惯性聚合 高效追踪和阅读你感兴趣的博客、新闻、科技资讯
阅读原文 在惯性聚合中打开

推荐订阅源

博客园 - 叶小钗
S
Security @ Cisco Blogs
月光博客
月光博客
V
Vulnerabilities – Threatpost
The Hacker News
The Hacker News
OSCHINA 社区最新新闻
OSCHINA 社区最新新闻
让小产品的独立变现更简单 - ezindie.com
让小产品的独立变现更简单 - ezindie.com
Cisco Talos Blog
Cisco Talos Blog
J
Java Code Geeks
Scott Helme
Scott Helme
S
Schneier on Security
腾讯CDC
博客园 - 司徒正美
L
Lohrmann on Cybersecurity
Latest news
Latest news
Threat Intelligence Blog | Flashpoint
Threat Intelligence Blog | Flashpoint
cs.AI updates on arXiv.org
cs.AI updates on arXiv.org
有赞技术团队
有赞技术团队
AWS News Blog
AWS News Blog
V
Visual Studio Blog
D
Darknet – Hacking Tools, Hacker News & Cyber Security
Hugging Face - Blog
Hugging Face - Blog
爱范儿
爱范儿
小众软件
小众软件
博客园 - Franky
Attack and Defense Labs
Attack and Defense Labs
美团技术团队
IT之家
IT之家
TaoSecurity Blog
TaoSecurity Blog
SecWiki News
SecWiki News
P
Proofpoint News Feed
阮一峰的网络日志
阮一峰的网络日志
博客园_首页
PCI Perspectives
PCI Perspectives
量子位
T
Threat Research - Cisco Blogs
酷 壳 – CoolShell
酷 壳 – CoolShell
Last Week in AI
Last Week in AI
Cyberwarzone
Cyberwarzone
The Cloudflare Blog
博客园 - 三生石上(FineUI控件)
L
LINUX DO - 最新话题
Forbes - Security
Forbes - Security
罗磊的独立博客
宝玉的分享
宝玉的分享
Simon Willison's Weblog
Simon Willison's Weblog
雷峰网
雷峰网
www.infosecurity-magazine.com
www.infosecurity-magazine.com
人人都是产品经理
人人都是产品经理
N
News and Events Feed by Topic

少数派

派早报:Google 发布 Fitbit Air 等 - 少数派 「新人报到」確認需求,再開始 - 少数派 从 SOLO 独立开发者社区,我看到了越来越多开发者开始做自己的产品 - 少数派 我怎么管理那些"不常做,但总会忘"的生活事项 - 少数派 人形机器人量产元年,数据才是具身智能的“生死线” - 少数派 BuhoLaunchpad 高度还原 Mac 启动台:开发历程与思考 - 少数派 五年陪伴依然不舍,DIY 换壳后让罗技 MX Master 3 继续服役 - 少数派 新玩意 240|少数派的编辑们最近买了啥? - 少数派 一日一技|为什么你应该关闭 iOS 的键盘声音 - 少数派 我做了个插件和 Skills,一键提取任何网站的设计规范 Design.md - 少数派 住在三四线城市的你,该开始录播客了 - 少数派 甘南秘境,大白高国 - 少数派 AI的审美:谁让把我变成川内倫子 - 少数派 返工怎能不烦恼,打工人片单总有一部是你的「嘴替」 - 少数派 为了让「上厕所」更健康,我做了一个小工具 - 少数派 AI + Skill,能够让生成的文章去除 AI 味吗? - 少数派 新玩意|韶音OpenDots ONE 耳夹式耳机 - 少数派 《美满》| 在每一个春天的晚上相爱(362) - 少数派 新玩意|优篮子 PS01 MagSnap 磁吸支架 - 少数派 自我整合手记 | 我开始早睡了:用稳定规则,为自由托底 - 少数派 用龙虾(OpenClaw)两个多月,我最深的12个体会 - 少数派 听歌时间到,12 张你可能错过的 2025 华语乐坛好专辑 - 少数派 承诺能追吗 - 少数派 macOS 26启动台没了? 我做了个不一样的App启动器 - Keboard - 少数派 《四海为家的人》| INTJ对话INTJ(361) - 少数派 你发过的那些黑历史,是时候一次清干净了 - 少数派 新玩意:安安静静玩,越玩越专注:计客密码机 - 少数派 iPad 用户首次体验 Android 平板:vivo Pad6 Pro - 少数派 数据逻辑强 - 少数派 极北行+ | 一路向北,探访日本至北之地 | 001 - 少数派 万字剖析:千问App深度体验报告(2026) - 少数派 在2026年,如何真正防止别人抄袭你的作品 - 少数派 怎么用 50 块搭个 AI 语音助手?我踩了 3 天坑 - 少数派 YeeroAI:让 AI 对话真正成为知识管理的一部分 - 少数派 爬泰山 - 少数派 「旅图显影」 App 更新:这次,我们补上了一点「手感」 - 少数派 假期出门太折磨?我的 23 条经验帮你规划惬意旅行 - 少数派 工作流会变吗 - 少数派 Claude Opus 4.6 怎么用最省钱?我测了 5 种方案 - 少数派 GPT Image 2 让图文并茂不再稀罕 - 少数派 用户侧出发——什么是AI,我要不要学习? - 少数派 找片、转存、整理、播放一条龙!让你的付费网盘值回票价 - 少数派 欢迎试用!日课一问2.0插件 - 少数派 自己做的MDeditor,原本想购买 Typora 试了两次支付不成功,干脆自己做一个 - 少数派 vibe coding了一个 3MB 的小工具,让 ~/Downloads 彻底告别混乱 - 少数派 因为受不了 Mac 的风扇策略,我做了一个风扇控制工具 - 少数派 别只怪模型 - 少数派 Warp 终端的 AI 功能怎么用?我测了一周的体验 - 少数派 AI 写代码老是出 bug?这 5 个配置我后悔没早知道 - 少数派 「新玩意」苹果出相机可能就这样:Sigma BF + 45mm F2.8 DG Contemporary - 少数派 一个面向2030年的AI操作系统是什么样子的:浅谈cola这款有灵魂的Agent - 少数派 别只看写代码 - 少数派 每天解决10个问题,还是一口气攻坚解决400个? - 少数派 AI 交易机器人怎么搭?我用 Claude 跑了一周实盘 - 少数派 Maptoposter Online:把你爱的城市画成艺术海报 - 少数派 Function Calling 怎么用?我测了 3 个模型发现差距真大 - 少数派 Legend Talk:我做了个 AI 圆桌,让 160 位思想家围着你的问题转 - 少数派 如何找到自己的蓝方?在小县城寻找压力测试 - 少数派 语音输入与软件接口|2026年聊AI时,我们都聊些什么(上) - 少数派 混动已经卖爆,纯电又来补刀——钛7闪充版简直“不讲武德” - 少数派 本月玩什么|朋友收藏、识质存在、沙罗周期 - 少数派 为什么要每天坚持输出? - 少数派 Claude API 挂了好几个小时,你的项目有备用方案吗? - 少数派 Function Calling 没你想的复杂——我用它做了个有点用的工具 - 少数派 登录系统立即播放视频或者图片音乐的软件 - 少数派 我为什么创建 FlipHTML5 下载工具 - 少数派 残局没电?多品牌外设电量统一管理软件EasyBluetooth已支持RTSS游戏内显示以及AIDA64 - 少数派 前往通义路的路 - 少数派 太好看了,媲美Sun的个人导航页,NAS部署星云门户 - 少数派 乌黑嘴唇“一键检测”上线了 - 少数派 派早报:Claude AI 接入多个创意软件生态、FILCO 生产方接手品牌等 - 少数派 【更新】BearCLI、Claude 连接器与 MCP 服务器 - 少数派 记了上千条流水,还是看不懂财务?我做了一个让 AI 读懂账本的工作台 - 少数派 MINI R56 升级原厂 Sport 模式 - 少数派 新玩意 | 一棵柠檬树(仿真版) - 少数派 Momenta的“物理AI”野望,需迈过“含摩量”这道关 - 少数派 网页直接投屏控制手机!NAS一键部署PandaScrcpy,流畅丝滑可远程。 - 少数派 众测|邀你一同探索随身 AI 硬件入口 YoooClaw C·ONE - 少数派 2050大会:分享时间是真诚 参会记 - 少数派 iPad 赋能电影创作:国内首部宣纸手绘长片《燃比娃》的幕后故事 - 少数派 AI的审美:我用 8 个大模型给 100 张旅行照片打分 - 少数派 普通人如何破圈?去参加一个本地协会 - 少数派 把极空间的图标全换了,主题DIY全攻略打造你的专属NAS桌面 - 少数派 电子便签墙,帮你实现便签自由 - 少数派 我如何用三个 CLI 工具取代文档创建需求 - 少数派 原来真的有人可以玩一辈子 - 少数派 社区速递 139 | 派友热议三月买了啥、复古单反尼康 Df 体验 - 少数派 06 作品的赏析与评价 - 少数派 TDS REVIEW|索尼 WF-1000XM6 降噪真无线耳机体验 - 少数派 35.98万起售的第二代腾势D9,我看重的不是堆料,而是不凑合 - 少数派 鼠须管 Squirrel 皮肤配置指北 - 少数派 从watch ultra2换到redmi watch6 - 少数派 派早报:阿里巴巴发布视频生成模型 HappyHorse 1.0 等 - 少数派 别迷信1M - 少数派 家人们天塌了!网盘“大封杀”,多个渠道多条路,NAS部署PanHub - 少数派 AI与人勾心斗角!NAS一键部署AI狼人杀,假日休闲必备。 - 少数派 电商必备!Comfyui工作流批量生图插件,一次生成12张!支持Nano banana pro模型 - 少数派 Comfyui工作流配置Gpt-image-2模型教程,0.03/张 - 少数派 OpenClaw第三方APi怎么配置?可使用Gpt-image-2模型 - 少数派 会员社区话题精选 Ep. 103 - 少数派
社区速递 040 | 季度作者、跑出半马、海鸥双反以及派友手机壳大推荐 - 少数派
2024-04-16 · via 少数派

除了首页时间流和侧栏的精选展位,少数派 Matrix 社区还有很多优秀内容因条件所限无法得到有效曝光,因此我们决定重启 Matrix 周报,并在此基础上添加更多社区内容、作者投稿新玩意以及社区产品动态呈现给大家。

希望这份「社区速递」能帮你发现更多有趣的内容分享。如果你有任何栏目内容或首页改版建议,也欢迎在评论区留言反馈。


季度创作

少数派编辑部目前针对现有新、老作者推出了更多专属权益,以季度为周期向新、老作者,尤其是那些在垂直内容领域持续耕耘、对网站策划内容或特别活动有突出贡献的作者,提供更多稿酬之外的附加奖励,包括付费栏目解锁资格、网站会员兑换码、实体周边礼包以及徽章系统提前解锁和特定徽章的获取资格。

在今天的社区速递中,我们首先对上一季度在少数派网站、社区崭露头角的新作者,以及在垂直领域内容持续创作、对网站特定内容策划和栏目有突出贡献的老作者进行表彰。

本季度值得关注的作者有:

本季度值得关注的新星作者有:

我们将在 14 个工作日内向以上作者发放商城周边礼包、付费栏目解锁权益、会员资格兑换码以及特别网站徽章,请注意查收。感谢各位作者一个季度以来的陪伴和创作。

本周精选

工具分享

《连点成线,在线构建节点关系图谱:NRD Studio》里,荷加 的这篇文章详细介绍了他对于思维整理和知识管理的追求。他通过 NRD Studio 这个在线工具,探索了创建多个中心节点并将其通过关系连接起来的可能,形成了一个动态的、可视化的知识图谱。

NRD Studio 支持自定义节点样式,并提供了自动布局以及多样的图谱类型选择,同时还引入了标签、权重等管理概念,并内置了多种分析工具,使得大数据的管理变得简单高效。

经验与思考

《什么是笔记的理想形态?个人笔记系统折腾手记》中,左岸北方 深入探讨了个人知识管理的理想形态。他通过实践卢曼卡片盒笔记法与 Obsidian 的结合,找到了一种平衡工具与笔记、减轻焦虑并专注于知识体系建设的方法。

《公司注册一年后注销-我做错了哪些事》是一篇少有的文章,养鳖大亨 向我们展示了一家由学生团队创立的软件外包开发公司从注册到注销的全过程。文章中,作者详细回顾了公司的初创阶段、组织改革、对外合作以及最终面临的困境和挑战。通过这段经历,作者反思了自己在管理、决策和团队建设方面的不足,以及如何在面对困难时做出选择。

spurring

英语能力是通用技能,《我如何在一个月内显著提升英文阅读能力》里,Chad 为我们提供了一种实用且有效的英文阅读提升方法。作者强调了准备充足的英文阅读材料、每天定时阅读并记录生词、以及持续复习的重要性。

乱麻的这篇《如何乱麻式的选床垫》为我们提供了一种全新的视角来看待选购床垫的过程(虽然有点绕)。文章中,他不仅打破了一些关于床垫的常见误区,还详细介绍了如何根据个人需求挑选合适的床垫,包括舒适度、功能、配置等方面的考量。

多彩生活

《这一年,我从半马132跑进130》一文中,H寒峰 分享了他从对跑步的不理解到成为跑步热爱者的转变过程。文章详细记录了他为了达到半程马拉松跑进 1 小时 30 分的目标所做的努力和训练计划,以及在这一过程中的心得体会。通过坚持不懈的训练和对跑步技巧的学习,他终于在跑步上取得了显著的进步。

ciry marathon pass requirement
running core training

虽然最终在杭州梦想小镇半程马拉松中以 30 秒之差未能达成目标,但他的故事激励着每一位跑步爱好者继续追求自己的极限🎉。

《别让乐高吃灰!拍起来!》玩具怪咖毛子哥分享的一篇关于乐高摄影的文章,他通过这篇文章展示了如何将乐高模型通过摄影技巧呈现出不同的视觉效果,从而让乐高不仅仅是玩具,更是艺术品。文章分享了多个乐高系列的摄影作品,包括节日系列、套装系列、影视相关以及乐高自有 IP 等,展现了乐高世界的多样性和创造力。此外,作者还提到了一些国产及第三方的乐高产品,为乐高爱好者提供了更多选择。

《当爱已成往事:致敬索尼爱立信 Xperia Arc S》揪惹个咪 的文章带我们回顾了索尼爱立信 Xperia Arc S 的经典设计和那个时代的手机美学。尽管如今看来可能觉得它有着大黑边,但在当时却代表了早期的息屏美学;4.2 英寸的屏幕在当时算是大屏幕,机身最薄处只有 8.3mm,重量约 117g,堪称精致小巧。

文章还细致描述了手机的各个设计细节,如屏幕底部的月牙形按键、坡状小下巴、背板的人体曲线设计等,展现了索尼爱立信在设计上的独到之处。而且,索尼爱立信在 ROM 上的精致和与众不同的内在,以及它在 Android 早期的创新尝试。

《游记|溧阳1号公路,三色轨迹,一路风光》中,37丫37 带我们领略了江苏溧阳的美丽风光。作者以一家三口的自驾旅行为线索,详细记录了沿途的风景和体验。溧阳1号公路,以其 365 公里的长度,连接了众多的乡村旅游景点,成为了自驾爱好者的天堂。文章中不仅描述了公路本身的美景,还涉及了曹山未来城、七彩曹山等景点的独特魅力。

社区摘要

一派热议

在上期第 148 期一派投票《你会使用什么手机壳?》中,共有 1251 名派友热情参与,十分感谢!

感觉派友们主要还是为了手感🌝

自然的夏桑菊 (+34) iPhone 13 mini

  • 官方透明壳:会发黄
  • 官方硅胶壳:会磕碰
  • 官方皮革壳:会发臭

目前用的十块钱的超薄塑料壳……

克爷 (+21) 当然是 mynus

MarvinCui (+19) 当然是 Apple 官方 Clear Case 啦~

不凡不烦 (+14) PITAKA 碳纤维

广陵止息 (+10) 以前我算是清水壳(纯透明),能最直观看到手机的样子,唯一的问题是这种手机壳容易黄,不过一般来说价格不贵,黄了换一个就行。后来 Apple 自己做清水壳以后,虽然价格确实贵了些 ,但用了涂层确实不容易黄了,买一个用很久也可以接受。

不过,我现在是不带手机壳的状态,能直接感受到手机最原始的触感是真的棒。以前用清水壳的时候,有的时候会有抓不住手机的情况;又一次换新壳没到,但当时就发现不带壳以后,单手使用的负担小了很多。结果后来再也没带过手机壳,一直裸机使用至今。

Hillsomec (+9) Pixel 6 的时候贪新鲜用了各种套,最后还是回到闲鱼淘的一个无名的皮质感套,不过可惜的是尺寸太大。

换了 S24 后去香港玩的时候正好见到 Bellroy 上新,直接无脑冲,手感、尺寸目前都无敌,备用的是 Spigen 。

当然时不时还是会无套,毕竟都选到小屏了,裸机手感更加无敌。

zLuiyo5 (+7) 不用手机壳,因为平时不会摔手机。膜还是要贴的,屏幕裸奔久了有划痕看着很难受。

华斯基 (+5) 15PM 目前买了 4 个壳:

  • 绿联磁吸透明壳 —— 临时过渡用,无功无过。
  • Moft 迷雾灰 —— 颜值和做工都在线,推荐!
  • Bellroy 皮壳 —— 不能令我满意,因为边框是硅胶的,虽然是现在常用壳,对比之下以前的苹果官方皮壳质感真的好很多。
  • 瓦楞纹理硬壳 —— 太滑了。

Verfassung (+4) bellroy 的真皮。不过 S24 Ultra 的这款差一点,因为造型的原因顶部和底部多是塑胶,边框的一部分也是塑胶。Pixel 8 系列的能摸到的地方都是真皮的

乔淼 (+3) 万年 UAG。

JeffreyMa (+3) 当然是定制的带自己英文名的 CASETiFY 了,虽贵但是玩得开心啊。当然,女神照片的手机壳肯定不让你们看嘿嘿~

HeyJude (+2) iPhone mini 的尺寸就是为了把玩,我选择直接不带壳,贴上 PDD 买的边框膜。或者买那种保护功能极度有限的塑料薄壳,6 块一个,很便宜。

younglau (+2) 个人觉得第一的手机壳是 iPhone 4 的 Bumper,好看又防护,还有信号加持 buff(并不是

第二的也是 Element Case 在那个时代做的壳,兼顾好看和防护。。。说起来我连着每代都买了 BlackOps 版,直到 15 这代终结,iPhone 5 的时候就开始越来越厚重了。

当然在现今没有 Bumper 没有 Element Case 的时候,我已经买过两次 MYNUS 了,轻薄、舒服,接近裸机手感(甚至有点 iPhone 5c 的感觉。

是了,最重要的是还原裸机的手感。

kerck (+1) 用的淘宝丸匠的壳子,随便买的没想到手感出人意料的好,整体也轻薄,价格也不贵。

被明月兮沛宝璐 (+1) 1、膜一定会贴,贴膜为了疏油层和顺滑手感,以及 AR 抗反射效果,壳的话看情况,裸机手感或者裸机使用体验不佳的情况下会考虑轻薄壳。

2、轻薄手感第一位,外观设计第二位。

3、同上,最近买 Evutec 的轻薄凯夫拉半包壳比较多,20g 以下的手机壳是我的最爱,材质上基本上就是 PP、超薄 PC、凯夫拉。

4、这个随缘,少则两三个,多的就多了:

光_ (+1) 手机壳严重影响手机使用,使得高端机与低端机手感无异。我的方案是购买屏幕保险。

Kle1n (+1) 柚木沢的手机壳,这么多年一直用的他家的壳子,曲面壳手感顺滑,PC 材质轻薄,内敛又独特品味的设计完全符合我的要求,除了贵一点之外,没什么缺点。图是最近入手的落日海风:

minideerx (+1) 手持 14pm,用过决色的 napa 真皮磁吸壳,太重,太厚;用过爱否的超薄塑料壳,手感不好;后来用了 1 年的爱否全包碳纤维壳(无磁吸),现在在用的是决色的磁吸全包碳纤维壳。轻薄很重要。

一般会社员 (+0) iPhone 15 Plus 真的太难买壳了。 目前买了一个图拉斯的支点壳,追求保护性和功能;还买了一个 Benks 的凯夫拉,追求轻薄手感。两个换着用。

xylon (+0) 14 Pro 已经买过五六款手机壳了 爱否冰糖 AR 磨砂膜:清晰不影响阅读、手感细腻打游戏操作顺滑 elago 鹅卵石磨砂手机壳:唯一一款能找到的弧形壳,也是主要为了舒适,缺点没有 MagSafe Casetify 手机壳:喜欢一些艺术家合作款,缺点厚重,且 MagSafe 环把我手机背部磨出了一个圈… 爱否冰川光栅手机壳,价格优惠手感很棒。

RyuuHkBh (+0) 刚买来时会戴壳和膜,后面觉得无所谓了。 但是不戴久了会疏油层被抹掉?感觉很容易沾指纹,就又带上了膜和壳😖😭 还是喜欢薄一点,以及不要沾指纹的吧。

囧瑟夫的图文避难所 (+0) 兼顾手感的同时做好色彩搭配吧。 蓝色 iPhone 本身就很挑壳,搭配绿色的 FineWoven 壳提供织物带来的丝滑手感也使得整体色系比较和谐,最后在吸上一个亮黄色的 MagSafe 卡包… 冲突色也有了,正好形成了互补。

一杯榛果拿铁 (+0) 追求轻量化,用的 evutec,手感很好,就是价格太高。

神楽坂绫奈 Kana (+0) 必须是精孔、全包、TPU、带个性化图案的软壳,因为这样才能同时能兼顾轻薄手感、防摔、美观以及保护镜头。

不加柠檬的炸鸡 (+1) 用了很多年 iPhone,每台手机都会花很多钱买手机壳(和贴膜),去年第一次试着购买了 AC + 并且不搭配手机壳(和贴膜)使用。总的来说有点后悔,虽然是很省心,但是我发现我作为 iPhone 用户的一大乐趣,就是挑选花样繁多的手机壳,然后过一段时间换一个,就有一种换了新手机 / 新心情的感觉。

noahhhh (+0) 现在手机都是玻璃后盖,带壳主要是为了防滑,摩擦力大了拿着也会省力很多。

吃肉的兔子 (+0) 一般备用 2 个,一个轻盈的,一个是足额防护的,外出游玩一般换足额防护的,在家或者办公场所就换轻盈的

背帶褲中鋒 (+0) 每一支 iPhone 都会入官皮跟官透,今年则改成 bellroy 皮革+官透。

ROB1N (+0) iPhone 、Pixel 7 、Apple Watch 我现在都是 spigen 的壳子、表带,主打一个统一性。

hsiaochi (+0) 一般就按以下要求买:

  • 材质:欧缔兰,各种技法的真皮,碳纤维,芳纶纤维
  • 功能:带尾磁 magsafe,按键清脆,action button 不得开孔,充电口尺寸适中
  • 保护性:跌落防痕迹

以前最喜欢的是欧缔兰,冬暖夏凉防滑。现在喜欢真皮,因为官方不卖了。

近期由于受不了钢化膜和壳的重量,换成水凝膜了,下一步准备买带 MagSafe 的保护性好一点的碳纤壳,这种既要又要的产品大家有推荐的吗?

自言者一么 imgradeone (+0) 现在我手上的 Redmi Note 12 Turbo 还是用着原装清水壳,虽然应该也够用了

Greeny (+0) Caudabe Sheath,买后就没用过其他手机壳了。

tzystan (+0) 华强北的芳纶纤维 600D 磁吸壳 22.x 克超绝手感

📢:下一期的一派讨论是《无限/多次回购的速食食品?》,欢迎来聊。

作者的新玩意

为了让作者的投稿尽快与广大读者见面,我们调整了《新玩意》栏目中作者投稿部分的呈现方式和周期,作者投稿的「新玩意」后续会迁移至本栏目。投稿渠道与奖励方式仍与以往完全一致,详情参见文末。我们相信新鲜火热出炉的分享更能赢得大家的喜爱,也欢迎广大读者朋友们踊跃投稿。

@潘誉晗:做麦花汤的厨房神器

  • 入手渠道:淘宝
  • 入手价格:9.8 人民币

作为一个假的南方人,我对面食,一直有着极为强大的热情。

我们本地有一种面食叫做「麦花汤」,因为形状有点像长长的虾子,所以也有「麦虾汤」的称法,山西那边,似乎还会用「拔鱼儿」来称呼。这种细细长长的面食不需要揉面,只需要加盐入个底味,然后揉成面糊之后直接下水煮便可。很多人制作麦花会用筷子,而街边老面馆里头那些手艺精湛的老傅们,只凭一把菜刀,就可以拉出长长的麦花来。

我非常喜欢吃麦花汤,口感筋道,可惜我制作的麦花汤,没办法像老师傅们或者我爸那样,细细长长,反而是一坨一坨的。我练了好几年,但是技术还是不成熟,有的时候觉得自己做得挺好的,但是更多的时候,只能用刀拉出四五公分圆滚滚胖乎乎的麦花。虽然吃起来还是觉得很美味,但是胖胖的扎实口感还是和长长的口感不一样。

训练了很久的麦花汤,已经算比较细长了,但是花了不少时间

3 月底的时候在淘宝上瞎逛,发现了一个制作山西「拔鱼儿」的神器,于是想着也许拿来做麦花也不错。板 + 剃尖只需要 9.8 人民币,这个价格的话,哪怕不好用也觉得没事了。于是就一个激情下单。

我买的这一家,实惠款只需要 9.8 人民币

收到货的当天晚上,清洗干净之后我就立刻使用了。截止今天已经十天过去,我做了三次麦花汤,每次都很成功,操作起来也非常方便,以前需要半小时小火的制作,现在开中大火烹饪也安全没事。

操作方法:

1、先调制面糊。面粉加少许盐入一个底味,然后加水调成面糊。如果喜欢吃有韧劲的,那就加一点红薯粉。这里的具体比例我没有计算过,面粉比水多,然后直接用筷子搅拌,搅拌成介乎面团和酸奶状之间的面糊就可以,有流动状态但是不是那么液体。

2、把面糊转移到面板上,这里我直接用面板像铲子一样往碗里铲就行。

3、剃尖先沾一下热水,然后直接刮下面糊就行。

麦花汤的汤底就任君挑选啦~加入自己喜欢的食材就可以。我一半是先煮一锅蔬菜,然后开中火做麦花,做好了之后加一个荷包蛋(也可以不要)就可~如果喜欢汤头更清澈一点的,可以另外起一锅热水做~

现在我调面粉 + 备菜 + 制作,大概 15-20 分钟就可以完成啦~

@拐子狼:海鸥双反改拍立得后背

  • 入手渠道:某鱼
  • 入手价格:2008

胶片之于摄影,就像是自行车之于出行,肯定不如数码相机或汽车方便,但有的风景就是只有它才能带你看到。不过胶片这两年的涨价有目共睹,所以作为新手,我选了一个取巧的折中之道:双反机身搭配拍立得后背(可以当成是自行车改装后的电助力单车?)。

拍立得价格虽然也涨得生猛,好在没胶片那么疯,而且出片效果即时可见,对新手熟悉参数是很重要的。倘若经历了漫长等待后发现自己小心翼翼拍摄、送刷的胶片其实被拍废了,说不得就道心受损,再无力苦修这胶片一途。

整套机器是在某鱼上收的,卖家也是个有趣的人。海鸥 4B + 蒙皮改造 + 拍立得后背,最贵的在人工,拍立得后背如果拿着成品机单独改造,价格在 1200+;蒙皮改装也要收费几百至一千;海鸥双反本体反而最便宜,成色好一点的六百上下足够。

前面板已更换了蒙皮

我研究了几日收旧机翻新、托人改蒙皮和加装拍立得后背的攻略与所需投入后,正好看到有人以两千块的价格出全套,干脆还是入全套好了。这其实是性价比非常高的方案,海鸥在上古遗留的双反中算是存世量大、效果还不错的,改装拍立得更是对画质没那么多要求,拿着哈苏或禄来搭配拍立得反而吕布骑狗牛刀杀鸡了。同时我也没有拍立得设备,一机多用。

所谓科技进步的过程就是材料劣化的过程。摸惯了现代数码机身上精致的塑料,上古机器的金属触感和古早黄铜味儿果然别有风味。双反有两颗镜头,上面的是取景镜头,下面的是成像镜头。左侧旋钮用来对焦,iso、快门速度、快门、计时器等按钮都在正面。

侧面是对焦旋钮

正面还有一处用以连接的闪光灯的阀门,我买了神牛新出的复古闪光灯来搭配它,连线引闪,相得益彰。感觉像是穿越到民国老照相馆。

神牛复古闪光灯

双反胶片机的取景器是最有摄影仪式感的地方。按下开关,弹出取景屏,在专门的取景镜头的加持下,即便不拍摄也相当有身为摄影师的愉悦感。和数码相机的 evf 取景体验天差地别。

我尤其喜欢弹出取景器时金属件发出的声音,比现在相机们的电子快门模拟出的机械声正宗多了。

取景才是正经事,按不按快门无所谓

机身右侧还装有一个摇杆,这是用来给拍立得后背出片用的。这一款使用的是 mini 相纸,再进阶版可以用 wide 相纸并电子出片,不过我不追求画质就没升级。

正好是春天,带着它拍了拍江南花季。公园里人头攒动,不乏摄影师。也许是太过少见,还真的有人主动询问我拿的是什么。有一次还碰到两位老法师,身上背着两三台相机,手里还扛一台稳定器,看到我很是惊喜,指着海鸥说几十年前自己家里也有一台,我顿时明白了为什么有人说海鸥是老法师扩列神器……

粉色拍立得

此处列上我为这台海鸥双反准备的配件,如果有同样心动的朋友可以用作参考。

神牛复古闪光灯 Lux Cadet,购入价 484,还没怎么用过但是好看啊。

取景器拍摄手柄,购入价 42,用来翻拍取景器的,不太好用。

樱花金属快门,购入价  20,原本的快门是裸露的用来接快门线,换一个按钮按着舒服多了。

毛毡板照片墙,购入价 38,贴在工作室里塞满照片很好看。白色边框是打印的相片,粉色边框才是拍立得。不得不说单论画质还是数码相机 + 打印效果最好。


如果你也想分享「新玩意」🔉:

  • 获取 Matrix 社区写作权限并签署 Matrix 共创计划
  • 在少数派独家发布一篇文章,在标题中标注「新玩意」前缀;
  • 用至少 800 字介绍产品,并配上 2-3 张产品的实拍图片;
  • 在网站个人信息中补充支付宝账号。

成功入选本栏目还可以得到 108 元的「剁手红包」🧧。如果你有兴趣参与,就赶紧来稿吧!

> 下载少数派 客户端、关注 少数派公众号,了解更多的新玩意 🆒

> 特惠、好用的硬件产品,尽在 少数派 sspai 官方店铺 🛒