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搬砖人高效做饭的探索 - 少数派
2024-04-23 · via 少数派

人们越来越不愿意在家做饭了。原因显而易见,现代社会是一个高速运转、精密运转的机器,“打工人”工作忙、加班多,回到家就已经精疲力竭,哪里还有心力去折腾厨房。点外卖或者路边小吃也就成了无奈的选择,然而这存在着种种健康隐患。

作为一个搬砖人和干饭人,过去一年多我一直在寻找能让自己吃的更健康、更省钱的办法,下面我会分享这段时间我的探索和收获。

起因

我是“北漂一族”的成员,每天地铁两小时往返公司和出租房。白天工作结束后,晚上一边吃外卖一边刷短视频,日子就这样一天天过去...

直到2年后,也就是去年2月份的一天晚上,变故发生了。嗓子突然像是被堵住,吃不下饭也睡不着觉,去医院检测,诊断是Hp导致的慢性胃炎,心情瞬间跌落谷底。

23岁的我,人生才刚刚开始,怎么得这个病呢不能理解。尽管如此,药不能停,吃四联药的同时要清淡饮食,忌腥、忌辣,外卖尽量不要点。

了解到慢性胃炎三分治、七分养,以后外卖是不能点了,吃什么呢?看着邻居大哥的小铁锅,我陷入了沉思...

自已做饭!

三座大山

想好很好,可接下来三个问题就挡在了我的面前:

  • 吃什么?
  • 买什么菜?
  • 怎么做?

下厨房和小决定的探索

作为一个刚出新手村的厨房小白,脑子里没有几道菜谱,就只能借助于下厨房这类菜谱App,想吃什么,都能在里面搜索到。就这样持续用了一段时间,发现它不能完全解决我的问题:

吃什么?

下厨房的菜谱大而全,里边有各式各样的菜谱,但它是优势也是劣势,对于像我这种有选择困难的人来说,每次想好吃什么就得好半天。

怎么做?

俗话说,萝卜青菜各有所爱,别人分享出来巨好吃的菜谱,也许并不合我的口味,里面的有些食材、做法等,我也想有自己的风格。

也试了小决定这类转盘App,把自己会的菜都添加进选项里,然后随机抽一道菜做,然而它却不能保存菜谱...

我想如果可以把随机选择和菜谱管理结合起来,那就好了,那么:

  • 吃什么可以采取随机抽签的方式
  • 要买的菜可以添加进菜篮子
  • 菜谱可以自由编辑管理

每个需求都有几款做得很不错的App,但三个需求一起就找不到了...

那就只能自己动手

理想的功能点

吃什么转盘

  • 可以区分是早饭和晚饭,推荐不同的菜谱
  • 可以选择菜谱的耗时,有时候想简单吃点,有时候想吃硬菜
  • 可以根据冰箱里有的食材匹配,不会造成浪费

买菜、做菜

  • 希望能把转盘选择出来的菜谱的食材自动添加到菜篮子里
  • 希望能给菜谱的每个步骤设置一个时间,某一步到时间后会提醒我

时食记诞生

花了半年时间,终于把想法变成现实,尽管不是很好看...自己试用了一段时间,还是能基本解决问题,下班路上把随机好今天晚上和第二天早的菜,食材会自动进入菜篮子,买好菜回家做就可以了。

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