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| 咖啡豆 | 埃塞俄比亚 耶加雪菲 日晒 果丁丁 | 咖啡豆 | 埃塞俄比亚 耶加雪菲 日晒 果丁丁 |
| 豆量 | 15g | 豆量 | 15g |
| 研磨度 | 海勒 101 4.5 圈 | 研磨度 | 海勒 101 4.5 圈 |
| 粉水比 | 1:15 | 粉水比 | 1:15 |
| 水温 | 92℃ | 水温 | 92℃ |
| 冲泡时间 | 1′55″ | 冲泡时间 | 1′55″ |
| 水质 TDS | 45 | 水质 TDS | 45 |

| 第一组:V60 滤纸 | 第二组:蛋糕滤纸 | ||
| 风味 | 花香明显,柑橘酸质柔和 | 风味 | 花香不太明显,口感更扎实,酸更低调柔顺 |
| 酸质 | ★★★★☆ | 酸质 | ★★★★ |
| 甜感 | ★★☆ | 甜感 | ★★★ |
| 醇厚度 | ★★☆ | 醇厚度 | ★★★☆ |
| 余韵 | ★★★★ | 余韵 | ★★★★ |
| 平衡感 | ★★★★ | 平衡感 | ★★★★ |
| 干净度 | ★★★★☆ | 干净度 | ★★★★ |








































































































































































































































































































































































































































































































































































































































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