潮汕人从小就喝功夫茶，家家户户有一套功夫茶具，人来客往坐下来就开始泡茶，逢年过节更是去哪都喝一整天。

像我这样的老茶客，每天起床第一件事是先来一泡单枞茶润喉，再吃早餐，甚至没吃早餐早上就一直喝茶到午餐，So我们日常压根也喝不惯白开水～

喝什么茶
潮汕人平时在家主要喝潮汕单枞茶，我个人喜欢喝的单枞茶种主要是锯朵仔、水仙、蜜兰香，逢年过节偶尔升级下，喝宋种。
因为林太不太喝浓茶，隔三差五也会泡大壶大红袍一起喝，偶尔也喝普洱茶、绿茶、白茶，桔普茶等。

泡茶用水
在广州的十多年，平时在家里是用过滤水泡茶的，在公司用桶装水，开始对煮茶水讲究起来，是上个月发现农夫山泉有一款武夷山泡茶水，抱着试一试的心态买来泡茶，然后就彻底不想再喝过滤水泡的茶了。
甚至对比发现用农夫山泉的长白雪矿泉水来泡茶，比武夷山泡茶水更清甜回甘，决定换用长白雪矿泉水来泡茶了。
按我2-3L/天的泡茶耗水量，一周消耗一箱535ml长白雪矿泉水的成本和一箱4x4L的武夷山泡茶水也相近，唯一麻烦就是得农夫山泉矿泉水没有大桶装，得手工一瓶瓶倒到泡茶水的大桶里，方便煮水壶自动吸水。