五月，我游览了新乡这座城市。发生了许多挺好玩儿的事情，想要记录、分享一下。

not 1，not 2，五月的我，在不知不觉和流连忘返间，去了新乡 3 次。

第一次，陪着我现在的一位室友、也是我的本科同学（DJ）一起，嘿嘿，当时只去了一个下午，逛了一下五一假期的胖东来、吃了一家我无意间发现的南昌菜馆。总体来说，体验很不错。

第二次，我一个人去的，那段时间因为课题被否、列框架、帮助师兄实验等等一堆事情搞得自己很疲惫，想出去吃点好吃的、走走散散心。

第三次，还是我一个人去的，但这次有个很棒很棒的朋友（Z + 1）陪着我一起，我们一起吃饭、一起吃零食、一起骑车、一起淋微微细雨、一起逛商场、一起逛胖东来超市（大胖 + 小胖）……

一个餐馆

第一次去新乡，我无意中带着朋友 DJ 一起尝试的「过年菜」这家菜馆，真的很得我的欢心。外在装饰很普通，就是走上一个台阶后，木质的一个平台小院，大概 3 m 左右就进入到餐馆内部，大多是木质的装饰，贴了许多港星海报，会唤醒我与香港的许多记忆联结。

我们吃了 4 个菜：鸡爪、外婆菜鸡蛋、南昌炒粉、豌豆炒肉，一共没超过 100 元。

鸡爪可以打 5 星 ：它是虎皮的，非常的软烂、入味、脱骨，口味是稍稍有点辣，但越辣越想吃，我很喜欢。

豌豆炒肉和外婆菜炒鸡蛋也可以打五星 ：这两个是家常菜的味道，但有两点我很想表扬——用料实在 + 口味家常。常见的外婆菜炒蛋都是把鸡蛋打散炒的，那样的话其实不用多少鸡蛋就可以炒出一盘茶，但这家是完整鸡蛋切开炒的，吃起来口感更扎实，而且我感觉鸡蛋的含量、个数也远比一般菜馆的要多；豌豆炒肉也是如此，它用的是那种高高的碗、不是大而低的盘子，我觉得分量很不错，非常值得推荐。并且，这两个菜都只要 10+ 的价位，还要什么要求呀哈哈哈！吃得太巴适啦。

南昌炒粉……，其实有点一般：刚吃进嘴里……额…好吧，第一口没吃进嘴里，就被辣椒呛到了，因为它的油没有炒干、非常缺少锅气，所以那种油裹杂着辣椒的味道，非常容易在我们尝试的第一口，呛到嗓子的那个位置。所以这个米粉没有南昌炒粉的街头气息和锅气，所以不是太推荐。

第二次，我点了 3 个菜，连米饭一共 74 元，我觉得超级划算，有荤有素有汤——爆炒牛肚、青椒炒茄子、蟹黄豆腐（汤）。

爆炒牛肚可以打 4 星 ：牛肚比较软烂，融合了辣椒的色泽和刺激唾液的气味，我想不出来这样的搭配，怎样做才能做的不好吃！之所以不是 5 星，我能感受到它有点像预制菜——虽有热气、但没锅气，而且油并没有收干（也可能是加热的蒸汽聚集导致）、毛肚和辣椒结合的也没有刚炒出来的菜肴那么均匀诱人。

青椒炒茄子我可以给 5 星 ：我牙口还算好，但真的拒绝不了这种绵软、有汁、热气腾腾又香味四溢的下饭菜——它无关乎牙口的好坏，而是有些菜就应该是做成这样才好吃——茄子在和青辣椒这样的搭配里，如此这般，就是最好的形态和味觉感受，我不喝酒，但这个菜，用来下酒、下饭、空口品尝过嘴瘾……，都是很不错的选择。

蟹黄豆腐可以打个 4 星 ：第一口很惊艳，因为真的很鲜；但后面也会比较腻，因为太鲜。它的蟹味主要源于蟹棒，分量实在太大，我要「扣分」啦！！哈哈，它是实在超乎我想象的大！10 几元的一个汤，完全达到了“虚假宣传级别”的量大——比点餐页面上展示的大太多了，根本吃不完。

第三次去，我点了 3 个菜：宜春小炒肉、老式蛋汤、外婆菜鸡蛋。

宜春小炒肉可以打 4 星 ：肉量真的很大很大，吃的超级过瘾，辣椒也是青辣椒切得非常碎的哪一种，和肉的香味结合，无敌了。但不足的是，这个菜的汤汁保留的太多，少了一些“炒”的气息，更像是“炖”出来的感觉，所以吃到后面，肉再进嘴里还是有些些腻。

老式蛋汤我可以打 5 星 ：我本来就是个很爱喝汤的 boy ，而且我是个很喜欢品尝酸味的人，这个汤是酸味的鸡蛋汤，里面有金针菇、有木耳、有豆腐，口感很丰富，还有勾芡——所以有点粘稠态——像胡辣汤，我超爱。

这三次去新乡，都有去到这家餐馆，可见我有多么喜爱它！它真的是属于藏在居民楼里的美味，菜品很家常、价格很亲民、环境很友好——不用排队、没有与其匹配的烂流量，真的推荐爱吃辣的、爱吃家常菜的伙伴，都可以去尝试尝试，它一定会给你带来一次不一样的用餐体验。

一种火锅

我爱吃羊肉，也爱吃火锅，在新乡这个地方，正好有我这两种爱好的完美结合——红焖羊肉。

我所选择的是 1987 红焖羊肉，因为葛记羊肉大部分人说口味偏咸、不太推荐，更推荐 1987 红焖羊肉和「老城羊肉」，且 1987 用餐环境更好，我就带着小张一起去尝试了。

真的是很实在的一次羊肉火锅体验：锅底是经典的微辣口味，羊排在里面很入味，分量也非常的可以，羊肉从火锅跑到碗里，再跳进我的口腔，那种奶香、肉香夹杂着淡淡的羊肉独特气味，真的超级满足。我们两人平均一人能吃到 10 块左右的大块羊排 or 羊肉，我觉得分量还不错，送三个小菜——响玲卷、粉条、娃娃菜，一共 106 元，搭配着我们从胖东来买的 100 % 橙汁，真的很满足的体验。

一家超市

中国只有两类超市：胖东来和其它！

我想这种认同感，只有真正去体验过的人才能真正感受到胖东来这个超市给你带来的直接冲击——那是一种从未有过的逛生活超市的体验——人口之庞大、密度之拥挤；商场环境之整洁；商品摆放之整齐；食用物料品相之诱人……，都是在其它所有超市所没有的，甚至连接近的都没有。

我其实有很多东西想尝试，但无奈我还是个学生、住宿，没有冰箱，它们很多东西都要求冷藏、有食用期限、甚至需要加热。

但我还是要推荐几样我尝试过的美食：

辣条烤肠

辣条味的烤肠，3.5 一个，外皮是那种硬邦邦的脆感，里面非常的有汁水、有肉感，是辣条味的，感受非常好！我在大胖和小胖，都有品尝，赞！

小蛋糕

准确来说，我吃过胖东来 2 款小蛋糕。

一款是我亲爱的博士师姐在我生日时，给我准备的小甜点，我一个因为运动可以抵制蛋糕这类小甜品的人都抵挡不住胖东来这种小甜品的诱惑——那是一种你品尝了第一口就停不下来的满足和幸福，它口感细腻绵柔、甜味清淡且不腻，不腻这个特点可太重要了，我感觉这样的蛋糕我一口气吃下 3 个都不是问题，它的甜度和口感结合的真的很棒，非常的推荐。

橙汁

我喜欢酸的东西，所以这玩意儿，我真的很爱。这次买了两瓶，一瓶我和朋友享用，一瓶，带回去给我室友尝尝。

酸奶水果燕麦脆

干吃超级香脆、配酸奶吃非常的提升口味层次。里面的东西也很丰富，有冻干的酸奶、有坚果、有燕麦片、有葡萄干……，总之吃起来非常香，非常丰富。

酸奶水果捞

与之前我吃过的酸奶水果捞完全不一样，它的水果吃起来都非常的清爽、新鲜，就是每一块果肉都能感受到它被削成块状之前，都是非常新鲜、品质很好的水果，没有那种软烂、肉糜的廉价感。还有这个酸奶，不是过分酸、也不是过分粘稠，它恰到好处的可以让每一块水果都沾染上绵密的酸奶，又不抢夺水果的清爽味道，我觉得很赞。

总之，胖东来超市里面有太多值得其他超市学习的地方：整体的环境、商品的摆放、商品的丰富程度、自营食品的品质味道以及新鲜程度......，太值得再没人的地方，好好地静下来逛一逛，买些自己需要的、想要尝试的东西，真的挺棒一超市。

一条大街

一个城市最具有烟火气的地方，一个是白天的菜市场，另一个就是夜晚的美食夜市。

新乡非常有名的小吃街，西大街必然榜上有名。这里的人不是夸张的多，但也很好逛，很有人气，好吃的也不少，我分享几样。

皇后猪蹄

这家店绝对是西大街里现象级的店面，因为你看排队的阵仗就能察觉到它的火爆。我有幸也尝试了，点了一份必吃的猪蹄，还点了鸡爪和鸭头。

猪蹄很软烂、入味、脱骨，而且也去毛了，吃得很过瘾。其实点半个就可以（16元），一整个（32元）的话，吃起来还是比较腻，也耽误我们享用其它美食。

鸡爪和鸭头也是非常好吃：鸡爪软烂脱骨，虎皮状的、很有味道，不足的就是没有去指甲，会有点膈应人；鸭头非常好吸溜，吃得带劲。

老陈臭豆腐

作为臭味星人（爱吃臭味美食的饕餮），螺狮粉、臭豆腐、臭鳜鱼……这些美食我都喜欢的不行。臭豆腐也吃过不少，各家有各家的口味特色。

我目前吃过的印象最深的几个臭豆腐：一个是我老家南昌珠宝街附近的「老邓臭豆腐」，他家的臭豆腐有黑白两种，最灵魂的是汁水，外面酥脆的臭豆腐，配上自家独特的带辣味的汁水、包裹在挖空的中间，一口下去真的非常幸福满足；另一个有特色的就是西大街的这家「老陈臭豆腐」，不同的是这家臭豆腐内部是“嫩”的，它不像传统的臭豆腐那么酥脆脱水——它保留了豆腐里面的嫩、汁水感，搭配上他们家的汁水，也非常的好吃。

以上是我比较推荐的两家，为啥为推荐其他？一个是因为留给我的印象确实比较一般，可能平常都能吃到；最主要的原因就是吃不下那么多！！吃美食的时候总是这么狼狈——吃之前信誓旦旦的要填满自己对于美食的欲望，吃的时候身体总是那么的不争气——没吃多少就饱了，但我的食量还是可以的，除了以上两家非常喜欢的美食，还品尝了热卤、酸辣粉、干噎酸奶、南昌炒粉和瓦罐汤……，都中规中矩、没啥特别！特别值得一提的是，我还被热卤欺骗了，我点了一个牛肚串串，看起来是那么真实诱人，放进嘴里的时候，真想骂人——这是个假的牛肚！！

一种消暑食品

河南省有蜜雪冰城的总部，蜜雪冰城商铺的数量也远超其他城市，我也是「雪王」冰激凌和摇摇奶昔的忠实爱好者。

去到新乡后，我接触到了新乡这座小城遍处可见的专属店铺——奶酪！！其中以卢记奶酪和苏玉梅奶酪为首。我怎么可能放过尝试这种品尝地方特色美食的机会。

第一次尝试的是卢记奶酪的经典款：想不到是这么神奇的口感，它分为三层：最上层和最下层都是纯白色的奶酪，白白的、冰冰的，口感和蜜雪冰城的冰激凌简直不要太像——真的是冰激凌的味道，但又有冰沙的颗粒口感，很喜欢；中间那一层是我超喜欢的，它有花生碎、葡萄干、坚果、山楂等等，神奇的是，它们在上下两层冰冰的奶酪包裹下，那种碰撞出来的香气很清淡、但又很绵长（可以在口腔中留存很久）——咀嚼完唇齿间还是有中间那一层的独特香味，口感层次很丰富，又解腻，非常推荐——唯一不足的就是中间层提升口感层次的料层有点单薄、不过瘾。

第二次尝试的还是卢记奶酪，但这次吃的是炒酸奶：谁也没想到炒酸奶不用等它炒，因为它已经是方块状的了，我点了一杯，它可以选择非常多的口味，有巧克力味、草莓味、百香果味、香蕉味……，我让小姐姐给我每样都来一块，吃的时候，很像吃冰棍——每一块都挺硬，味道不腻，里面都藏有一些坚果、葡萄、山楂碎一类的小料，口味层次一下就不同了。

以上的美食，是我个人印象比较深刻的，也是新乡这个地方比较独有的，和大家分享分享。

也逛了逛河南工学院附近的美食小街：各地的美食街大抵都是如此，有着大部分相同的小摊卖着类似的食物——烤肠、烤鸡腿、臭豆腐、炸鸡、炒米面粉类、卤味等等，也有着小部分专属于当地人的特色。

晚上一个人住酒店，洗完澡后格外的精神，看着洗浴间镜子里的自己，没忍住，拍了几张照片，脸显肉感关我身材什么事嘿嘿！

洗完澡在酒店里很兴奋，总是睡不着，就给 BBQ 聊了会儿天，他那天正好在夜爬武功山，没成想，下雨了，哎呀呀，爬山遇到下雨，还是在夜爬，那种体验我真的想到都难受！我个人非常不崇尚夜爬，无论是出于什么目的也不崇尚——看日出的方式和地点有无数种（哪怕想去山顶看日出也最好不要用夜爬的方式），这样一种不安全、熬夜又重度消磨肌肉和加剧身体负荷的选择，怎么看来都不算明智——但想起他们也是研究生，我又好像一切都可以理解了——理工科的研究生哪有不疯魔的，总有那么一段时间是一种需要刺激去平衡生活和内在自我的疯狂。

还品尝了一家广式的小餐厅，主要是人太多了，我看着就好吃：点了一份猪脚饭、一份鲜虾肠粉、一份牛肉炒青稞。别看我点的多，我真的放纵起来很能吃！！猪脚饭很一般，搭配的咸菜有点咸了，猪脚的香味也不是很浓厚；鲜虾肠粉是我喜欢的清淡，但虾不是清甜的口感，我嗅到了一息泥土的气味（不新鲜）；炒青稞的话，虽然很好吃，这种炒的东西我很少吃到不好吃的，但我总感觉我被骗了，因为太像用牛肉炒的挂面了哈哈哈！！虽然好吃，但不惊艳。

我喜欢新乡这座城市，它的城建非常的一般，道路和很多公共设施都比较破旧，但说句心里话，这些东西其实对我这样的游玩者来说，影响不大、甚至完全没有影响。

这几次去新乡游玩的体验，让我找寻到了另外一种旅游模式——一座不大的城市、一座好吃的城市，有它区别于其它网红城市和热门城市、热门景点的从容感和体验感，这种体验感是真真实实的身体反馈——不会因为等待什么而暴躁、没耐心！反而会因为体验到、享受到什么而感受到自然直接的快乐体验。

我喜欢上了小城市里的城市漫步，因为城市不大，所以我不需要有太复杂紧密的攻略和日程，这恰恰是我所追求的旅游哲学——不过分参考别人的经历、不过度依赖别人的推荐！吃好了、吃得开心了，我就会很满足，然后有人陪着，散散步、逗逗嘴，走到公园、书店、大楼这些有点拍照冲动的地方，拿起手机记录一下，是自然的反应，不会耽误自己的体验，最重要的是，也不会耽误陪伴自己的人的游玩体验。