胡须有着鲜为人知的

。2014 年发表在《医院感染杂志》上的

中，研究者对 408 位医护人员剃须干净之后的脸和蓄有胡须的脸分别用棉棒取样。研究目的很简单，因为近年来在世界各地的医院中，患者因住院期间传染、感染疾病而导致死亡的比率很高，而人们一直不清楚问题出在哪里？消毒很严格的地方为什么会出现这种状况？是因为有的大夫有胡子？结果出人意料。每天刮胡子的医护，脸上比不刮胡子的医护携带更多病菌。一种可能的解释是，胡须原生带有消灭病菌的功能。在这项研究基础上，伦敦大学学院的 Adam Roberts 博士通过随机胡须取样，再从取样中培养出百余种细菌。除了发现大量细菌之外，在几个培养皿中，他发现了多种天然抗生体——杀死其它细菌的微生物。