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不吃地沟油,让你我离食品安全更近一步:食事求是 - 少数派
2015-03-24 · via 少数派

今天要给大家推荐的这款 App,来头可大了!它可是在国家卫生和计划生育委员会、国务院食品安全委员会办公室、农业部、国家发展和改革委员会、教育部、科技部、财政部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理总局、中国科学院、农业部农产品质量标准研究中心、中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、国家食品质量安全监督检验中心、中国食品药品检定研究院、军事医学科学院、中国食品工业协会等十八个理事单位共同指导和支持下,由国家食品安全风险评估中心发布的一款关注食品安全的应用:食事求是。

咳咳,来头这么大,「食事求是」到底能做什么呢?简单来说,主要就是三件事情:

  • 聚焦最新最权威的食品健康资讯与知识
  • 时刻关注食品安全最新动态
  • 切身参与到食品安全的维护与透明化进程当中

最新最权威的食品资讯与知识

现在朋友圈里泛滥着各种不靠谱的食品谣言,例如吃肯德基会致癌、螃蟹西红柿不能混吃、饭后吃梨可防癌……这些一惊一乍的言论,很多时候把人唬得一愣一愣的,特别是上了年纪的爹妈,还总喜欢把这些内容转发给子女们……

现在,请勇敢地打开「食事求是」,这里不仅聚集了食品安全的最新资讯、新闻和法规,还有专门的版块,从专家的角度、食品科学的角度、以及针对朋友圈等各处流传的食品安全的谣言,所作出的辟谣专区。现在,每次再收到爹妈转给你「十种吃了会不孕不育的早餐」时,你终于可以把这里的文章分享给爹妈了,功德无量啊!

了解国家最新的权威标准

第二个版块「发现」下面主要有三个条目:幸福家、食品安全国家标准数据库检索平台、食安问卷调查。

其中最有用的是食品安全数据库,这里实际上是国家食品安全标准的最新细则和公告,你可以查阅到各种食品添加剂的安全上限等有用信息。这里额外插一句,其实我国很多食品安全的国标并不比国外差,关键问题还是在于执行的过程中,很多标准都被打折扣了。

另外两个功能就比较无聊了,特别是「幸福家」,点开来就是第三幅图,什么都没有了,这是什么鬼……

切身参与到维护食品安全的行动中来

想要有改变,就少不了行动!跟治理雾霾一样,食品安全同样需要我们每个人的参与。食事求是中就提示了一个「食安共治」的版块,你可以和这里的「小安」联系,实时反馈举报你身边遇到的食品安全问题。另外,在部分地区还提供了食安专员,他们会更及时响应你的举报。

另外,一旦你的举报被受理,国家有关部门就会开始跟进,你还可以在这里跟踪处理的进度和结果,现在,你不用只是抱怨出门吃到了地沟油,你还可以勇敢地举报这类事件,让使用地沟油的黑心商家,付出应有的代价!

不过,在举报前,你需要通过实名认证,填写并拍摄自己的身份证件,这个过程还是略微有一点烦琐,如果能像航旅纵横、阿里小号等应用一样,和支付宝结合,通过支付宝完成实名认证会方便得多。

希望每个人都是行动派,从明天起,关心粮食和蔬菜。有时候,只是给爸妈转发一条链接,或者向食事求是中的食安专员举报,这些小小的努力,都让我们离更安全放心的食品,更近一步!