入手渠道：天猫

入手价格：189元

从真正在家做饭开始，买锅就成了困扰我的事情。一些耳熟能详的大品牌锅具价格范围从几十元到几百元不等，但买到手的质量往往和印象中的【老字号】形象相差甚远；一些相对小众的锅具看上去很美丽，但价格又让人望而却步。再加上材质、涂层等令人眼花缭乱的参数，导致我每次选锅都想换个品牌试试。

最近考虑给孩子买奶锅，家里原本的平底锅涂层破损正好也需要更换，我就开始在天猫上漫无目的地逛了起来，无意中刷到了乐扣乐扣的厨具旗舰店。

出于以前对乐扣乐扣这个品牌耐用性的信任，我在向客服确认了他们的授权书之后，下单了一只平底锅和奶锅，用了一个月左右，从使用体验上来说还算满意，但随着进一步研究，又发现了这次购买决策的问题。

首先这两口锅整体的手感和设计都不错，锅底有面积较大的金属导热盘，导热效果不错，适配家里的燃气灶和电磁炉都没啥问题；锅体份量不轻，把手部分用的是仿木纹的橡胶材质，防烫效果很好，只是不知道使用时间长了之后会不会出现粘手的情况。

平底锅中间没有很凸起，所以倒油不至于出现偏向一侧的问题，使用时比较顺手，相比于我之前使用的几款平底锅来说是个优点。不沾涂层也比较牢靠，一个多月来，这两口锅经历过一次烧糊和几次坚硬食材磕碰后，涂层都没有什么肉眼可见的变化。

当然，这只是我作为消费者的直观感受，细究之下才发现这次买锅的决策还是有很大的疏漏。

首先，这次购买的平底锅和奶锅均是所谓的“麦饭石”不粘锅，但实际了解之后才知道，这个【麦饭石】指的只是【麦饭石色】，既没有什么特殊的材料，也没有什么特殊的工艺。硬要说带了麦饭石标签的锅具有什么不同的话，可能就是为了颜色效果，在涂层工艺上略复杂一些，这样的要求会使不沾涂层用上更高的工艺，安全性可能会有所提升。

其次，乐扣乐扣这个品牌近年来已经光环不再，从2019年公开可见的新闻看，乐扣乐扣在市场监管部门的抽检中已经曝出了不少产品问题，比如奶嘴、牙刷、电磁炉、拉杆箱、不粘锅等产品都有过抽检不合格的问题。

这些问题可能来源于代工厂，也可能与乐扣乐扣品牌授权经营、在电商品牌不同类目分别开店的模式有关。所以我所购买的锅具究竟质量如何，可能还要一段时间的使用才能明确，希望经过抽检曝光后他们的产品质量已经有所提升吧。

另外也特别想知道，派友们有没有什么高性价比厨房用具品牌推荐~