寿司是日本文化非常重要的一个组成部分。同中国的饺子一样，有着千年的历史，本是一个为了方便携带、食用、和保存食物的方法，发展成了今天的千姿百态。寿司的魅力不仅仅在于味美，更体现在创新和传统的相结合，其中蕴涵着勤劳聪明的日本人对于生活的追求和向往。

集百家之道和实用主义是日本文化的特点，这也是为什么日本人钟爱寿司的原因。易于保存，食用方便，简单却又不随便，每一个寿司都可以称得上是一件艺术品，这就是日本人所追求的料理美。在高效率、快节奏的日本社会中，寿司也是连接人与人之间的纽带，从小小寿司中可以反映出日本社会文化的诸多优点，这都是值得我们，乃至全世界学习和借鉴的。

Sooshi 是一款表现日本寿司文化的 App，它不仅可以让你了解寿司的做法、食材和工具的选择，其 LBS 服务还能够带你找到附近的寿司店去品味一番（只是该服务仅可以在日本使用）。

在你打开的那一刻，你一定会被如此精致美丽的绘图所打动，如果你设置中「动态效果」是开启的，那么随着你晃动屏幕，图中的物体也会跟着晃动，视觉效果十分震撼。

Sooshi 分为 Sushi「寿司」、Utensils「道具」、Fish「鱼」、Ingredients「食材」、Restauruants「餐厅」五个章节。

在每个章节中，都有与之相关的图文介绍，不仅如此，还有生动的教程动画可以学习如何制作各种美味而又精美的寿司。

在 SUSHI「寿司」中提供了如此之多种类寿司的做法，不妨尝试制作一个，感受感受「Wabi Sabi」的食物美学。

我们都知道日本是一个岛国，海鲜是日本人餐桌上最常见的食物。同样，醋米同各种生鲜鱼类的搭配，也能做成美味的寿司。看着图片中晶莹的肉色和剔透的米粒，香气也似乎透过屏幕。扑面而来。

Sooshi 在米饭制作中甚至加入了计时器的功能，一窥日本人之心思细腻。

可惜的是，Sooshi 仅支持日文、英文和德文，因为语言的隔阂我们感受起日本饮食的那一分文化，可能会稍显吃力一些。

如果你钟爱日本文化，不妨试试看 Sooshi ，它将为你呈现形色俱美、可以触碰的日本寿司料理。

部分配图来自网络