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多样化烹饪菜单、双驱双风机到底有多好用|宜盾普X1微蒸烤一体机体验 - 少数派
2024-07-09 · via 少数派

集成电器作为大势所趋,在空间利用、功能整合、操作便利性以及美观设计等方面具有明显的优势,我家的厨房面积不算大,在之前的装修中忍痛放弃了嵌入式蒸烤一体机,现在入住几个月,躁动的心还是蠢蠢欲动,势必得入一个蒸烤箱完结我家厨房不完整的遗憾。而宜盾普X1双风机微蒸烤箱可谓是厨电“变形金刚”、”全能八爪鱼”,1机更比5机强,集微蒸、微烤、蒸烤为一体,堪称菜谱克星,就没有用它做不出来的菜。

一人说好可能有失偏颇,最近妹妹抓住了青春的最后一条尾巴,即将大四实习的她躲来我家偷得浮生半日闲,在厨房里用宜盾普X1做了几顿饭,直呼爱上说毕业租房就要入手一台,这纯属是自来水了,童叟无欺。宜盾普X1让租房一族或者学生党在没有明火使用条件时,也提供了一个相对较为安全且功能多样的烹饪方案。

接下来,就看看宜盾普X1在我们日常生活中的具体表现吧!

旋钮操控,大彩屏够夺目

外形颜值是消费者对产品的第一印象,宜盾普X1的外观设计采用了简约风格,机身白色主色调给人一种干净、明亮的感觉,黑白撞色显得尤其摩登,耐看不出错,非常适合现代各种风格的家居环境,即便过上十年也不会过时。配件方面有蒸烤架、烤盘一个、防烫手套、说明书、清洁海绵、控湿垫片,日常使用过程中可以很好保护双手,辅助后续清洁。

9.5寸超大触控屏不仅提供了视觉享受,微波、蒸汽、烘烤、空气炸四个主要板块加上相应大图示,功能菜单一目了然,毫不夸张的说手里的说明书可以丢掉啦,整体操作变得直观便捷,温度时间可以丝滑操作。家中无论是近视小孩还是老花的老人,都可以轻松上手。

宜盾普X1机身容量为25L,这个大小对我家来说刚刚好,太大了占地方清理起来要多费功夫,太小了不够三口之家做一餐饭。

此外,还内置40道自动菜单,厨房小白秒变大神,这个功能应该是戳中了多少跟我一样爱吃又菜同胞们的心理,点外卖还需等待漫长的时间,但是宜盾普X1主打有手就行,简单粗暴;菜单分为辅助类、蒸汽类、烧烤类、微波类四个大类,共计50种,像家常的粉蒸肉、蒸排骨、夜间来个炸鸡、烧烤,那不就是分分钟拿捏的事情嘛,傻瓜式操作堪比“如何把大象放进冰箱”,第一步打开冰箱拿出食材,第二步放进宜盾普X1里面,按两下菜单设定完成,第三步坐等美味就好啦!

双风机+上下管独立控温,熟得透透的!

宜盾普X1具备专业烘烤配置,采用上下管独立控温+双驱动热风循环。2000W上下独立控温的发热管可以分开设置上下温度,对烤箱内不同区域的温度进行精确调节,避免食物受热不均,热风高效率全腔循环,升温速度已经到next level!

使用时可以根据食物的类型和烹饪需求,调整上下火的温度,比如上色较重的烘焙食品,可以调高上火温度,让表面颜色的美拉德反应更为漂亮;对于烘焙爱好者来说,专业烘焙这项技术可以模拟商业烤箱的效果,在双风机的热风循环带动下,还可以独立上下控温,不用自己再去设定参数,一键即可烤出色泽诱人、美味香甜的蛋糕和面包。还贴心的配置了一个控湿插件,避免烘烤湿度过高问题。

晚上玩游戏乐得忘乎所以,肚子抗议才惊觉该进食了,于是就地取材,打开冰箱想烤个炸鸡吃吃。

简单的食材往往只需要最简单的烹饪方式,放入宜盾普前后我得到了什么!看,这颜色这色泽,不用等疯狂星期四,在家也能实现炸鸡自由!

掰开看看内里,鸡肉已经完全熟透,水嫩多汁,宜盾普X1采用了720°双驱热风空气炸,立体双热风的快速流动下,实现0油空气炸,均衡热浪烘烤,美味瞬间get。

4重智能控温,新手烘焙不翻车

宜盾普X1内置PID+NTC控温系统,实时动态补温,确保温场稳定,即便是新手,比如我,在试过炸鸡之后,也立马自信力直接暴涨,这次试试甜品——蛋挞。

首先把蛋挞液倒进蛋挞皮里,摆盘放入宜盾普X1中,在自动菜单中找到对应功能,按照自动菜单中的程序开始烹饪就好。

蛋挞好不好吃,主要在皮是否酥脆、蛋挞液是否滑嫩。用宜盾普烤出来的蛋挞首先在外观上就赢了,里面液体心表皮焦糖化很充分,又不至于完全焦化发苦,一口咬下去,滑嫩香甜,搭配酥脆的外皮,口感丰富化渣,我宣布以后都不会在外面点蛋挞了,自己做的不香吗?

澎湃大蒸汽,150°C高温锁鲜

吃惯了麻麻辣辣的重口味,偶尔也想改善一下口味,给味蕾喘息的机会。不过清淡可不代表难吃哦,恰恰相反,我选择用食物最本质的味道,也就是通过清蒸来吃它的鲜和嫩。

经常蒸东西的朋友应该知道,蒸汽大,意味着水汽多,那就势必会让食物“水分过多”,影响口感。宜盾普X1的大蒸汽与双热风风机两相结合,就聪明的解决了这个问题。宜盾普X1采用侧边的12孔出气,12S就能将蒸汽热能提升至150℃,且蒸汽经过背部百孔导流,双风机带动蒸汽均匀扩散至全腔,通过双风机形成混合热能更有力穿透食物,超快上汽,双风微压蒸汽包裹锁住食材汁水,保留所做食材的鲜甜和食材本身的营养,兼具口感和健康两个方面。

西蓝花蒸蛋既有优质蛋白,又有植物纤维,是我的懒人菜单之一,首先取两个鸡蛋打散,加入适量清水,用漏网过滤掉浮沫,这样可以让蛋蒸出来细腻爽滑,再把切好、焯水之后的西蓝花放进去,放入宜盾普X1蒸13分钟。

出锅时小心蒸汽烫伤,放入一点蒸鱼豉油和香油,简直香透天灵盖然后就得到一份QQ弹弹的西蓝花蒸蛋啦,作为减脂餐也真的很不错哦。

健身时实在想放纵的时候,也没问题,试试宜盾普X1空气炸功能,箱体背部有两个具有转速高达1600r/min、720°的大直径风机,主屏幕上也有空气炸的一席之地。可见空气炸是有实力的,炸出来的烤肠晶莹无油,比我家之前的空气炸锅卖相更好,外部不焦干,内里却还泛着嫩肉的油润光泽,一口下去,太满足了!

变频9档微波,热菜更方便

加热饭菜,则是比老祖宗微波炉更胜不知道几筹,一是容量受限、二是受制于发热原理,容易加热不到位,特别在寒冷的冬天,冷饭又凉又硬,经常是表层的热了,里面还是凉的,体验感非常不好。

而宜盾普X1升级矢量变频磁场传感系统,加宽了微波的作业范围,极大提升微波穿透食物能力,均匀加热食材,底层也能轻松加热,9档变频100W-900W微波,可以选择解冻、速热、炖煮等更加细致多样的烹饪的方式。

微蒸烤炸炖小菜一碟,直接拿捏

微蒸烤一体机的过人之处在于,不止于蒸烤,而在于多功能的联动实现复合式烹饪,例如:”微蒸“,”微烤“,“蒸烤“等,并且可以吸取各种烹饪方式的优势部分,比如可以通过烘烤功能,使表皮焦脆,但内部同时饱含汁水,形成外酥里嫩的绝妙口感;说得再简单一点,复合烹饪就是既要又要,要蒸的鲜且润而不湿,口感刚刚好,而这些一台宜盾普X1就可以全部满足你的需求。这也是集成电器的魅力吧,小身材大能量,给生活带来更多惊喜。

平时炖汤,总要耗费两三个小时时间去处理食材,围在灶台边寸步不离,非常的劳心费神。我家两口人经常是做一锅丢半锅,眼睛觉得浪费,但是胃已经不行了,有了宜盾普X1的加持,30℃-150°C多档蒸炖模式,真是如有神助,每天都能喝上各式花式养胃汤羹。

陶瓷油内胆,耐腐易清洁

宜盾普X1采用3.0蓝流琅纳米陶瓷由内胆,具有耐酸耐腐蚀耐高温等特点,比普通的不锈钢材质内胆更加容易清洁,后续维护真的是一擦即净,不留异味,有效避免爆瓷发黄。

使用完毕之后,只需用清洁海绵把有汁水的地方擦干净就好,还带有一键烘干内腔功能,避免异味,下次使用又洁净如新,终于不用再头疼谁洗锅的问题了,维护家庭和谐,人人有责哈哈。

总结

在快节奏的现代生活中,厨房电器的智能化和多功能性越来越受到消费者的青睐。宜盾普X1微蒸烤一体机以其卓越的性能和创新的设计,迅速成为厨房中的新宠。

1、创新性双驱双风机设计,实现逆向热风循环,搭配上下双热管+独立控温,升温速度更快,受热更加均匀,杜绝烹饪翻车。

2、2KW大功率,带来澎湃大蒸汽,随手一蒸就是大菜;

3、变频9档微波功能,满足日常多种食材的加热需求;

4、内置40道烹饪菜单,烹饪0基础的小白也能轻松上手;

5、支持复合烹饪功能,拿捏各种食材;

6、大彩屏+机械旋钮,操作无门槛;

7、升级蓝流琅纳米级陶瓷油内胆,打理起来更方便。

不管是宅家的懒人饭、还是周末朋友小聚,大菜烧烤都拿捏,有了宜盾普的助力,帮你分分钟荣升大厨!我这边也跟官方争取到了优惠,入手前跟客服报“加勒比考斯”只需2699元,还送碳钢模具4件套哦~