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千年磨坊重新开始生产面粉
The Sturminster Newton Mill 是一座有千年历史的古老面粉磨坊，坐落在英格兰 Dorset 郡 Stour 河畔。这座木制磨坊仍然是完全可使用的，但如今主要作为一座历史遗迹供人参观。它建于 1016 年，至今有 1004 年历史。它仍然会生产少量的面粉，但主要是作为礼物在礼品店出售或者导游带领游客参观时品尝。由于新冠疫情，现在没人来参观磨坊了。然而如今却是这座磨坊过去五十年最忙碌的时候。磨坊主 Pete Loosmore 和 Imogen Bittner 决定，由于面粉的高需求和游客收入的减少，现在是重启面粉商业生产的最佳时候。连续运行 10 天之后，磨坊已经磨了一吨小麦，向当地商店和面包房交付了 200 袋面粉。
为眼睛近视者指引道路是很费力的，因为你不能对他说：“看见十哩外的教堂吗?朝这个方向走。——维特根斯坦
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