本文已被查看 5074 次

婴儿食用花生酱能大幅减少花生过敏

Wilson (42865)发表于 2023年03月18日 22时02分 星期六

来自苹果树下的宇宙飞船

根据发表在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》上的一项研究，科学家发现给 4-6 个月大的婴儿食用平滑的花生酱能减少 77% 的花生过敏症。政府建议在婴儿 6 个月大时开始食用固体食物，研究人员认为这一建议需要修改。食物过敏是免疫系统将食物视为严重威胁的结果。引起过敏的常见食物有麦、牛奶、花生、坚果等等。其中花生过敏已经变得相当普遍，以至于部分学校禁止在食物中包含花生。诸多研究显示，在婴儿发育早期食用与过敏相关的食物可以大幅减少过敏。最新研究发现，婴儿 4-6 个月之间食用花生可将过敏症减少 77%，如果推迟到 1 岁之后过敏症病例只能减少 33%。

https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(22)01656-6/fulltext