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人人都是产品经理

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一文搞懂“POS收银体系”
PenguinPay · 2024-04-07 · via 人人都是产品经理

收银台,在整个支付交易系统中,是支付的起点。它在物理终端是一个什么状态,它又是如何和收银软件系统结合的呢?

一、什么是收银机?

收银机 ,是由收银硬件和收银软件系统组成。它是被用来完成交易数据的记录,统计商品库存,会员管理,支付等功能的机器。

在新零售行业中,市面上常见的就是POS收银一体机。

二、一体机的外设

要实现收银,一台收银机还有哪些额外的收银设备呢?

收银硬件:扫码枪、扫码盒子、钱箱、读卡器、键盘、标签打印机,小票打印机,厨房打印机、播报音箱、刷脸设备、刷掌设备……

当然这些设备不一定都需要,按照商家行业场景,收银习惯可以个性搭配。厂商会将设备内设到收银机中,也可以留出插口方便外接设备。

三、一体机的分类

3.1 按系统分类

收银机根据安装系统环境分为:WPOS(Windows POS),MPOS(mobile pos ) 。其中 MPOS 市面上流行的主要是安卓系统的 POS(APOS)

WPOS 价格高,配置高,切换收银软件方便。MPOS 这里主要是来讲 APOS. 价格低,配置低,软件通常是出厂设置的,后期无法更换收银软件。

3.2 按场景分类

桌面收银机:收银机放在桌面上,有单屏触摸屏,双屏触摸屏收银机。可外接刷脸设备,刷掌设备,扫码枪等等。刷脸设备也有内嵌式到收银机中的。

自主收银机:又称为自主大屏收银机,通常在大型商超会有多台自主收银机。来减轻收银员的收银压力,顾客无需排队,自行结算。对收银员和顾客来说方便又快捷。

无人收银机:无人零售的场景下会使用无人收银机,通常会在地铁站内,医院,办公场所安装此设备。商家在这些场所摆放无人收银机,定期更新商品。无须现场有人值班,自动售卖商品。

3.3 按业态分类

零售收银机:大型商超,便利店,生鲜等场所使用的收银机。主要用来商品扫描,称重,收银找零,打印小票,交班管理。大型商超使用的收银机会配置钱箱;生鲜类会配置一体称收银机。便利店使用的收银机看是否有称重种类的商品,来决定是否配置一体称收银机;便利店通常会配置双屏触摸收银机,副屏方便顾客确认订单信息和金额。

餐饮收银机:小餐馆,食堂等场所下使用的收银机。主要用的功能厨房打印菜单,外卖接单,会员管理等功能。普遍使用的是单双屏触控收银机。像麻辣烫这类称重类的就需要用到收银一体称收银机。

四、解决了什么问题?

收银机最终目的就是要提升收银效率,数字化经营店铺。我们简单从商家和顾客角度来分析,收银机给双方带来了哪些改变,它解决了哪些具体的问题?

4.1 站在商家角度

主要是从财务管理库存管理维度来分析。

收银机作为一个线下终端,对商户日常经营可以作为一个数据信息的收集器。

顾客线下购买商品或服务,收银员在收银机上选品下单后,会生成待支付订单,等待顾客支付成功后。收银机系统会更新支付订单状态,生成流水,并自动扣减商品的库存。

商户后台获取的收银台提交的原始数据,会根据不同维度展示数据报表。商家可以在手机app、后台系统,实时掌握店铺实际经营数据和店铺商品库存变动。

以上场景流程中,财务数据和库存数据对商户来说是核心。

因为财务数据,能为商家,对店铺未来的经营做出更好的决策;库存数据,能为商家,判断商品库存要维持的合理数量,做到商品不滞销,不缺货,提升商品利润。

当然在此基础之上,商家还可以搞出其他玩法。比如商品临期,销售情况下跌,可以做一些促销活动,或者只是针对会员做促销。

会员如何快速录入、检索系统?这时候店铺中顾客的信息就可以通过收银台进行录入,为后期做促销做准备。

收银员做交班时,通过以上数据会自动打印交班对账数据。

4.2 站在顾客的角度

主要是从支付的流畅度和收银流程的体验感来分析。

顾客结账时:顾客使用的支付方式众多,而商家不支持;结账台队伍排队遥遥无期;无法了解商品信息促销价格…… 这些问题可能都会让顾客一走了之。POS 收银机可以解决以上问题:POS收银机可以支持多种支付方式,商品录入系统后系统自动获取促销信息价格,从而提升收银效率。

现在还有AI智能双屏收银设备,只需要将商品放在收银设备称上,设备中的摄像头拍摄后自动检索出商品,无须收银员手动扫描商品获取商品价格信息。副屏同步为顾客展示订单商品信息。

为了减少高峰期收银员收银的压力,一些大型商超通常会有自主大屏收银机。顾客可以自助结账。

五、收银机是如何实现的?

从前台POS操作来看整个支付流程

消费者选品后,到前台收银台进行买单,由消费者或收银员操作进行支付的订单流程。涉及到的步骤:录入商品信息,下单,选择支付方式,支付,打印小票。

从具体设备模块来看待支付流程

根据商家选择的收银机类型不同,以下涉及到的设备模块都会存在内设和外设。

5.1 录入商品信息

如果是普通商品时使用扫码枪或扫码盒子可以自动录入商品信息。

如果是AI智能收银设备,会由内置AI摄像头自动识别购买的商品,从而获取商品信息。

如果是称重类商品,由商家选择商品信息,用一体称自动读取购买的商品重量,并计算出商品价格。

如果是在一些特殊场景下,设备无法扫描录入商品信息时,可使用键盘录入商品条码,系统可获取商品信息。

5.2 订单下单完成后,选择支付方式时

现金支付,选择现金时可设置钱箱自动弹出,用来现金存取。

会员储值卡,将会员储值卡在设备读卡器上刷一下或录入会员手机号,系统读取会员账户余额进行扣除。

优惠券,系统内支付方式,不经过外部设备。

银行卡,使用POS机刷卡支付。

B扫C,条码支付,又称为被扫支付。由扫码枪或扫码盒子或内置扫码设备,读取用户手机付款码,进行支付。

如果是使用的生物特征支付,比如刷脸支付,副屏会调用内部摄像头读取用户面部特征,或者使用刷脸外部设备扫描面部特征。

刷脸/刷掌,底层原理都是去调用第三方平台(支付宝,微信)获取生物特征对应的条码,最终发起被扫支付。

在录入生物特征信息时,如果第三方平台返回没有开通刷脸,刷掌支付,会邀请用户绑定手机号进行开通支付。开通后,后续使用生物特征支付时,通常在录入生物特征后,会确认手机尾号或者手动输入手机尾号进行支付。

C扫B,主扫支付。又分为动态和静态码牌。

如果是动态码牌,收银设备副屏或者自助大屏上会显示出此订单的动态二维码,用户扫码跳转的页面是固定金额的支付页面,用户只需要点击支付进行支付即可。

如果是静态码牌,在收银台桌面上商家会摆放一个静态码牌。用户扫描静态码牌,需要手动输入付款金额,然后点击支付最终支付完成。

5.3 支付成功

用户发起支付并支付成功后,POS收银系统拿到支付结果后,会通过播报音响,自动播报支付情况。同时小票机会根据系统设置的打印模板,打印出支付小票。

如果是餐饮店,会打印前台小票和厨打单,如果是外卖平台订单,除此之外,还会打印配送单。

六、支持的服务

要想实现POS终端操作,实现对应的业务流程。除了前台必备的终端设备支持以外,还少不了后台服务的支撑。

录入商品、下单、选择支付方式、支付、打印。都需要由POS 收银设备发起对应指令到后台对应的服务中。获取相应的支持。

下单时,需要根据商品信息、促销活动,会员计算出订单价格,并生成订单。

选择支付方式时,根据后台服务设置的支付路由,获取支持的支付方式。

顾客发起支付并支付时,后台服务生成账单,并根据支付账号的配置,调用支付核心最终完成支付。POS收银机进行轮询查询支付结果。支付核心上游返回支付成功后,

系统会写入支付流水,并进行商品扣除库存。POS收银机获取到支付成功的结果后,去后台获取设置的小票模板,进行自动打印支付小票。

本文由 @PenguinPay 原创发布于人人都是产品经理。未经作者许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。

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