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从咖啡券说起:普通人如何从日常生活中发现商业机会? - 少数派
2021-08-02 · via 少数派

商业世界竞争激烈,各个领域饱和竞争状态下,普通人怎么从日常生活中发现商业机会?

端午假期和朋友有过两次交谈,印象挺深刻,他听后觉得非常有趣,今天拿出来给你说说:怎么从日常生活中挖掘一桩小生意?

一、书店里的咖啡券 

小区附近淘到一家书店,假期和朋友去书店看书。为避免白嫖座位被老板嫌弃,进门点杯喝的很有必要。

看到菜单中直逼星巴克的咖啡价格,直觉打开美团看是否有优惠付。果然,差别很大,单杯差价在10元左右。于是下单一杯,回到座位。

灰色价格即店里菜单标价

离吧台不远,新来客人与老板的谈话都能听见,我发现当天下午约有20多人来吧台点咖啡,其中不到3人使用团购券,即其他人均以原价买的咖啡。

朋友对此挺好奇:为什么他们不用团购?老板为什么不主动推荐用美团?

如果回答「他们太傻,不知道找便宜」、「因为直接买老板能多赚点啊」这样的话,问题到这里也就结束了,得出结论是「还是我聪明,懂得利用工具、精打细算」,一副占了便宜、小人得志的姿态,所以我不打算那么说。

以下是我当天大概的回答:

  • 任何品牌、产品,知名度永远不够。媒体人沈帅波有句话:在中国,再众所周知的事情,起码也有一个亿人不知道;
  • 认知到行动是漏斗模型,假设知道美团的人是1000,从知道-有安装-注册用户,到最后意识到能在本店用的人不超过10个;
  • 商业模式中有一种就是利用信息差赚钱,如房屋中介、婚介,再比如健身教练、培训班、企业咨询;
  • 商家不主动推荐团购,有几个原因:①、直接原因是线下直接付利润更多;②、假如价格都一样的话,美团平台会有抽成,一般在2%~6%;③、还有一点是账期,在美团支付不是立马到商家账户,需要有几天账期(后从美团商家培训课件中了解到,团购自动结算账期是一周,外卖一般是三天),对中小企业来讲,回款、资金流非常重要。对美团来说,账期意味着有资金池积累,就可以开展金融业务,当然这就是另一篇了。

朋友若有所思,接着问到:

既然这么多限制,为什么商家还要用美团?

这是个好问题,浅了说是企业分工合作,深了说涉及到价值链上的利益分配。

举个例子估算下,假如一杯咖啡成本10元(原料、人力、时间、房租都包含在内),店家自己卖,只能依靠周边有限客流,且需要有宣传投入。若卖给200人,一杯利润20元,赚4000元,减去宣传费用2000元(传单、人力、时间等),净赚2000元。这还是举例,实际宣传运营要花费更多。

如果和美团合作,卖20元,一杯利润10元,美团通过自己的推广帮助获客,让300人进店消费(一般翻倍甚至更多),则赚3000元,抛开抽成、线上运营费用500元,净赚2500元。那么就要比自己干多赚500元,且省心省力。

美团拿着商品折扣去获客,商家则获得更多客流实现薄利多销,和现在的网红直播卖货,本质逻辑是一样的。

朋友产生兴趣,我继续说道:

利用信息差,还能从中发现商机——帮买咖啡。一个人花30买咖啡,你告诉他在你这儿只要付25,他肯定乐意,接着你可以团购20元券给商家,从中赚5元差价,假如20人从你这儿买,那就能赚100元。

当然,这是建立在价值链分配的理论模型上,这种信息差壁垒很低,实操性很差。但要知道,相当一部分生意,靠的就是信息差。

二、山姆会员店的泡菜代购 

晚上去逛附近的山姆会员店,朋友一看到货架上的圃美多泡菜两眼放光,拿起一桶告诉我:从盒马上买将近40元,但在店里只要27.8元。

十几元的差价,我又来了兴趣,后从各大平台整理出价格如下:盒马38.8元、天猫49.9元、京东64元、拼多多49.9元。

最高居然有三十多元差价,相当于二倍,能再买一桶。

我来了兴趣,举起泡菜和朋友聊起山姆会员店泡菜代购的想法:

卖36元即为市面最低价,找好渠道和市场,快递谈到3~5元一件,这样每桶也有3~5元的利润,一年卖上100桶,会员费就能赚回来。

朋友疑问这种方式是否可行,理论上当然,只是后来了解到泡菜品牌、市场均价、销量,发现这个代购市场并不大,投入产出比很低,遂没有深入聊下去。

而我手里这桶泡菜也不再是教具,它的最好归宿是回家变成一份泡菜炒五花肉。

三、怎么从生活中开始一桩小生意?

谈到一个东西、模式是否具备商业价值,这个价值一般分为两种:创造价值、传递价值。前者指用产品、服务满足用户需求,比如做一份烤冷面满足胃口;后者指把产品传递到消费者手中,比如外卖、快递。

这也对应着商业创新的两种方式:技术创新、模式创新。用更低成本、更环保、更健康、更营养的方式做一份烤冷面;用更快、更便捷的方式传递到消费者。从而触达到创新本质:降本、增效。用新技术、新工艺降低成本,增效来源于哪里?就是物流、信息流、资金流的效率提升。

咖啡券和泡菜代购的想法,都是来自模式创新,用更低成本、更优效率让消费者获得产品。上述两种商机在可行性上不大,但我觉得你不妨建立这样的意识,学习这种方法,看看自己身边还有没有什么机会。

这种方法叫做一块钱分布法,即假设消费者花一元买件商品,那么列出这一元在价值链上的分布,从商品原料生产-仓储运输-制作-传递-消费这个链条上,看看是如何分布的。如果感兴趣,可以看之前写过的一篇《虾米音乐:重构产业价值链,做搅动音乐市场的鲶鱼!》(点左查看)。

这篇会告诉你虾米音乐是怎么从1000多个音乐播放器中崛起的,当产品同质化严重时,如何从价值链角度切入,重构商业模式,搅动市场格局。

ps:该号已停更,无需关注。

通常我们思考怎么取得商业胜利,最终都会落到做出更好的产品上,这无可厚非。但如果只有好产品,缺乏市场战略布局能力,那么再好的产品,不过是炮灰。

当两个体格相近的人格斗时,会散打套路的人,总要比王八拳的胜率高一些。

最后再说两句 

我从小对商业感兴趣,未进入商业领域之前,一直想搞懂那些看着高大上、每年赚很多钱的企业都在做什么,有过很多幻想。身处其中后发现,没有太多秘密,所有的商业巨头都建立在每一单小生意上,摩天大楼也是靠一砖一瓦搭起来的。

如果你有很多宏大构图等着实现,想象着自己能一飞冲天,那么不妨从认真对待身边这些小事做起,也从这些小机会做起。

这是我三年多来得到的最大感悟,今天送给你。