9 月 10 日凌晨，Apple 召开新品发布会，推出新一代 iPhone、Apple Watch 以及 AirPods Pro 设备。其中，iPhone 17 系列迎来了家族里的新成员，最轻、最薄的 Air 产品线；Apple Watch 则更新了 5G 蜂窝、高血压提醒；Apple Watch Ultra 还支持了双向卫星通讯；AirPods Pro 2 在发布 3 年之后，新一代产品 AirPods Pro 3 则带来了更好的音质和降噪效果。
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本次发布的 iPhone 17 是「基础款」的唯一型号，Plus 系列在本代停止了更新。iPhone 17 同样维持多彩的风格，有薰衣草紫色、鼠尾草绿色、青雾蓝色、白色、黑色五款可选，饱和度整体比 iPhone 16 更低。
iPhone 17 屏幕尺寸首次来到 6.3 英寸，且首次支持 1~120 Hz 的 ProMotion 自适应刷新率与全天候显示功能，户外峰值亮度可达 3000 尼特。正面面板升级为超瓷晶面板 2，抗刮划能力与上代采用的超瓷晶面板相比提升至 3 倍，发布会上还提及该面板覆有七层抗反射涂层，能有效减少眩光与干扰。
全新的 A19 芯片采用第三代 3 nm 制程工艺，为 6 核 CPU + 5 核 GPU 设计，GPU 部分与上代搭载的 A18 芯片相比有 20% 的性能提升。发布会特别提到，iPhone 17 续航可达一整天，视频播放时长比 iPhone 16 增加了 8 小时，达到最长 30 小时。有线充电速度亦有提升，在电量接近耗尽时采用 40W 及以上电源适配器，20 分钟有线充电即可充至 50%。
影像方面，除此前的 4800 万像素融合式主摄外，iPhone 17 的超广角摄像头也升级为 4800 万像素融合式摄像头，默认画质提升至 2400 万像素。
前置摄像头则更换为全新的 1800 万像素 Center Stage 前摄，该摄像头采用正方形传感器，可以灵活变焦取景，无需手动旋转机身即可拍摄横向照片，可根据入镜人数自动调整构图；使用前置摄像头录制视频时可开启防抖。iPhone 17 还支持同时录制前后摄像头视频的视频同步双拍功能。
iPhone 17 于 9 月 12 日 20:00 开启预购，9 月 19 日发售。机型容量提升至 256 GB 起步，有 256 GB 与 512 GB 两种可选。具体售价信息如下：
除了名字里没有大家预期中的数字 17 之外，iPhone Air 基本的产品形态和外观与之前的爆料十分接近。
作为 iPhone 产品线中首款名为 Air 的新品，iPhone Air 薄至 5.6mm，是迄今为止最薄的 iPhone，中框等核心结构采用 5 级航空级钛金属打造而成，前面板采用超瓷晶面板 2，相比初代具备 3 倍防刮性能。背部玻璃也则为超瓷晶材质。正面为一块 6.5 英寸 120Hz ProMotion 刷新率面板（峰值亮度 3000 尼特），支持 1Hz AOD 息屏显示。
在相机方面，后置镜头使用了一颗 4800 万像素融合式主摄，等效 26mm，光圈 f/1.6。而前置同样为全新的 1800 万像素 Center Stage 前摄，正方形传感器支持灵活变焦取景。
该机搭载 A19 Pro 处理器，配有 6 核 CPU + 5 核 GPU，峰值运算能力高达 A18 Pro 的三倍，同时还搭配了 Apple 设计的 N1 芯片，支持 WiFi 7、蓝牙 6.0 和 Thread 网络。携手 C1X 调制解调器，让 iPhone Air 的能效刷新了 iPhone 纪录。
由于其轻薄的设计，所以 iPhone Air 全球市场均使用 eSIM，根据 Apple 官网描述，在中国大陆地区，目前仅有中国联通提供 eSIM 支持。要激活 eSIM，需要前往中国联通线下营业厅进行身份证件核验。
此外，当在中国大陆以外的地区旅行时，用户可以在国行版本的 iPhone Air（型号 A3518）上激活当地运营商的 eSIM。当定位在中国大陆境内时，将无法安装非中国大陆运营商的 eSIM。
iPhone Air 提供天蓝色、浅金色、云白色及深空黑色可选，将于北京时间 9 月 12 日 20:00 开启预购，9 月 19 日发售，具体售价信息如下：
作为最强旗舰机型，Pro 系列的 iPhone 也一如既往地备受大家关注，而这次 iPhone 17 Pro 系列带来了全新的外观设计、更坚实耐用的材质、大幅提升的性能和散热系统以及更专业的相机系统。
不同于此前使用钛金属的 iPhone Pro 系列，这次的 iPhone 17 Pro 系列改用轻质的航空航天级 7000 系列铝合金。凭借这种材质，iPhone 17 Pro 成为首款采用一体成型设计的 iPhone。同时，它也是首款配备 VC 均热板的 iPhone 系列，能够迅速将 A19 Pro 产生的热量导出，并均匀传递至一体式铝合金外壳。
与 iPhone Air 类似，Apple 将大部分硬件集中在背部凸起区域，为电池预留出更大空间。凭借更大容量的电池，iPhone 17 Pro 也成为全系列续航表现最好的机型。充电方面，搭配 Apple 新款 40W 动态功率适配器（最高可达 60W），仅需 20 分钟即可充入 50% 电量。凸起周围还整合了天线系统，Apple 表示这是历代 iPhone 中天线性能最出色的一代。
在耐用性方面，iPhone 17 Pro 系列前面板升级为超瓷晶面板 2，相比初代具备 3 倍防刮性能。背部玻璃也同步更换为超瓷晶材质，使整机更加坚固。显示屏方面加入全新的抗反射涂层，有效降低眩光，同时显示屏在阳光直射下的亮度提升至 3000nit，户外可视性显著增强。
在 SoC 方面，A19 Pro 如期亮相。iPhone 17 Pro 系列搭载的 A19 Pro 配备 6 核 CPU 与 6 核 GPU，GPU 内置专用神经网络加速引擎。配合散热系统的升级，Apple 表示 A19 Pro 的持续性能相比上一代提升 40%。此外，iPhone 17 Pro 系列还搭载 N1 芯片，支持 Wi-Fi 7、蓝牙 6.0 和 Thread 网络。
在影像方面，iPhone 17 Pro 系列引入全新的 4800 万像素融合式长焦摄像头，采用新一代四棱镜设计，传感器面积较上一代增大 56%，大幅提升画面清晰度。该长焦镜头提供 100mm 的 4 倍光学变焦和 200mm 的 8 倍光学品质变焦，最高可支持 40 倍数码变焦。前置方面，则配备全新的 1800 万像素 Center Stage 摄像头，采用正方形传感器，支持灵活变焦取景，并具备 FaceTime 自动防抖与人物居中功能。
在视频拍摄方面，iPhone 17 Pro 系列支持 ProRes RAW、Apple Log 2 以及 Genlock 等新技术。Genlock 是一种用于在多台相机和输入源之间精确同步视频的技术，可实现专业级的画面过渡和高级创意效果，而无需逐帧手动对齐；该功能运作需要兼容的第三方硬件与软件支持。
iPhone 17 Pro 系列提供星宇橙色、深蓝色和银色可选，将于北京时间 9 月 12 日 20:00 开启预购，并于 9 月 19 日正式发售，容量从 256GB 起步，iPhone Pro Max 机型则最高可达 2T，售价分别如下：
Apple Watch 产品线带来了三款更新，第一款是 Apple Watch Series 11。
Apple Watch Series 11 在外观上与上代基本一致，铝金属材质版增加了深空灰配色可选。显示屏采用 Ion-X 玻璃显示屏，覆有特制陶瓷涂层，抗刮划能力达上代的两倍。此外，Apple Watch Series 11 的蜂窝网络款增加了 5G 支持。另外，Series 11 重新设计了电池，正常使用续航可达 24 小时，与前代相比提升 6 小时。
健康方面，Series 11 支持高血压提醒功能，该功能类似 Series 10 引入的睡眠呼吸暂停检测功能，会根据光学心率传感器收集的信息分析潜在的慢性高血压，并以 30 天为周期提示可能存在的高血压。该功能仍在等待 FDA 在内的监管机构审批，预计本月会在 150 个国家首批发布。
此外，Series 11 增加了睡眠评分功能，它会分析睡眠追踪收集的各项数据并分别评分，为用户提供更直观的睡眠改善方向指导。
值得一提的是，Series 11 仍然采用与 Series 10 相同的 S10 芯片，但新增支持了轻翻手腕的手势操作。发布会还介绍了呈现 Liquid Glass 数字设计，名为「流动」的新表盘；另有一款「精准时图」表盘可精确展示时分秒计时。
Apple Watch Series 11 有铝金属与钛金属两种材质共七种配色可选，起售价与前代相同，分别为 2999 元与 5799 元，9 月 11 日上午 9 点开始预购，9 月 19 日发售。
Apple Watch Ultra 今年终于迎来了新款 Apple Watch Ultra 3。
Apple Watch Ultra 3 首次支持双向卫星通信，在没有蜂窝网络或 Wi-Fi 覆盖时，用户可向紧急服务部门发送短信，或与朋友、家人保持信息联系，并可每隔 15 分钟通过「查找」共享位置。它同样支持 5G 蜂窝数据，并通过改进算法与双系统天线协同工作，在信号较弱的区域显著增强接收能力。
屏幕方面，则与 Apple Watch Series 11 相同，今年的 Apple Watch Ultra 3 也采用 LTPO3 广视角 OLED 屏幕，边框缩窄了 24%，在尺寸不变的情况下带来更大可视面积。它同样支持每秒更新一次的常亮显示，无需抬腕即可查看秒针。全新的 Waypoint 表盘还能实时呈现指南针、卫星信息和夜间模式。
健康方面，Apple Watch Ultra 3 也支持高血压通知和睡眠评分功能。
最后，得益于 LTPO 3、5G 调制解调器和更大的电池，Apple Watch Ultra 3 可以实现 42 小时的续航时间，在低电量模式下则可以提供 72 小时的续航时间，而在跟踪户外锻炼的时候、开启低电量模式下，Apple Watch Ultra 3 则可以支持完整的 GPS 记录、心率读数且仍能提供 20 小时的续航时间。
Apple Watch Ultra 3 有黑色和原色两种配色可选，起售价与前代相同，为 6499 元，9 月 11 日上午 9 点开始预购，9 月 19 日发售。
Apple Watch SE 3 也得到了例行的更新，Apple Watch SE 3 搭载 S10 处理器，支持了息屏常亮显示功能，此外还拥有了双指捏合、甩腕等手势操作。
在健康功能方面，SE 3 也支持了手腕温度感应功能，可用于估算女性排卵期和其他生命体征。同样也新增了睡眠呼吸暂停和睡眠评分功能。
Apple Watch SE 3 颜色拥有星光色和午夜色可选，40mm 售价 1999 元，44 毫米售价 2199 元。9 月 11 日上午 9 点接受预购，9 月 19 日发售。
在 AirPods Pro 2 发售三年以后，Apple 也按惯例带来了 AirPods Pro 3。新款耳机针对更多人群的耳型重新设计，单个 AirPod 体积更小，耳塞外部几何形状与机身中心对齐，以提升佩戴稳定性。耳塞尺寸扩展至五种选择，并新增 XXS 规格，带来更出色的入耳贴合体验。
在硬件方面，AirPods Pro 3 虽然依旧采用 H2 芯片，但引入了全新的声学架构，可更精准地控制声波进入耳道的气流。配合升级后的自适应均衡器，声场得到拓展，低频响应也更出色，使用户能够更清晰地分辨每一种声音。
AirPods Pro 3 配备全新材质的泡沫耳塞，带来更好的被动隔音效果。再加上新一代超低噪音麦克风，Apple 表示其主动降噪能力较 AirPods Pro 2 提升 2 倍，相比初代则提升 4 倍。电池续航也同样升级，在开启主动降噪的情况下，AirPods Pro 3 可连续播放音乐长达 8 小时。
AirPods Pro 3 内置了 Apple 迄今最小的定制心率传感器，结合加速度计、陀螺仪、GPS，以及 iPhone 上全新的设备端 AI 模型，可对多达 50 种不同锻炼类型进行心率和卡路里消耗的跟踪。
在支持 Apple Intelligence 的地区，AirPods Pro 3 提供实时翻译功能。启用后，当双方都佩戴 AirPods Pro 3 时，ANC 会自动降低对方声音，并将内容实时翻译成目标语言；若对方未佩戴 AirPods，则可通过 iPhone 显示翻译文本并展示给对方。实时翻译目前支持英语、法语、德语、葡萄牙语和西班牙语，并将在今年年底新增四种语言：意大利语、日语、韩语和简体中文。
最后，AirPods Pro 3 支持 IP57 抗汗防水性能。AirPods Pro 3 现已开启预购，9 月 19 日正式发售。
在主要产品之外，本次发布会还一并公布了几款全新 iPhone 配件。
随 iPhone Air 一同登场的，首先是半透明 MagSafe 保护壳，背板厚度不到 1 mm，有霜雾色与暗影色可选，售价 399 元。
还有一款 iPhone Air 防护边框。Apple 上次售卖类似形态的 iPhone 配件还是 iPhone 4 时代。该防护边框有浅蓝、小麦、浅灰、黑四色可选，材质为强化聚碳酸酯，同样不影响相机控制功能，售价 329 元。
iPhone Air 还有一款专用的 MagSafe 电池，可为其增加 65% 电量，折合视频播放时间可提升至 40 小时。MagSafe 电池最高可提供 12W 无线充电，官网描述提到在连上 20W 或以上充电头时，它也可为 iPhone Air 进行无线快充。该电池定价 799 元，但尚未上架开售。
iPhone 17 Pro 系列则新增了一款 MagSafe 科技织物保护壳。该保护壳采用多色纱线精织，外覆保护涂层，可抗刮划与抗污，有蓝、紫、赭褐、绿、黑五色可选，售价 479 元。
本次发布的几乎所有保护壳都增加了挂绳孔，同时发售的还有一款斜挎挂绳，共十色可选，售价 479 元。该挂绳长度 1080 至 2080 mm 可调，内嵌有柔性磁体，可以将交叠的两层挂绳固定整齐。
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