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家的风格|精准狙击台面设计,我把「日咖夜酒」搬回了家 - 少数派
2023-11-27 · via 少数派

编者注:

当你将客人们请进自己的屋子时,你想让他们看看你是怎样的人。通常而言,将你的一切告诉他们的不是你的长沙发;而是你奇怪的乡村挤奶凳,它就放在一张复古风格的人物画下面,画上是一个或许开心或许喝醉了的人。

这个特别的「小场景」向人们透露了更多关于你的秘密,是其它物件比不上的。例如,你心中是否有一个成为「奥林匹克挤牛奶健将」的梦想?或者,你只是受到一张形状奇怪、看上去像来自另一个年代的凳子的启发?你希望你的客人和朋友们知道你的兴趣在何处。尽管你可以滔滔不绝地说着关于自己的事,但你最好还是让自己最喜欢的物件和纪念物来告诉人们关于你的故事。

——《家的风格》

于是,像邀请我们去做客那般,向我们展示你家的风格。


去年此时搬进新家的时候,其实还有很多地方的空间没有想好要怎么利用。原因是当时房子交付是精装交付,而我由于犯懒其实没有怎么对精装后的房子做太大的改动。唯一大动的一个位置可能就是打掉了一面起居室的墙。这也就导致了在搬进来之后,有很多使用起来并不如意的地方需要慢慢改造。不过,换个角度去想,一点点改造自己的居住空间也算是生活乐趣之一了。而且,在改造的过程中,也是在逐渐了解自己的一个过程。

工作日之外,我在家待的时间最长的地方就是我的书房了,而之前打掉的一面墙就是书房和客厅的那一面,这样子能够有一个更加通透的起居室。虽然如此,但是由于厨房位置的限制,我想要做一个「岛台/吧台」的想法一直没能实现。目前的折中方案就是让厨房保留厨房的功能,我在起居室再去做一个吧台。

从需求开始

其实,这个需求都是来自于爱好。在这个空间,我基本要实现以下两个功能:

  1. 调酒和做咖啡的吧台
  2. 窗景工作台

那么要实现这样的功能,我需要考虑的几点无非就是,台面的大小、台面高度以及相应的收纳空间。

吧台

作为调酒和做咖啡的吧台,台面的高度就需要满足我站立作业舒服的高度。在做了一番调研之后,吧台的建议高度是 900mm - 1000mm,而结合我飘窗的特点来看的话,为了不影响窗户的开合,我把高度做在了 980mm。

工作台

如果想要在这个吧台上面实现一定的工作台的功能,就需要考虑到我坐在高脚凳上面腿能够有位置放。那么在做吧台的收纳柜的时候尺寸上我特意缩进了 150mm 而没有把它做满。

再到空间的选择

在考虑空间的时候,我首先想到的其实是餐厅那边去延展出来一个吧台,可以利用现成的餐边柜做收纳。再三思考后因为找不到合适的解决方案而劝退,那么接下来可选择的空间就是我日常待的时间最多的书房了,而书房这个空间里目前唯一还在浪费的空间就是那个还不算小的飘窗了。

空的飘窗

在网上调研了很多飘窗吧台的案例之后,发现这真是个绝妙的想法,于是马上开始了测量等工作。先选择了一个宜家木纹的台面,然后找全屋定制的去做下面的柜子,接下来就是等待安装了。这里并没有把整个飘窗都做满,感觉如果那样的话会显得整个空间多少有点堵,专门留了一个窗户的宽度来放一盆绿植,虽然最后发现这个位置用来放一个空气循环扇才是最佳选择,能够把整个空间的空气流通起来。

打通空气循环

成品以及收纳

吧台成品

宜家的这一块厨房台面装出来之后看上去真的非常有质感。吧台下面的柜子基本上按照实际需要收纳的物品进行了设计,一个侧开门的柜子,一个用于放酒瓶的高抽屉还有两个用于收纳杯子以及其他物品的小抽屉。

酒柜

这里有一个经验,抽屉其实不太适合收纳酒,因为太重了,而且为了满足酒瓶的高度的话抽屉本身自重就很重,拉出来的时候会有重心不稳的感觉,所以我在放酒的时候都放靠里面一点。虽然如此,但其实除了抽屉这种方案也没有更好的办法了,因为如果做成柜子的话,拿取放在里面的酒会非常的不方便。

咖啡柜

左侧的柜子会存放一些豆子以及一次性纸杯等,可以说把咖啡和酒区分的一目了然了。

上面的一层抽屉是常用的杯具

上面的抽屉因为比较适合拿取,所以做了一个比较薄的抽屉用于放平时使用的酒杯和咖啡杯以及一些零碎。

下面的一层抽屉是一些茶包以及挂耳咖啡等

下面一层柜子基本上就是出门才会打开的柜子了,里面都是一些挂耳咖啡、茶包以及冻干咖啡等。去到没有咖啡喝的地方带几包可解燃眉之急。

优化动线的一些巧思

在飘窗吧台刚弄好的时候,其实会面临一个问题就是每次需要取用冷饮的时候都需要去厨房的冰箱里面,中间忘记东西的话甚至还要往返多次,令人不胜其烦。后来在旁边添置了一个小的冷饮冰箱,大大减少了行走路程,提高了不务正业的效率。

冷饮冰箱以及乐高花束

上面的乐高花束是参考了某博主的巧思,用宜家的假花、花瓶和乐高花束组成。相信养过真花的人是能够理解假花是有多么的省事的,午后的阳光透进来打在花束上这一刻的光影还是能够深深戳中我的。下面列出制作物料清单,供大家参考:

  • Ikea SMYCKA 思米加 人造枝叶
  • Ikea SMYCKA 思米加 人造花束
  • Ikea STILREN 斯缇仁 花瓶
  • LEGO 花束 10280
近景

对于居住空间的一点思考

其实「岛台/吧台」这样的设置并不是一个每个家都要有的通用设置,但是对于我来说,却是生活乐趣很重要的一部分。而把这个功能放在了书房飘窗对我而言也确实是实现了快乐最大化,能够在看书或者工作的时候随时随地去做杯喝的。而且在书桌前呆腻了换个姿势去窗边的高脚凳上面坐一会儿看着窗外发呆或者看书都是生活中的小确幸了。

有时候也会坐在窗边看一本书