Feuilles de curry frites ou homard breton fondant comme un bonbon : chez le malaisien Malacca, à Paris, les cuisines indienne, chinoise et française en fusion
2026-06-06
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via Le Monde.fr - Actualités et Infos en France et dans le monde
Dans le restaurant parisien Mantra, dans le 9ᵉ arrondissement, le chef Manogeran Shasitharan convoque ses sou…
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