夏天来杯黄瓜柠檬水
July 27, 2026 本文有 384 个字 需要花费 1 分钟阅读
简介
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最近迷上了黄瓜柠檬水
夏天嘛，总想喝点什么。可乐太甜，茶又烫，白开水没味道。前段时间刷到一个视频，说黄瓜柠檬水怎么怎么好喝，我就试了一下，结果一发不可收拾。
做法超级简单，半根黄瓜切片，半个柠檬切片，丢进水壶里，泡一两个小时就能喝。
但这里有个坑，我一开始用开水泡，想着泡快点嘛。结果泡出来又苦又涩，颜色也不好看。后来查了一下，才知道黄瓜皮里的维生素B和柠檬的维C都是怕热的，超过60度就分解了。柠檬皮里的柠檬苦素遇上高温会更苦。所以正确的做法是用凉白开或者常温矿泉水泡。
如果你跟我一样想喝温的，那就把柠檬片单独用60度以下的水泡开，再兑进去。
说说口感
刚泡好的时候味道比较淡，放冰箱过夜之后味道才真正出来。黄瓜的清香混着柠檬的酸，喝进去很清爽。有次我加了点薄荷叶，味道更提神
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