唠半集《甄嬛传》;下午五点半的下班铃响时,连窗帘褶皱里都渗着准时准点的生活韵律。

可这看似被熨烫平整的日常下,藏着“事儿不硬核却碎如牛毛” 的职场真相 —— 晨会记录、盖章流程、跨部门传话织成一张密网,熬到下班时肩颈像灌了铅,却从不敢轻易动跳槽的念头。在县城这方天地里,换工作堪比推倒重来的多米诺骨牌,试错成本高得能让每个深夜 emo 的灵魂瞬间清醒。尤其还有一群从北上广深撤回县城的 “新牛马”,看透城市丛林法则的清醒后,在县城的慢时光里想要给人生按下 “减速键”。

这群在“安稳牢笼” 里渴望喘息的人,正用独特的情绪需求重构着县城的消费地图:新开的谷子店把动漫手办堆成彩虹墙,无人自助 KTV的玻璃房在夜市里亮成小彩灯,台球厅的撞球声能顺着暮色滚到凌晨三点…… 这些新业态像雨后春笋般冒头,一些嗅觉敏锐的新品牌,早已踩着 “县城牛马” 的消费节拍,在下沉市场跑出了“扩张加速度”。

01 县城牛马0.5倍速的生活成功逆袭北上广深

互联网打工人罗玥暑假回了趟洛阳老家,在之前明明是城里人回村,现在感觉自己像“农村人进城”。

一次返乡聚会彻底颠覆了她的认知,从自助台球厅到无人棋牌室,从24 小时营业的蹦迪俱乐部到开在街角的郑远元修脚房,那些在一线城市需要反复权衡的消费项目,在县城早已成为同龄“牛马”轻松可得的日常享受。

最让罗玥震惊的是自助KTV 的 “羊毛价”。“79 元十个人唱三小时,人均才八块钱!” 对比传统 KTV 动辄数百元的包厢费、5 小时起订的霸王条款,以及溢价翻倍的酒水零食,这种按小时计费、允许自带饮食的新模式,价格不过两杯奶茶钱,还省去了服务人员频繁打扰的尴尬。

三小时欢唱结束,朋友又带她走进无人台球厅。没有北上广“中产滤镜”的包装,这里的计费标准直接比北京便宜一半,打一下午球的开销甚至不够买杯网红咖啡。

聚餐时,同学那头精致的挑染短发让罗玥误以为出自大城市沙龙,没想到就在县城老家,美团上面团购仅需58元,还可以自主选择喜欢的发艺师。

一天聚会以“我们找个地方按摩吧?”收尾。踏进养生足疗按摩店,罗玥原本以为会遇到清一色的中年大叔,却惊喜地发现了许多年轻的面孔,暑假毕业回乡的大学生,到点就下班、绝不在办公室浪费一分一秒的县城“牛马”,都在按摩店排队,等待叫号,花30块钱享受40分钟足疗,便可满血复活,让“班味”消散。

郑远元美团团购价格洛阳县城VS北京

现实中,年轻人成为足疗按摩群体消费主力并不奇怪。00后县城牛马思雨的话道出了其中逻辑:“上班班味太重了,逛街买衣服不如买放松,按摩和唱歌是能洗去疲惫的精神刚需,比任何奢侈品都实在。”

这种消费逻辑正在重塑县域经济生态。以拥有9000 家门店的郑远元为例,这个扎根社区的修脚品牌为吸引年轻人,甚至推出“足疗送奶茶汉堡”的组合拳。每到周末,店里从早到晚挤满 ”能呆一整天”的年轻人,他们用实际行动印证着一个趋势:中低线城市的消费主力正从 “物质囤积”转向 “体验投资”。

当罗玥在洛阳体验着与北京别无二致的自助式、无人化消费场景时,这片土地早已成为隐秘的“消费飞地”。数据显示,过去三年,中低线城市线上消费规模年复合增长率达 48%,预计未来三年市场规模将突破 8000 亿元,与高线城市平分秋色。

那些在县城野蛮生长的健康休闲业态,从9.9 元自助棋牌室到 24 小时无人KTV、健身房,正在勾勒线下消费的新地图:当一线城市还在为 “消费降级”焦虑时,县域市场早已用 “性价比 + 情绪价值” 的组合拳,开辟出体验经济的蓝海赛道。

02 下沉市场复刻大城市优质“服务”

当罗玥在洛邑古城身着汉服完成拍摄,转身走进街角郑远元修脚房时,账单上不足200 元的消费总额,正在诠释一种全新的中地线城市消费范式。

在河南洛阳“洛邑古城”,身着汉服、藏服的年轻女孩提着宫灯拍摄写真的场景随处可见,99 元的 “妆造 + 约拍” 组合以 “白菜价” 成为年轻人社交网络的出圈选择。

这种体验式消费的爆发,让古城周边超百家汉服租赁店如雨后春笋般涌现,甚至连轮胎店、洗车店都连夜改造成汉服体验馆。罗玥说,要想知道自己适合的妆造,可以在社交平台做好攻略后,在美团自行选择喜欢的妆造师预约。

还有许多年轻人为了对抗“焦虑”,甘愿花3 小时反复调整陶土形态。在景德镇的陶公塾·言予窑,8元的 “拉坯体验课”在美团平台创下了超4万单的销量,这个价格让年轻人能以一杯奶茶的成本触碰陶艺文化。

2020 年入驻美团的言予窑,如今 90% 的流水来自线上,其陶溪川店单店年业绩达 220 万元,常年位居景德镇 DIY 销量榜首。如今,言予窑计划开放全国加盟,将 “低价体验 + 文化消费” 的模式复制到更多县域。

景德镇陶公塾·言予窑

从汉服租赁到陶艺体验,本土品牌正通过“薄利多销” 的现代演绎,将大城市的服务体验压缩成县城青年可触及的消费单元。

连锁品牌在这一逻辑上走得更远,更下沉。全国超9000 家门店的郑远元修脚房,以 30-80 元的亲民价格和 “修脚界海底捞” 的服务标准,成为县城消费的 “基础设施”。

成立仅18 个月的小铁自助台球则以 6000 家门店覆盖全国,直接成为台球界的“乐刻”,24小时无人值守的球房像便利店一样嵌入下沉城市的各个社区,客群中 18-25 岁用户占比达 73%,满足小镇青年 “随时可玩” 的需求。

手艺人经济繁荣则为“薄利多销” 注入技术溢价。中专毕业的赵展展凭借足疗手艺拿下全国金奖,在老家购置三套房。从美团 “星级技师” 体系对技能的标准化定价 可以看到,星级技师客单价较普通技师高 30%-50%,复购率提升 40%。

此外,更多手艺人通过开设精品小店,将美甲、美发等服务与短视频IP 结合,如某美甲师发布 “汉服甲胄定制” 视频后,美团订单周增 200%,客单价从 58 元提升至 198 元。

县域租金、人力成本较一线城市低,恰恰为“薄利多销”低价策略预留利润空间。而县城牛马对“性价比 + 社交货币” 的双重需求,则让 99 元汉服体验、30 元足疗等消费既能降低决策门槛,又能获得足以刷爆社交平台的消费体验。数据显示,美团自 2021 年加码中低线市场以来,连续三年保持 90% 增速,深耕 284 个城市,连接近 200 万商家,用户年复合增长率超 60%。

当郑远元用30 元足疗覆盖 80% 的县城青年,当小铁自助台球以 6000 家门店实现“随时可玩”,不难看出,在县域市场,通过 “低价做规模、高频提效率、服务挖增值” 的组合拳,薄利多销不再是低端竞争的代名词,而是复刻大城市优质服务的商业密码。

03 技术、效率、因地制宜,小地方才有8000亿的机会

当罗玥在县城享受着高性价比的品质消费时,这场家门口的幸福感与满足感盛宴,背后是互联网和数字化技术红利下沉带来的强劲推力,共同为小地方释放出8000 亿市场的巨大潜力。

关于效率的数字游戏,早已悄悄把三四线城市生活的质价比调成了更舒服的档位。以郑远元为例,通过自有技师学校、服务流程标准化,郑远元将50 平米小店的年坪效做到每平米 1.2 万元,把评效发挥到极致,近三年在美团中低线城市的月交易用户年复合增长率超 80%。

曾经觉得遥远的“科技”,也变成了下沉城市触手可及的生活温度。小铁自主台球自主研发的 AI 质控系统,消费者只需刷脸即可轻松进门,自主完成开台操作,过程中还有 AI 实时教练提供专业指导,24 小时营业和 AI 智控系统(刷脸进门、AI 计分)将单店人力成本降低 65%,还间接推动行业同比增长超过 300% 。

县城牛马与一二线中产一样,也追寻“潮流”体验。在拉萨,“嘎玛日曲星空藏药浴”没有盲目照搬一线城市 SPA 的固有模式,而是将国际流行的颂钵疗愈、漂浮冥想与国家级非遗藏药浴深度融合,打造出独具地域文化特色的养生体验。

在云南大理,“苍山徒步之家”结合当地丰富的自然资源与人文底蕴,开发出 “溪流徒步 + 拓染”“采茶做茶” 等深度人文项目,让游客在亲近自然的同时,沉浸式感受大理的独特魅力。这些创新项目,都是通过挖掘地方特色,精准锚定年轻人对个性化、体验化消费的需求。

苍山徒步之家

美团就像毛细血管一样,悄悄穿插在三四线城市的巷弄里。早餐摊的收款码贴着美团优选的标签,理发店的镜子旁摆着美团预约的提示牌,帮着街角的商家把生意慢慢做到了更多人手机里。

藤野造型的理发店镜子前,李姐正给客人卷头发。墙上的平板突然弹出预约提醒:“下一位顾客已到店,需要启动AI 帮排队功能吗?”据了解,藤野造型在今年二月二期间,借助美团 AI “帮预约” 新技术,理发预约量周同比增长了 270%,显著提升了运营效率与服务质量。

而在年轻人爱看的《一路繁花》等热门综艺中,随时随地教消费者如何享受实在优惠。当年轻人把台球作为社交新方式时,美团联动小铁自助台球策划台球赛事,不仅提升了品牌曝光度,第二届中式台球民间球王赛华南区市赛还带动门店客流增长40%。

技术的赋能、效率的优化、因地制宜的创新,再加上平台的助力,共同为中低线城市消费市场注入澎湃动力。

04 结语

全国284 个中低线城市、近 3000 个县城、10 亿消费人群,无疑构成了未来极具潜力的蓝海增量空间。郑远元、小铁们已经冲在了最前面,星空藏药浴、苍山徒步采茶更是精准戳中了县城消费者的心坎。其它品牌、数千万手艺人也在纷纷加码开店、搞活动,都在指望这片广阔天地能带来新的销量增长点。

关于新的品牌在哪里诞生,服务零售在下沉市场的想象力边际在哪儿,没有人知道。不过,当罗玥出差时在某个高铁站停留一小时,就近体验了一次足疗或采耳服务,又看到留在家乡的同学们纷纷开起自助棋牌、自助KTV 时,便能意识到县域的消费潜力远比想象中更广阔。

这一切可能性背后,既是传统线下商业时代长期被忽视的县域市场的爆发,也反映了下沉市场居民对美好生活的向往和生活品质升级的需求。正是有了质价比的服务零售,县域消费被重新定义、新的机遇在上演。

 作者 |尔尔‍‍‍ 编辑 | 车卯卯

本文由人人都是产品经理作者【五环外】,微信公众号:【五环外】,原创/授权 发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。