前言

武夷星毫无疑问是武夷岩茶中的第一品牌，有着岩茶领域下最多的加盟店，以及大众的认知。武夷星产品从小几百斤价的入门级，一直到天价岩茶领域的产品都有覆盖。

云茶会是武夷星的一个官方活动，深受茶友喜爱。可以向武夷星申请茶样，就能免费获得，需要的是反馈真实的品鉴感受。

并且云茶会不是像卖茶直播间那样，送些引流的低级茶，而是实打实会给高阶的产品。

7月中选云茶会，得到了指导价1800/斤的武夷肉桂、3000/斤的臻岩老枞水仙、3200/斤的红韵大红袍、9000/斤的锦绣红韵大红袍各1泡。

当然，上面这些价格是指导价，实际无论电商还是加盟店，都是可以谈优惠的。

四款茶包含了武夷岩茶最核心的三个大类：肉桂、水仙、大红袍。也给到了正岩级别的产品，下面就来分享下四款茶的品饮感受。

武夷肉桂-1800/斤

肉桂，斤价1800，没介绍山场，个人理解这个价的武夷星应该是个半岩级别，没介绍山场的必要。

先闻干茶，就是浓烈的肉桂品种香，比我之前喝过的肉桂都更为尖锐，一闻就是肉桂，中足火烘焙，头道汤颜色浓郁，肉桂香突出，辍吸茶汤，尽显辛辣桂皮香气，和火香融合在一起，极其霸气，有喉韵，鼻腔生香。盖底，杯底都留有肉桂香和甜香，十分迷人。

再往后喝，2-5水都是明显的肉桂香气，汤感几乎不减，喝得畅快畅爽。6-8水，汤色变淡，开始出甜感果香，香味非常不错，依旧不透水味，回甘生津凸显，茶味淡而不散。

9-10水勉强不透水味，属于小甜水，这款茶的品鉴也随之结束。

整体而言，是一款撑得上高级的肉桂，香气好，喉韵不错，留香久，耐泡度也不错，其它的山场气息这款茶给不了了。唯一对于这个价位的茶，要诟病的缺点，还是它碎末有点多，干净度一般，整体而言对得起价格，是一款十分有功力的肉桂，对比其终端价格，值得喝，但要考虑是不是喜欢这种足火肉桂的风格。

武夷星臻岩老枞水仙-3000/斤

臻岩系列指导价是3000一斤，算是中高定位的岩茶，根据命名，理论上是正岩茶，老枞水仙，也喝一个枞味。

干茶略有碎，这个算是运气不好，碎多的茶会显得苦涩，干茶摇香后救出明显

前1-2水汤醇，但内质上感觉欠饱满，水仙的品种特征非常明显，3水出木质香，一款老枞水仙应该有的特点都在，不过水仙木质但4水开始品质极速下降，6水透水味，整体不耐泡，并且因为碎多，5水后有苦涩感，然后叶底看着没什么活性。

这款茶整体口味是标准的老枞水仙，味正，但对于这个价位，即使是它的终端价格，我认为耐泡度都不太理想，枞味有木质香。品名臻岩的岩韵没能感受到。这款产品在武夷星体系里也是比较边缘的，但放在云茶会做个教学茶，还是能很好讲清楚水仙的醇厚。

武夷星红韵大红袍岩茶-3200/斤

红韵是武夷星经典工艺的代表，有专供潮汕的大包装版，也有这个9g装主打内地市场。红韵大红袍是武夷星对大红袍拼配功力的代表。

整体火功不算高，中火，从第一水开始香气就十分复合，能感受到许多品种在贡献香气。

第二水明显有花果甜香，多品种的香韵融合在一起，但水路不够清晰，很好喝，层次会乱，能感受到品种的复杂，香气的高级，但有点喝不出制茶人的设计，香但是乱。

1-3水保持不错的复杂香气汤感，后面开始下降，整体茶汤的韵和回甘都很舒服。

能喝出拼配，做工，原料都高级，茶汤变化很多，耐泡度不好，6水会透水味，有一定的正岩山场气息，之所以这款茶喝着不协调，我认为大概率是因为它是潮汕版减量的产品，潮汕版的综合口碑也比9g版本更好。自行购买的话，茶友们都建议潮汕版。不过喝武夷星，红韵真是必喝的一款。

武夷星锦绣红韵大红袍-9000/斤

不知武夷星，哪懂大红袍。锦绣一直是云茶会的当家款，基本上稳定占据云茶会一个品鉴，是武夷星自信制作。散泡150指导价也是相当辣手，当然终端都是有折扣的，不过也要大几十就是了。

这款锦绣明显是中轻火火功，更侧重香，用它来做品鉴，也是对岩茶新手的友好。

干茶闻着肉桂香，冲泡后1-2水喝着极其醇，有甜感，香气和汤融合，但不完全入汤，花香感足，轻火茶 ，4水后会有苦涩感，醇厚度和物质感下降，但涩感过去，秒回甘，有舌底鸣泉的猛烈回甘，茶汤力度十足，岩韵感强，妥妥的好原料。

6水过后像是个纯料肉桂，仅剩桂皮香，回甘感，很讨喜的一款茶。不过喝岩茶的老茶客会更喜欢足火的，反而讨岩茶新人喜欢。

岩骨花香、舌底鸣泉，总体是一款很高级，香气十分足的大红袍。

尾巴

云茶会真的是很有意思的活动，尤其是身边有熟悉的茶友也会拿到茶样，一起分享品鉴后的感受，非常有趣。也是一个新人茶客0成本品鉴中高档岩茶的方式，推荐尝试，岩茶的风情万种，在茶友间的讨论中才能升华。