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扶桑见闻录(一)|物价-水果篇 - 少数派
2025-06-09 · via 少数派

日本的水果贵,大概是已经世人皆知了,笔者当初来日本之前也只是听闻,日本的西瓜较为昂贵,可事实上西瓜只是众多昂贵的水果中最平常的一个。

上图的水果照片取材于连锁超市,然后,我们按照现在日元和人民币的汇率(100:5)即100日元等于20人民币来换算,上图所列的水果价格如下:

  • 一个芒果≈200元
  • 一串阳光玫瑰葡萄≈150元
  • 一个哈密瓜≈65元
  • 20几颗樱桃(笔者大概数了一下)≈50元

对于习惯了按照计量单位来购买水果的中国人来说,相对难以适应。另外,原产国是日本的水果大概会有以下几个相对明显的特征:

  • 有些水果上面会标有出自哪个县(日本的县相当于我们的省级行政单位),或者贴有具体农户的标签信息。
  • 国产水果的价格相对国外的价格来说会高不少,这一点在其他的生鲜上也比较明显,比如牛肉。
  • 某些县的特产水果会在包装上相对精致一点。

不过受限于日本的地理环境,他们自己能产的水果种类其实不算多,笔者住所周围的连锁超市里日常见到最多的是香蕉,苹果,橘子。

价格方面我们以喜闻乐见的西瓜为例,笔者在国内某市买到的完整的西瓜大约是1.5元一斤,一个10斤的西瓜15元左右,但是在日本那就完全是另一种画面了

左图的小西瓜5斤重左右,价格大约是65元,右图切成1/8的西瓜大约30元。比起国内的西瓜确实是高了不少。

举个比较直观例子,在日式中华餐馆【日高屋】点一盘煎饺(大概在10个左右)再加上两块炸鸡和一小碗米饭,人民币的价格是40元,比1/8 的西瓜贵一些,水果的昂贵可见一斑。

为了减少纸面上的价格,他们会把水果切半或者做个拼盘,来降低购买压力。笔者下班的时候回去超市买点东西回家,在水果蔬菜区逛的时候,也会偶尔看到有人拿起来看看水果,瞟了一眼价格,又放回去了,所以笔者初来日本的时候经常吃的是香蕉,橘子和苹果,这三样是相对便宜的。

值得注意的点是三种香蕉是不一样的,左边绿色包装的是有机香蕉(198日元≈10元),中间的甜香蕉(名字就是这么写的)价格和有机香蕉一致,最右边的只露出价格(159日元≈8元)的是菲律宾产的普通香蕉。

如果实在是舍不得买真正的水果,且日常三餐中缺少微量元素,膳食纤维的话,有以下几种替代方案:

第一,大型超市里会卖一种复合型的蔬菜汁(十几个种类混合),它们的价格大概在100到300日元不等折合人民币5元到15元(是不是便宜了很多?)。

第二,各式各样的瓶瓶罐罐和能量果冻,从微量元素,到膳食纤维应有尽有。

第三,去药妆店购买专门补充各种各样维生素的保健品,根据补充的种类和数量不同,价格在几百日元到几千日元不等。

第四,去中餐馆吃中餐,包括但不限于青椒肉丝(880日元≈44元),韭菜鸡蛋虾仁(850日元≈42元)等。

左一是日本连锁的松屋料理扎牛肉片盖饭(910日元≈45元)。

日本料理中的蔬菜不能说一点没有,也只能说比较稀少,受限于篇幅本篇咱不介绍饮食部分,在这里就简单列举笔者住所周围车站的日餐馆的料理,大概有这么几种:

  • 各式各样的盖饭,牛肉盖饭,猪排盖饭,配上味增汤,再加一个最便宜的卷心菜沙拉(950日元≈47元)。
  • 咖喱,配香肠,配炸猪排,配牛肉,配馕等。
  • 花样百出拉面配米饭,当然这里面少不了豆芽。

哦,蔬菜还是有的,煎饺是猪肉白菜馅的,当然还是要配上米饭,简直就是碳水炸弹。

综上所述,这就是日本水果的物价现状,笔者最近经常吃猕猴桃,一个的价格含税是(159日元≈8元),一次买三个就是24元,如果每天吃水果的话成本还是比较大的。再加上最近的米荒(一袋5kg的米5000日元≈300元),所以肉眼可见的日常支出高了。

本文所列之数据,均来自笔者日常之观察,若有谬误,以读者为准。

                                                            (完)

最后,感谢您的阅读,辛苦了!

2025.06.06  --------by 三页半