我们希望通过「编辑部的新玩意」介绍编辑部成员们最近在用的新奇产品，让他们自己来谈谈这些新玩意的使用体验究竟如何。
Surface Laptop 3 自今年春节到手的第二天我就想换掉它。原因不少，最主要的一个如下：
本着触控笔换不了多少钱、放着不用吃灰又有点浪费的想法，决定将 Surface Laptop 3 换成形态上搭配触控笔使用更加合理的 Surface Pro 7。这一换不仅换得，而且还让我挺满意的。
Surface Pro 7 的主要问题集中在「跑马」边框、高昂售价和没有雷电接口三方面，鉴于雷电接口我自己基本用不上，Surface Pro 7 真正的问题就只有边框太粗，这能忍；相比之下，被我送出去的 Surface Laptop 3 除了「跑马」边框和更离谱一点的售价，还有一块除了徒增售价没有什么实际用途的触摸屏 —— 当然不排除某些行业从业者确实用得上，建议跟我一起选择 Surface Pro 7。
从 Windows 笔记本的角度来说，搭配键盘使用时 Surface Pro 7 和 Surface Laptop 3 几乎没有区别，特定场景下 Surface Pro 7 甚至要比 Laptop 3 更安静一些（因为不太清楚技术细节，我也不好判断 Surface Pro 7 是否在性能上做了限制）。更重要的是，得益于独特的支架和键盘盖设计，Surface Pro 7 在笔记本形态下屏幕开合角度更大，便携性也更强 —— 不管是写稿、审稿还是影音娱乐，我可以随时把屏幕拆下来带走，借助触屏、Windows 10 的平板模式和 Surface Pen 继续完成工作。
既然说到了平板模式，Surface Pro 7 依然可以通过调整支架获得不错的形态支撑，拿在手里看剧会真真切切地觉得它是一块「平板」，贴了类纸膜之后用 Photoshop 画画感觉也十分自在。对了，画画的过程中还是会感受到屏幕有些温度，尤其是需要用 Photoshop 处理高分辨率图片的时候。
总体来说，Surface Pro 7 优秀的支架和键盘盖设计让这款二合一设备在笔记本、平板两种形态下的体验都十分出彩。接上键盘它是一台与 Laptop 3 同样优秀的笔记本，使用触屏时它则是一块能够同时担任起移动办公、创作和内容消费任务的优秀平板。
微软在 Surface Pro 7 上的软硬件设计细节更是处处击中我心：Windows 界面会自动检测键盘状态做出适应平板使用的微调，虽然不像 Surface Pro X 那样有单独的收纳空间、Surface Pen 依然可以借助磁吸强吸附在屏幕左侧，键盘收起到屏幕背部将其作为平板或配合背部支架「搭帐篷」使用时系统会自动屏蔽所有键盘按键并关闭键盘背光……
之前在《保护牙齿健康》这篇文章里说过，我一直是个牙齿不好的人，在正畸期间也半无奈地养成过「吃过东西就刷牙」的习惯，但在正畸结束后，这个习惯因为懒而被渐渐废弃了，但最近某次午间刷牙后的清爽感又让我决心成为每顿饭后都刷牙的人。所以双十一围绕这个主题购买了以下物品：
在手动牙刷时代和此前的电动牙刷时代，我使用的品牌都是狮王的细齿洁，它的小刷头和软刷毛都对牙龈很友好，也让我对狮王的牙具产品线印象良好。但细齿洁电动牙刷由于个头小，清洁力度其实比较一般，这次看到狮王出了这款大个头电动牙刷，就立刻下单购买了。
到手之后它果然没有让我失望，纵向排布的刷型和细齿洁类似，很容易清理到后排牙齿；刷牙模式分为「清洁」「美白」「抛光」「护龈」「敏感」五档，震幅递减，我一般使用敏感模式，清洁力度比我之前的便携款强得多，但也不会造成不适。由于我也没使用过其他老大哥品牌，对于牙刷的运作模式就不作过多评价。
功能过关以外，这把牙刷最吸引我的部分当然是可爱，问路说得好，性能都够用，预算内就买最好看的。
至于原本使用的细齿洁则被我拿到了公司，帮助完成午饭后在公司的刷牙活动。
在公司和家中刷牙的场景解决了，接下来则是外出不着家的场景，包括但不限于逛街和游玩等。在这种场景下，麻烦的倒不是牙刷的体积本身，而是还要随身携带牙膏和牙杯。于是在一番寻觅之后，我找到了这款来自泰国的神奇牙刷——雷治便携牙刷。
这款牙刷由刷头和牙膏管两部分组成，安装在一起时，牙膏管就作为牙刷的刷柄。使用时将牙膏管从刷头上拆下、从喷嘴处挤出，然后再将牙膏管装回去作为手柄刷牙就行。
其实这款牙刷昨天才到货，我特意在今天带来公司试了试——刷头的质感和狮王当然没的比，但也算够用，比较惊喜的是由于「挤出」的需求，牙膏的流动性很高，挤上去后就渗入了刷毛，不会像普通牙膏的膏体那样不小心就坨在嘴里的某个犄角旮旯。
牙刷盖还设计了一个笑脸 :) 的镂空，即便揣在包里也不用担心难以晾干导致细菌滋生。另外，由于刷柄也是牙膏管，底部是平的，所以很容易就能在桌上站稳~
一款还在使用 Micro USB 接口充电的便携牙刷消毒盒（新款可能有更新 C 口），隶属于小米生态链，关盖后会自动用紫外线杀菌 5 分钟，开盖则自动停止。听起来是个方便设计，但其实到手后会发现有点智障——我只是想看一下盒内构造，关盖后它杀菌五分钟；五分钟到了我把牙刷取出来晾干，合上盖子它又杀菌五分钟……
小达的牙刷消毒盒分为能完全收纳牙刷的「收纳版」和只为刷头消毒的「Mini 版」，如果要为胖胖的电动牙刷消毒，还是使用 Mini 版为好。
谁不想在家里打造一个家庭影院呢？可是传统的家庭影院音箱系统通常由多个音源组成，安置和空间占用对我来说都是一件麻烦事儿，而我也没有特别极致的音质需求，我只希望最后获得的音效是清晰、洪亮并且有一定的环绕效果，所以从形态上来讲，回音壁是最符合我需求的音箱产品。
选择 B&O Beosound Stage 最主要的原因还是好看，虽然 B&O 在业界的口碑褒贬不一，但毕竟也是老牌音箱品牌，想必也不会差到哪儿去。安装使用后音质是让我满意的，相比纯粹电视高音量的「锣鼓喧天」，Beosound Stage 提供了更多的声音细节和沉浸效果。
Beosound Stage 提供 3 声道声音系统，其中的中声道主要用于优化语音效果，并且支持 Dolby Atmos 音效。Beosound Stage 包含十一个扬声器驱动单元，并一一匹配独立的音频放大器，但回音壁毕竟只是回音壁，它所呈现出来的环绕效果都是通过 DSP 技术用算法将双声道立体声模拟出多声道效果，如果追求真正意义上的环绕立体声，也大可不必迷信任何回音壁给出的美丽参数，还是老老实实组家庭影院来得全面。
外观方面，Beosound Stage 不同的配色都采用的不同材质组合，我选择的黑色款是银色拉丝不锈钢包边的黑色织物，非常契合我的不锈钢+黑色岩板背景墙。Beosound Stage 支持 Wi-Fi、蓝牙、音频线、HDMI 和以太网口连接，连接电视 HDMI 2.1 接口还可以实现更高带宽的 eARC 音频传输，因为我的电视是 Sony 的 9000H，自带 Dolby 音效，所以接入 Beosound Stage 互补组成了更有力的音响系统而非单方面通过 Beosound Stage 发声。因为支持 Airplay，平日里我也常和其它的 Airplay 音箱组合投放音乐。
综合来说，Beosound Stage 并不是一款性价比很高的产品，它有不少溢价来自品牌和设计，但如果音质不是你的唯一要求，那么 Beosound Stage 的确是一款不错的可以为客厅增色的产品。
「OK牛」是我朋友开的店，专营自己研发的低温慢烤肉。昨天我终于收到了她们研发已久后量产的熏牛肉、法式羊扒以及油封鸭腿，马上就迫不及待地想要介绍给所有人。看起来是有利益相关啦，但真的没有任何利益勾搭。我要介绍她家的东西并不是因为我们关系有多好，或者她给了我广告费，而是因为我真的觉得她家的东西如果由于宣传不到位没办法让更多人吃到就实在太可惜了！
最一开始我这位朋友是在广州东山口一个小商场里开餐厅的。小小的一个家庭餐厅，主厨是她弟弟，一位才二十出头却非常有追求的厨师，主菜就不用说了，连可能根本没人在意的牛扒配菜都会为了追求完美而先油封三天，也会为了让每一只牛油果都能达到自己的要求而坚持以零售的方式一只只挑选采购…自从试业吃过一次之后，我就深深地爱上了她们的几乎所有菜式，这家名为「斯塔森厨」的小餐厅也成了广州为数不多我会定期就会主动去大吃一顿的地方。
可惜和大多数中小餐厅一样，她们没能熬过疫情。但庆幸她们的努力也没有白费，因为为了自救她们很早就开始研发熟食半成品，并尝试将它们制作成可以放在超市或者网上销售的形态。期间她们经历过在盒马开档，联系合适的加工厂量产，搞定疫情期间进口食材的物流等等……终于，经过这将近一年的尝试，开头提到的三种产品终于可以以量产的形式和所有人见面了。
但这些都不重要！我卖肉不卖惨！作为一个从研发的最初阶段就一直吃到现在的顾客，我非常负责任地告诉大家它们真的很好吃，味道好，制作用心，食材可靠。而且烹煮非常简单，只要你不会把东西煎糊了，就能做出下面这种效果（拍照除外），这些都是我自己在家里做的。
最近剁手了罗技专门为第三代 iPad Air 出的「键盘式保护壳配触控板」，已经使用将近一个星期，目前用它打了 20k 左右中文字，感觉良好。
买这个 Combo Touch 的一个直接原因就是我想要一部「打字机」，它的性能不能太强，打字要舒服（当然可以外接键盘），开网页不能太方便（这样一旦偷懒想刷微博 or 微信 QQ 就会碍于成本懒得打开），还得能灵活移动（我会在不同高度的桌子前打字），最好还别太贵，因为「它的性能不能太强」，要是再贵了那我是不是有点人傻钱多。
毫无疑问，iPad 配键盘是绝佳的选择。我 N 年前有一部 iPad Air（第一代），在 16 年的时候买了一个罗技 K480 蓝牙键盘（现在还在售），就是那种可以把手机或平板插上去的那种。插上去以后确实摇身一变打字机，但是它不能调角度，而且键盘手感真的挺呵呵的，我用过这么多罗技键盘，它是最屎的一款。
言归正传……这两年 Apple 为了 iPadOS 所以自己带起来一波 iPad 键盘潮，可以让你的下一部电脑不是电脑。而罗技的这款 Combo Touch 拥有一项得天独厚的优势—— Apple 官方没有为第三代 iPad Air 推出带触控板的键盘。而我手上的 iPad 就是这一款，所以我没有其他选择，也不用为自己不买妙控键盘而找什么借口。
键盘拿到手以后，插上 iPad，它真的变成了一部 Surface Pro……这屏幕背后的支腿，这触控板大小和手感，除了键盘部分不像 Surface Pro 一样能折叠出一个角度以悬空之外，真的看不出来二者有什么区别。键盘手感不如 Surface Pro，但也好过我的预期，有点像前几年的跌势键盘（手感比跌势稍微软一点，更舒服一些），布纹也不如 Surface Pro 的阿尔康塔拉柔软。不过最上面的一排功能键真的好用，连妙控键盘都没有！
安装上罗技的官方驱动并更新固件到最新之后，鼠标指针居然消失了……惊得我立刻进 App Store 看评价，果然，1.0 分……全是在喷更新固件以后各种毛病的。正在犹豫要不要秒退货之际，我想起了「重启试试」大法，重启 iPad 之后鼠标指针神奇地回来了。果然第三方如罗技也会有这种坑爹的情况，还好后来再也没有出现过什么状况。
有了触控板的键盘是非常提高生产力的，但是罗技这款的保护壳实在是有点太厚了，这算「饱和式」保护吗？音量+-根本不用想再按下去了……好在键盘上方的快捷键很好用。顺便说一下，固件升级以后键盘背光亮度多达 15 级（有必要吗？），夜里关了大灯打字真的很有氛围，这就是我想要的打字机！
针对壳+键盘太厚太沉的问题，我也想到了解决方案——把壳拆了就行了！键盘是靠磁吸的（Surface Pro like again），我只需要在 iPad 背后顶一个支架让它不倒就可以了，不打字只看剧的时候把键盘一拆就 OK。然后出门或者旅游的时候再上壳，当笔记本用，完美！
这玩意儿来自编辑部的某次闲聊。几个人开玩笑地说吾等写稿之人也应该请个管得着的神仙来拜一拜，我马上就想到了「文能提笔安天下，武能上马定乾坤」的关二爷。秉着能动手就别吵吵的原则，我果断整了一尊。
为了让一切看起来不是我们真的在搞玄学，所以我刻意选择了萌系造型的二爷像。挑来挑去，目前这尊在萌感、威风和做工上算是取得了平衡。
虽然是个萌版，但这个系列的关公像还是挺讲究的。关公像的标准造型有「义薄云天」「忠义盖世」和「夜读春秋」等几种，这套造像也遵守了这个标准。我则选择了其中的「义薄云天」款，二爷一手提八十二斤青龙偃月刀，另一手捋着二尺长髯，威风凛凛。
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