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人人都是产品经理

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重启小象超市线下店,美团的零售新野望
伯虎财经 · 2025-04-24 · via 人人都是产品经理

美团小象超市重启线下店,这一举措能否改写零售生态?本文分析了美团对标盒马的意图、优势与挑战,以及其在零售市场中的新野望。

据36氪报道,从多个独立信源处获悉,美团小象超市重新启动线下业务,店型的探索方向起初对标盒马旗下的社区店品牌“盒马NB”。

目前,小象超市线下业务已启动工程、营运等相关岗位的招聘,其中“输出全国连锁门店营运SOP”的中台相关负责人,招聘画像是“餐饮、便利店、驿站等全国性连锁业态的总部人员”。

美团小象超市重返线下,有望进一步改写当下零售生态的发展。

1.对标盒马,美团的意图

对标盒马这件事,美团早些年曾做过。

2017年,美团推出线下生鲜超市“掌鱼生鲜”,主打“生鲜+餐饮+即时配送”模式。一年后,“掌鱼生鲜”升级为“小象生鲜”,在北京、无锡、常州共开出7家门店。

当时,根据规划,小象生鲜一年要开20家店。但2019年4月,小象生鲜没等来如期扩张,倒是关闭了在无锡、常州的5家门店。

一位盒马的早期员工透露,小象最早就是“学盒马”,但当时没有成熟的货品供应链,也没有与外卖的流量优势结合,全靠线下引流,这不是他们的强项。

探索线下未果后,美团将目光转向线上。2019年,美团推出自营即时零售业务“美团买菜”,定位“30分钟快速超市”,主营蔬果海鲜、休闲零食、日用清洁、个护美妆、酒水饮料等。目前该业务已改名小象超市。

据悉,此次重启的线下店型方向,初期对标盒马NB社区折扣店,但近期转向类似盒马鲜生的大店模式。时隔多年,重新对标盒马,美团这是为什么?

伯虎财经分析,或有三方面原因。

一来,盒马的盈利消息带来希望。据消息,至2025年3月,盒马首次实现全年盈利(2024 年4月至2025年3月)。

盒马CEO严筱磊在2024年底曾提到,盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长,顾客数增长超过50%。此外,2024年,盒马以每5天一家新店的速度开出了72家鲜生门店,创下过去5年来的最快速度。

盒马鲜生以“生鲜超市+餐饮+即时配送”为核心,通过自有商品占比超35%构建差异化壁垒。盒马鲜生实现全年盈利,对于小象超市而言,无疑是模式上的有力验证。

其次,中国零售业正在加速转型发展。

商务部等7部门此前发布《零售业创新提升工程实施方案》,提出要推动零售业向融合型、时尚型、策展型、主题式、社区型方向发展,并且提出百货店和购物中心要开展“一店一策”改造,因地制宜丰富消费内容。

数据显示,2025年社区店在现代零售渠道中的占比升至52%,较2020年增长6个百分点;下沉市场的小型超市销售额增幅超10%。随着社区消费需求的增长,社区店越来越受到消费者的关注。

美团对标盒马,尤其是盒马NB店型,本质上是看向了背后的社区消费需求。

选择在当下这个节点进军线下零售,还有一个重要的原因,小象超市的成功突围,给了美团不可或缺的信心。

数据显示,截至2024年底,小象超市已覆盖全国30个一二线城市,前置仓数量超过800座,SKU超1万种。如上海、北京等核心市场,小象超市的市占率接近20%。据《商业观察家》消息,截至2025年3月18日,按单量计算,小象超市在中国自营前置仓生鲜到家市场中排行第一。

美团在即时零售与前置仓模式中交出的成绩,进一步印证了其供应链能力。而线上前置仓体系的成熟供应链能力,能为线下店提供底层支撑。

2.小象超市,走向线下

小象超市开线下店,美团有怎样的胜算和挑战?

小象超市的供应链能力、配送网络和流量,都可以赋能其线下门店的发展。

目前,美团快驴已覆盖全国200+城市的餐饮供应链,可支撑线下门店的规模化集采。同时,截至2024年底,小象超市的前置仓数量已超过800座。据报道,美团在长三角、珠三角的冷链覆盖率超75%,生鲜损耗率控制在3%以内。

截至目前,小象超市已打造超过1000多种自有品牌SKU,包括象大厨、象优选等。自有品牌的规模化孵化与出圈,是对小象超市供应链与产品打造能力的验证。

美团基于外卖业务、即时零售搭建起来的配送网络与能力,也将成为小象超市线下业务的重要支撑。据新华社报道,美团的骑手以年均近20%增速攀升至745万人,2024年数量依然快速增长。美团30分钟送达的履约能力,得以复用在小象超市线下业务中。

除此之外,美团覆盖的用户数也为小象超市线下业务打开一定的用户基础。2024年美团交易用户数突破7.7亿,其中闪购年度交易用户数量接近3亿,占比约39%。

可以说,美团推出小象超市线下店,已经有着充足的准备。但与此同时,线下零售也已经聚集了一批不可小觑的选手,例如盒马鲜生、京东七鲜等。比起小象超市,它们已经在线下生鲜零售上摸爬滚打多年,相较之下有着更多的经验和市场占位。

美团以外卖和即时零售突围出圈,但在线下实体业务上涉猎不足,这也构成小象超市线下业务可能面临的一些挑战。

值得一提的是,美团重启小象超市线下店,某种程度上也有望再塑行业发展新生态。具体表现为,依托线上即时零售积累的用户数据、供应链能力与配送网络,构建“线上+前置仓+线下店”的全域零售生态。

过去,行业玩家们有的如小象超市,以“线上+前置仓”为主,也有如盒马鲜生,以“线下+前置仓”为主,很少有品牌将全域做好。对于美团而言,这无异于开启了一个新课题,做成则打开了零售生态的更多可能性,也是对美团零售的一次边界拓展。

这么看来,美团重启线下店,仍然有许多值得期待的地方。

本文由人人都是产品经理作者【伯虎财经】,微信公众号:【伯虎财经】,原创/授权 发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。