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新玩意儿 | 宜家打奶泡器 - 少数派
2022-01-15 · via 少数派
  • 入手渠道:宜家实体店
  • 入手价格:9.9元

我一直希望自己能在家里用不那么高的成本做出和店里差不多味道的咖啡,手冲就是一种方式。但是一直喝纯咖啡,偶尔也想加点奶。

很早的时候在宜家逛,看到了便宜的打奶泡器,就随手买了。是那种不锈钢手柄,小小的一只。然而,买回家用了一次,发现动力不太足,打了半天只感觉牛奶被搅动了很久,但是却没有理想的泡泡出现。(原产品已经找不到了,网上找图只有下面这张的样子非常相似。或者就是它。)

类似产品网图

于是就在想,果然想花个几十块钱就能打出和咖啡店一样的奶泡是不太可能的吧!就放弃了想在家做卡布奇诺的想法。大概放弃了有两年吧。

后来,偶然在逛静安寺的mini宜家的时候,发现上新了一款新的打奶泡器。外观其实比原来的全金属款要显得廉价一些(价格也真的便宜,只要9.9)。本着不到10块钱,买不了吃亏上当的心态,我就又买了一个试一下。毕竟,逛市中心的mini宜家,不就是为了买这些小件的嘛(不值得去郊区大宜家,不值得网上下单还有付运费)。

回到家赶紧打开试了一下,简直太惊艳了!虽然只是塑料手柄,手感很廉价的样子,但是动力很足,甚至有点过于足了。足到什么程度呢,就是如果杯子中的奶超过了半杯,那么在使用的时候就要注意一下,否则容易把奶甩出杯子。仔细小心的控制角度,深度等,可以让杯中的牛奶有序的形成一个令人赏心悦目的漩涡。最终打完之后停止,会在杯子上面浮一层厚厚的奶泡。是真的絮状的奶泡,而不是之前那种像是用筷子也能搅拌出来的奶沫。

鲜奶一杯,先微波炉加热好
开动!需要注意角度和深度
《深坑拿铁》

打完一杯牛奶,在加上一小杯冲开的浓缩冻干咖啡液,倒入牛奶杯中(好像反了?),最后一杯家庭自制的卡布奇诺就做好啦。家庭自制饮品又多了一项~真没想到,10块钱又能提升生活品质了。