麦当劳涨价了，但“穷鬼套餐”没涨价，果然他心里还是有我的，他真的，我哭死。

1.买早餐

早晨从地铁站出来看见地铁口的麦当劳摊位，想起来已经很久没有给麦门出一份力了。于是上前去准备买一份麦当劳早餐。

当我说出“来一份6号套餐(猪柳蛋麦满分+咖啡)”并拿出手机准备扫码的时候，工作人员看了我一眼，看我正在娴熟地输入数字，他小声提醒了我一下:5毛哈。

我当时有点困惑，基本就是这个表情。

与此同时内心产生了丰富的运转：什么意思？点我呢这是？5毛什么？

不过店员马上跟了一句：25.5哈，涨价了5毛钱。

行...行吧。

其实我之前刷到过麦当劳即将涨价的消息。但是没想到，这一小刀到我头上的时候，感觉还是有点小突然。

2.涨价了

说实话，金拱门这次有点跟兄弟们见外了，涨价的消息最早还是由一些网友在社交媒体发出来的：“麦当劳主要产品全线提价，接近90%的主要汉堡小食类产品挂牌价将于12月27日起提价0.5元，麦卡套餐同步涨价1元。”

然后有人去问了麦当劳官方客服，得到的答复是：“12月27日起，部分单品和套餐开始有调整，明码标价，是会在各个餐点渠道公示的，目前没有明确告知哪些产品和哪些套餐会进行调价。”

同时可以确定的是，麦当劳也说了原来的“随心配1+1”套餐不涨价。YES！穷鬼套餐不涨价。果然金拱门他心里还是有我的，怕我吃不起饭。他真的，我哭死。当然也可能只是因为穷鬼套餐之前已经涨过价了。

不得不说，即使涨价，麦当劳依然是城市上班族平时能获得到的同等质量供应的餐食里性价比最高的选择之一。深圳现在出去吃一顿叉烧饭就要动辄三十块，再加个蛋或者双拼、加杯柠七可能就四五十了。

麦当劳这次涨价倒也不是针对中国市场。2022年，麦当劳美国市场全年产品价格涨幅约为10%，也是“原材料和运营成本变化”的原因。这么一看，中国市场涨幅大约是2%-3%左右，还算比较克制。

3.麦当劳的野望

涨价归涨价，如果在这里结束了，不符合我们这个公众号的调性和习惯

实际上，就在涨价前几天，麦当劳(全球)刚完成了从凯雷投资手里回购其手中的麦当劳(中国)，即金拱门的股份。收购之后，金拱门的股权变成了中信占52%和麦当劳占48%。麦当劳表示看好大中华区2024年的表现。麦当劳三季报显示当季实现营收66.92亿美元，同比增长14%；净利23.17亿美元，同比增长17%。国际发展特许市场的同店销售额则保持了两位数的增长，达到了10.5%。麦当劳彻彻底底地尝到了国际特许市场的甜头。

根据彭博社的分析，这次麦当劳回购凯雷投资手里的股份，所花费的资金比2016年售出时的价格多了不止40亿美金。

但是麦当劳其实也不亏。

当初麦当劳甩卖麦当劳中国，中信和凯雷入局的时间点，是麦当劳中国受到竞争对手和国产快餐崛起冲击最大的时候，也是麦当劳中国最被动的时候。

中信接手之后不但改名“金拱门”，整个经营方向走的也是下沉思路。中信接手麦当劳中国之前的10年，麦当劳在中国平均每年大约开店200家；而在成为“金拱门”之后，麦当劳中国平均每年新增500家店。金拱门门店数在2022年末已经接近5000家，提供麦乐送服务的餐厅则超过90%，覆盖中国内地29个省区市，共计266个县市,远远超过改名金拱门时的5年计划目标。

麦当劳换取了流动性、减轻了财务负担，中信拥有了金拱门，凯雷投资获得了利润，他们都有光明的未来。

中信更加下沉和本土化的经营策略使麦当劳看到了希望。而穷鬼套餐更是隔了都市打工人一个温馨港湾。12月初麦当劳公布了的全球战略目标：2024年的初步目标为全系统销售额增长近2%(按固定汇率算)。这意味着约26亿美元的增幅，麦当劳全球今年全系统销售额预计接近1300亿美元。这是一个相当有野心的业绩目标。另外，麦当劳全球CEO克里斯·坎普钦斯基说，麦当劳中国接下来的目标是到2028年门店数量达10000家。

不知道那个时候是不是还是由中信控股麦当劳中国，也不知道那个时候中信会不会认为下沉市场已经趋近饱和。我猜中信会在市场趋近饱和之后考虑退出。

不过可以肯定的是，只有本土化的运营才能让西式快餐在这片土地上获得生机。在一个很多人开始感受到寒意的状态下，谁的下沉做得好，谁就能获获得主动权。